Pour choisir un biscuit sans sucre à l’occasion du défilé de Saint-Nicolas, fiez-vous d’abord à la mention figurant sur l’emballage plutôt qu’à la forme du biscuit : les sablés sans sucre peuvent remplacer les spritz, mais ce ne sont pas des spritz. Un biscuit sans sucres ajoutés constitue une autre option, car ses ingrédients peuvent contenir des sucres naturellement présents. Pour les biscuits contenant des polyols, vérifiez également la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage.
Vous recherchez un biscuit dont l’emballage indique « sans sucre ». Un sablé peut alors remplacer un spritz, à condition de vérifier également les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de la référence choisie.
Pour un goûter à l’occasion du défilé, un biscuit sans sucres ajoutés peut convenir. Cette mention n’exclut pas la présence de sucres naturellement présents, comme le précise Albert Heijn pour sa recette de biscuits aux dattes.
Vous préférez un biscuit familier à une mention particulière concernant le sucre. Dans ce cas, ne présentez pas un spritz classique comme étant sans sucre : Verkade indique du sucre parmi les ingrédients des Nobo Sprits Melk.
Commencez par déterminer si vous avez besoin d’un produit « sans sucre », ou si un biscuit sans sucres ajoutés ou un spritz classique peut aussi convenir. Vérifiez ensuite l’étiquette du biscuit que vous achetez ou distribuez.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention relative au sucre | Comparez la mention sur l’emballage à la ligne « dont sucres » pour 100 g. | Si vous souhaitez éviter strictement le sucre, le biscuit choisi doit être réellement sans sucre. Environ 40 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
| Type de biscuit et distribution | Vérifiez le type de biscuit et le nombre de pièces : un biscuit sec ou un sablé n’est pas un spritz. | Pour offrir un goûter à l’occasion du défilé, vous souhaitez un biscuit facile à distribuer, même si ce n’est pas un spritz. C’est le critère prioritaire d’environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et avertissements | Lisez la liste actualisée des ingrédients, les informations sur les allergènes et tout avertissement concernant les polyols sur l’emballage. | Lorsque vous apportez des biscuits pour d’autres personnes, vous souhaitez connaître à l’avance leurs ingrédients et les avertissements associés. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est la priorité principale. |
Les ingrédients peuvent contenir des sucres naturellement présents. Albert Heijn cite notamment les dattes parmi les ingrédients d’une recette de biscuits sans sucres ajoutés.
Lisez attentivement la mention exacte et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour la mention européenne « sans sucre », le règlement (CE) n° 1924/2006 fixe une limite de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g d’aliments solides.
Le nom « spritz » ne garantit aucune teneur en sucre particulière. Verkade indique du sucre parmi les ingrédients des Nobo Sprits Melk.
Lorsque vous distribuez des biscuits, séparez clairement les spritz classiques de ceux portant la mention « sans sucre ».
Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée. Pour les biscuits à la noix de coco Céréal sans sucres, PLUS signale un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage choisi, surtout si une personne risque de manger plusieurs biscuits.
Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer, comme l’indique Albert Heijn dans ses informations produit.
Avant l’achat et la distribution, vérifiez l’emballage de la référence exacte.
Céréal propose des biscuits sans sucres dans plusieurs catégories. Ils peuvent remplacer les spritz, mais rien ne confirme qu’il s’agisse de spritz sans sucre.
Verkade propose des spritz ainsi que les San Francisco Zero, des biscuits que la marque décrit comme étant « sans sucres ajoutés ».
Albert Heijn propose des spritz classiques, ainsi que d’autres types de biscuits et une recette sans sucres ajoutés.
Non, ses ingrédients peuvent contenir des sucres naturellement présents. Albert Heijn cite les dattes comme exemple dans une recette de biscuits sans sucres ajoutés. Pour la mention européenne « sans sucre », le règlement (CE) n° 1924/2006 fixe une limite de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g d’aliments solides. Vérifiez la mention et les valeurs nutritionnelles sur l’étiquette.
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si l’emballage comporte un avertissement concernant un effet laxatif. Le maltitol est un polyol ; selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée. C’est également à prendre en compte lorsque vous distribuez des biscuits et qu’une personne risque d’en manger plusieurs.
Non, la mention « sans sucre » ne renseigne pas sur les allergènes. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la référence choisie. Albert Heijn rappelle que les informations produit peuvent changer.
