Begin bij het allergenenbeleid van de school en kies sprits waarvan je de ingrediënteninformatie bij iedere aangeboden variant kunt houden. Controleer daarna hoeveel koekjes of porties je nodig hebt: een pak met meerdere sprits is niet vanzelf een multipack met afzonderlijk verpakte koekjes.
Je wilt vóór het inkopen weten welke ingrediënteninformatie je bij de sprits kunt houden en of de school een apart alternatief verlangt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst erop dat allergenen op het etiket van voorverpakte levensmiddelen moeten staan.
Je wilt kunnen bepalen hoeveel koekjes je voor verkoop of lunchboxen kunt verdelen. ALDI vermeldt voor Biscotto Roomboterspritsen bijvoorbeeld 12 stuks in een pak van 175 g.
Je wilt genoeg pakken voor de geplande porties, zonder na de basar veel geopende pakken over te houden. Daarbij telt niet alleen het pakgewicht, maar ook hoeveel bruikbare porties je eruit kunt halen.
Controleer eerst de afspraken van de school en het etiket van de exacte spritsvariant. Bepaal vervolgens het benodigde aantal porties en of je de koekjes in de originele verpakking aanbiedt of zelf verpakt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergeneninformatie | Lees het etiket van de gekozen variant en bepaal hoe de informatie beschikbaar blijft als je koekjes per stuk aanbiedt. | Als ik sprits per stuk aanbied, wil ik bezoekers kunnen vertellen welke allergenen de exacte variant bevat. Voor zo'n 33% van de consumenten zou dit de voornaamste afweging zijn. |
| Porties | Controleer het aantal stuks en het nettogewicht; ga niet uit van afzonderlijke verpakkingen zonder dat na te kijken. | Voor verkoopmomenten en lunchboxen wil ik weten hoeveel koekjes ik daadwerkelijk kan verdelen. Ongeveer 27% van de consumenten zou portieplanning vooropstellen. |
| Hoeveelheid en restvoorraad | Stem het aantal pakken af op de geplande porties en houd rekening met pakken die je tijdens de basar opent. | Ik wil genoeg sprits klaarleggen, maar niet meer pakken openen dan nodig. Bij circa 20% van de consumenten zou het beperken van restvoorraad de eerste prioriteit zijn. |
| Variant en presentatie | Controleer per naturel-, roomboter- of chocoladevariant de eigen ingrediënteninformatie voordat je varianten samen aanbiedt. | Als ik verschillende sprits wil aanbieden, moet voor bezoekers duidelijk blijven welke informatie bij welke variant hoort. Zo'n 20% van de consumenten zou de variantkeuze voorrang geven. |
Een pakgewicht of stukaantal zegt niet of iedere sprits afzonderlijk verpakt is. Zelf verpakken kost werk en maakt het belangrijk om de ingrediënten- en allergeneninformatie bij de aangeboden koekjes te houden.
Bekijk vóór aankoop hoe de koekjes in het pak zitten. Gebruik bij zelf verpakken geschikte zakjes en houd het originele etiket beschikbaar bij het verkooppunt.
De productinformatie van Verkade Nobo Sprits Original noemt tarwebloem en melkingrediënten. PLUS vermeldt bij zijn sprits onder meer tarwe, ei en melk, en mogelijke aanwezigheid van noten. De ingrediënten verschillen dus per variant.
Vraag vooraf naar het schoolbeleid, gebruik de informatie van de verpakking die je daadwerkelijk aanbiedt en houd een eventueel passend alternatief apart van gewone sprits.
Een online genoemd formaat is niet altijd beschikbaar wanneer je de basar voorbereidt. Jumbo vermeldde zijn Sprits Staafjes Mini van 125 g als niet meer verkrijgbaar in het online assortiment.
Controleer vóór het inkopen de actuele beschikbaarheid, houdbaarheidsdatum en verpakking van de variant waarop je portieplan steunt.
Nobo Sprits Original is een optie wanneer je een klassieke spritsvariant zoekt en het etiket van het gekozen product kunt controleren.
PLUS vermeldt een pak Spritsen van 175 g, waarmee je het pakgewicht in je portieplan kunt meenemen.
Biscotto Roomboterspritsen zijn relevant als je het aantal koekjes als uitgangspunt voor de verdeling neemt.
Een mini-formaat kan passen wanneer je kleine porties voor verkoop of lunchboxen wilt indelen.
AH Spritsen zijn een variant om ter plekke op verpakking en ingrediënteninformatie te beoordelen.
Dat kan als de school dit toestaat en bezoekers vóór hun keuze informatie over aanwezige allergenen kunnen krijgen. Houd het originele etiket bij het verkooppunt beschikbaar en zorg dat duidelijk is welke informatie bij welke sprits hoort.
Nee, de genoemde gewone varianten zijn geen glutenvrij alternatief: Verkade vermeldt tarwebloem voor Nobo Sprits Original en PLUS noemt tarwe in zijn sprits. Als de school een glutenvrij alternatief verlangt, controleer dan het etiket van een afzonderlijk product en houd het gescheiden van gewone sprits.
Ja, controleer de verpakking van het pak dat je gaat aanbieden. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft het etiket onder meer informatie over ingrediënten, allergenen, nettohoeveelheid en houdbaarheid; online productinformatie kan intussen zijn veranderd.
