À qui ce choix s’adresse-t-il ?

À la personne qui reçoit et surveille sa consommation de sucre

Vous souhaitez servir un biscuit dont la teneur en sucre est clairement indiquée et vous êtes prêt à choisir un biscuit classique plutôt qu’un sprit.

Aux amateurs de sprits classiques

Vous tenez avant tout à proposer des sprits avec le café ou le thé et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g des différentes options avant de les acheter.

Aux organisateurs attentifs aux allergènes

Vous devez vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage de chaque biscuit, car ils peuvent varier d’un sprit à un autre type de biscuit.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez vraiment proposer des sprits ou si un autre biscuit conviendrait aussi. Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez l’emballage de la variété choisie.

Critère Vérifications à faire avant l’achat Pour qui est-ce surtout important ?
Teneur en sucre Lisez attentivement l’allégation et comparez la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Un biscuit sans sucres ajoutés n’est pas automatiquement sans sucre. Si je surveille surtout la quantité de sucre, je veux pouvoir la vérifier avant de décider si je sers des sprits ou un autre biscuit. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Des sprits bien reconnaissables Vérifiez le nom du produit et la liste des ingrédients pour ne pas confondre un sprit avec un autre biscuit. Je veux proposer des sprits avec le café à mes invités, même si la réduction du sucre n’est alors pas le critère décisif. Pour environ 33 % des consommateurs, le choix des sprits passe avant tout.
Quantité Comparez le poids du paquet à la quantité que vous souhaitez servir : un paquet plus grand ne renseigne pas sur sa teneur en sucre. Pour un grand groupe, je veux prévoir suffisamment de biscuits sans en avoir trop à la fin. Ce critère est le plus important pour environ 17 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage du produit choisi. Si certains invités doivent éviter des ingrédients, je veux savoir quel biscuit je peux leur proposer. Cette vérification est la priorité numéro un d’environ 8 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Ces mentions ne signifient pas la même chose. Selon le Centre néerlandais de nutrition, un produit portant l’allégation « sans sucre » ne peut contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g.

    Lisez attentivement l’étiquette et comparez également la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Ne présentez pas un sprit en particulier comme « moins sucré » sans comparaison étayée pour cette variété.

  • Considérer un biscuit comme l’équivalent d’un sprit

    Verkade San Francisco Zero est un biscuit qui contient notamment des maltitols et du soja, et non un sprit. Les ingrédients à vérifier par vos invités peuvent également différer.

    Décidez si la forme du sprit est importante pour votre table. Si vous servez les deux types de biscuits, présentez-les séparément et invitez vos convives à consulter les emballages.

  • Ne regarder que la taille du paquet

    Un grand paquet peut être pratique pour recevoir plusieurs personnes, mais son poids ne renseigne ni sur sa teneur en sucre ni sur les allergènes.

    Adaptez la quantité au nombre d’invités et consultez les informations nutritionnelles ainsi que les ingrédients de chaque variété.

  • Se fier à une fiche produit consultée auparavant

    Pour les invités qui doivent éviter certains ingrédients, les informations du produit que vous servez réellement sont particulièrement importantes.

    Vérifiez l’étiquette au moment de l’achat et conservez l’emballage pour pouvoir consulter les informations pendant la fête.

Quelques marques à découvrir

Verkade

Propose des sprits avec Nobo Sprits et un autre type de biscuit avec San Francisco Zero.

  • Selon Jumbo, Verkade Nobo Sprits Naturel contient 24,2 g de sucres pour 100 g.
  • Verkade indique que San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g et est sans sucres ajoutés. Ce n’est pas un sprit et le produit contient notamment des maltitols, du lait, du blé et du soja.

Albert Heijn

Propose différentes variétés de sprits, notamment AH Spritsen et AH Roomboter ronde spritsen.

  • Albert Heijn indique que AH Roomboter ronde spritsen contient 24 g de sucres pour 100 g et AH Spritsen, 28 g pour 100 g.
  • Choisissez votre variété en fonction de l’étiquette du produit concerné. Les teneurs en sucre indiquées ne permettent pas d’affirmer qu’il s’agit de biscuits « à teneur réduite en sucres ».

Jumbo

Référence notamment Verkade Nobo Sprits Naturel et une variété de Jumbo composée de mini-sprits.

  • Pour Verkade Nobo Sprits Naturel, Jumbo indique 24,2 g de sucres pour 100 g et les allergènes lait et blé.
  • Vérifiez la variété que vous achetez et sa disponibilité. La fiche produit de Jumbo Sprits Staafjes Mini indiquait que cet article ne faisait plus partie de l’assortiment en ligne.

PLUS

Propose à la fois PLUS Spritsen et PLUS Lunetta spritsen.

  • Selon PLUS, PLUS Spritsen contient 21,4 g de sucres pour 100 g et PLUS Lunetta spritsen, 25,7 g pour 100 g.
  • Les informations nutritionnelles diffèrent selon les variétés. Vérifiez aussi les ingrédients et les allergènes indiqués sur le paquet choisi.

ALDI

Propose des biscuits Biscotto-roomboterspritsen dans différents formats.

  • ALDI référence un paquet de Biscotto-roomboterspritsen de 175 g et une fiche produit pour des roomboterspritsen de 300–400 g.
  • Pour choisir en tenant compte du sucre, consultez les informations nutritionnelles de la variété concernée sur l’emballage. La taille du paquet ne renseigne pas sur la teneur en sucre.

Lidl

Propose notamment des sprits au beurre, ainsi que d’autres biscuits.

  • Lidl référence un paquet de sprits au beurre de 400 g, disponible uniquement en magasin.
  • En magasin, vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients de cette variété si la teneur en sucre ou les allergènes influencent votre choix.

Les produits Joybuy sur ce thème

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il qu’un biscuit est sans sucre ?

Non, ce sont deux mentions différentes. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’allégation « sans sucre » correspond à une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. Même pour un biscuit sans sucres ajoutés, vérifiez donc la teneur en « dont sucres » sur l’emballage.

Verkade San Francisco Zero est-il un sprit moins sucré ?

Non, San Francisco Zero est un biscuit, pas un sprit. Verkade indique une teneur de 1,7 g de sucres pour 100 g et précise que le produit est sans sucres ajoutés. Au moment de le servir, vérifiez aussi les ingrédients, notamment les maltitols, le blé, le lait et le soja.

Quels allergènes vérifier si je sers des sprits et d’autres biscuits ?

Vérifiez les allergènes sur chaque emballage, et pas seulement en fonction du type de produit. Pour Verkade Nobo Sprits Naturel, Jumbo indique la présence de lait et de blé ; dans les informations produit de Verkade San Francisco Zero figurent notamment le blé, le lait et le soja.

Comment conserver les sprits jusqu’à la fête au jardin ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage des sprits que vous achetez et refermez soigneusement le paquet après ouverture. Pour AH Roomboter ronde spritsen, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture ; Jumbo conseille de refermer l’emballage de Verkade Nobo Sprits.