À qui s’adresse ce choix ?

À celles et ceux qui surveillent le sucre dans les biscuits

Vous souhaitez composer une réserve de biscuits et préférez comparer les sucres pour 100 g, les portions et les ingrédients plutôt que de vous fier uniquement au texte en face avant de l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g lors de la lecture des étiquettes.

À celles et ceux qui veulent des sprits

Vous recherchez les sprits au beurre que vous connaissez. Un biscuit sans sucres ajoutés peut être une option si vous souhaitez changer de type de produit, mais ce n’est pas un sprit. Consultez donc d’abord la description du produit.

À celles et ceux qui doivent vérifier les ingrédients

Les allergènes, les traces éventuelles et les édulcorants utilisés comptent pour vous. Les ingrédients à prendre en compte diffèrent selon les sprits et les biscuits alternatifs présentés dans cet article ; consultez toujours l’emballage en cours.

Quels critères prendre en compte ?

Produit portant une mention de réduction du sucre

À choisir si : Vous recherchez précisément un produit qui indique une réduction du sucre.

À prendre en compte : Au-delà de la mention, lisez aussi la description du produit : PLUS présente Elvee Chocolade spritsen minder suiker comme un produit au chocolat, et non comme des sprits au beurre.

Sprits classiques au beurre

À choisir si : La forme des sprits et le biscuit au beurre comptent davantage pour vous qu’une mention de réduction du sucre.

À prendre en compte : Choisir une portion plus petite ne réduit pas la teneur en sucre du biscuit.

Biscuits sans sucres ajoutés

À choisir si : Vous êtes ouvert à un autre type de biscuit et souhaitez en comparer la teneur en sucres.

À prendre en compte : Ce n’est pas un sprit. Vérifiez également les édulcorants et les éventuels avertissements sur l’emballage.

CritèreÀ vérifier au moment de l’achatParticulièrement important pour
Teneur en sucres Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g et vérifiez précisément à quoi correspond l’éventuelle mention de réduction. Vous souhaitez surtout comparer la quantité de sucre dans votre réserve de biscuits, même si cela implique de choisir un autre type de biscuit. Environ 46 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison.
Forme des sprits Vérifiez si le produit est un sprit au beurre, un biscuit ou un produit au chocolat, puis consultez la portion indiquée sur l’étiquette. Pour accompagner votre café, vous voulez un sprit au beurre, et pas simplement un biscuit de composition différente. Pour environ 36 % des consommateurs, le choix des sprits est la première priorité.
Ingrédients Vérifiez les allergènes, les traces éventuelles, les édulcorants et les avertissements sur l’emballage en cours. Si certains ingrédients ne vous conviennent pas, vous ne pouvez pas vous fier uniquement à la teneur en sucres. La vérification des ingrédients est la priorité d’environ 18 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une petite portion avec un produit moins sucré

    La valeur indiquée par biscuit correspond à cette portion, et non à la composition de 100 g de biscuits. Le Voedingscentrum utilise les valeurs nutritionnelles pour 100 g comme base de comparaison sur les étiquettes.

    Comparez d’abord la valeur « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez la quantité indiquée pour une portion sur l’emballage.

  • Se fier au mot « sprits » dans le nom

    PLUS présente Elvee Chocolade spritsen minder suiker comme un produit au chocolat au lait et au chocolat noir. Il ne s’agit pas de sprits au beurre à déguster avec un café.

    Lisez la description du produit et la liste des ingrédients avant de l’acheter pour remplacer vos sprits.

  • Ne vérifier que la teneur en sucres

    Les sprits et les biscuits alternatifs diffèrent aussi par leurs allergènes et leurs édulcorants. Albert Heijn signale que la consommation excessive de AH Digestive 0% suiker peut avoir un effet laxatif.

    Lisez les informations sur les allergènes, les traces éventuelles, les édulcorants et les avertissements propres au produit concerné.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    Une étiquette ou un assortiment peut changer. La composition et la disponibilité que vous aviez constatées auparavant ne correspondent pas nécessairement à l’emballage que vous achetez aujourd’hui.

    Avant de renouveler votre réserve habituelle, vérifiez la description du produit et l’étiquette de l’emballage en cours.

Les marques à comparer

Elvee

  • Pour Elvee Chocolade spritsen minder suiker 125 g, PLUS indique une réduction de 30 % du sucre et une teneur en sucres de 28 g pour 100 g.
  • PLUS décrit ce produit comme étant au chocolat au lait et au chocolat noir, et indique qu’il contient du lait et du soja. Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de le choisir pour votre réserve.
  • Verkade

    Verkade propose à la fois une gamme de sprits et un biscuit à envisager si un autre type de biscuit vous convient.

    • Selon Verkade, San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g. La marque décrit ce biscuit comme étant sans sucres ajoutés.
    • San Francisco Zero n’est pas un sprit et contient, selon Verkade, des maltitols, du blé, du lait et du soja. Pour NoboSprits Melk, Verkade indique une teneur en sucres de 29,3 g pour 100 g.

    Albert Heijn

    La gamme permet de comparer des sprits classiques et un biscuit de type digestive.

    • Albert Heijn indique une teneur en sucres de 28 g pour 100 g pour AH Spritsen et de 0,3 g pour 100 g pour AH Digestive 0% suiker.
    • Le digestive n’est pas un sprit. Albert Heijn indique 14 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Jumbo

    Jumbo Roomboter Spritsen est un exemple à considérer si vous souhaitez examiner des sprits classiques au beurre et les informations sur leurs portions.

    • Jumbo indique 21,8 g de sucres pour 100 g et 2,6 g de sucres par portion de 12 g.
    • Ce produit ne porte pas de mention de réduction du sucre. Selon Jumbo, il contient notamment du blé, du lait et des œufs.

    PLUS

    PLUS Spritsen Per Wikkel est un sprit classique à comparer à d’autres types de produits.

    • PLUS indique 21,4 g de sucres et 21,1 g de sucres ajoutés pour 100 g.
    • PLUS indique notamment la présence de blé, d’œufs et de lait, ainsi que des traces éventuelles de différentes céréales et de fruits à coque. Si ces ingrédients vous concernent, consultez l’emballage en cours.

    Des biscuits en alternative sur Joybuy

    Cette sélection comprend un biscuit pour celles et ceux qui souhaitent envisager d’autres options que les sprits dans leur réserve. Évaluez la teneur en sucres et les ingrédients à partir de l’emballage en cours : le nom du produit ne suffit pas.

    Biscuits à l’avoine Panpan, paquet de 216 g

    Biscuits à l’avoine Panpan 216 g

    Un biscuit à envisager si la forme classique des sprits n’est pas indispensable pour vous.

    Le nom du produit contient la mention « sugar-free », alors que la teneur en sucres indiquée ne semble pas correspondre à cette mention. Vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage en cours avant de vous en servir pour faire votre choix.

    Consultez également les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes si le blé, le soja, l’avoine, les œufs ou les édulcorants vous concernent.

    Voir sur Joybuy

    Questions fréquentes

    « Moins de sucre » signifie-t-il la même chose que « sans sucres ajoutés » ?

    Non, il s’agit de mentions différentes. Comparez donc les valeurs nutritionnelles du produit concerné. Pour Elvee Chocolade spritsen, PLUS indique une réduction de 30 % du sucre et une teneur en sucres de 28 g pour 100 g. Selon Verkade, San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés qui contient 1,7 g de sucres pour 100 g.

    Comment comparer des sprits et un biscuit ?

    Comparez d’abord la valeur « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez la portion que vous souhaitez manger. Lisez aussi la description du produit : un sprit au beurre et un biscuit sont deux types de biscuits différents, même si vous envisagez les deux pour votre réserve.

    Un biscuit sans sucres ajoutés convient-il forcément à une alimentation végane ou sans lactose ?

    Non, la mention relative au sucre ne permet pas de le savoir. Verkade indique que San Francisco Zero contient du lait. Albert Heijn présente AH Digestive 0% suiker comme végane et sans lactose, mais indique également la présence de blé et la présence éventuelle d’autres céréales contenant du gluten. Vérifiez l’emballage du produit que vous achetez.

    Que vérifier si un biscuit contient des polyols ?

    Vérifiez quels édulcorants ont été utilisés et respectez les avertissements figurant sur l’emballage. Pour AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique 14 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.