En cas de maladie cœliaque, les biscuits Sprits ordinaires d’AH et les Verkade Nobo Sprits Original sont à éviter : selon leurs informations produit, ils contiennent tous deux de la farine de blé. Pour une collation tardive, choisissez un biscuit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten », puis comparez les biscuits à l’avoine et les biscuits secs selon le degré de croustillant recherché. Même si un biscuit de ce type correspond à vos goûts, il ne s’agit pas d’un sprits identique.
Vous cherchez un biscuit croustillant pour une envie de grignoter tard le soir, mais les sprits ordinaires à base de blé ne conviennent pas à votre régime sans gluten. Reste à trouver un autre type de biscuit qui se rapproche suffisamment de ce que vous aimez.
Vous voulez pouvoir prendre un biscuit emballé sans avoir à préparer quoi que ce soit. Il est donc important que la mention « sans gluten » soit claire et que les éventuels avertissements concernant les céréales contenant du gluten soient indiqués.
Pour vous, une alternative n’a pas besoin de ressembler exactement à un sprits. Vous pouvez comparer des biscuits à l’avoine, des biscuits secs et des cookies selon leur goût et leur texture, après avoir vérifié l’étiquette actuelle.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Vous pourrez ensuite choisir entre un biscuit croustillant qui rappelle le sprits et un biscuit d’un tout autre type.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Choix sans gluten | Vérifiez sur l’emballage actuel la mention « sans gluten », la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements concernant la présence éventuelle de céréales contenant du gluten. | Si vous êtes atteint de maladie cœliaque, vous voulez pouvoir choisir un biscuit sans vous fier à son apparence ni à la seule liste des ingrédients. Pour environ 50 % de ces consommateurs, la garantie d’un produit sans gluten est le critère prioritaire. |
| Croustillant et saveur | Comparez les types de biscuits : un biscuit à l’avoine ou un biscuit sec ne ressemble ni à un biscuit fourré ni à un gâteau, et aucun de ces produits n’est automatiquement un sprits. | Si le croustillant du sprits vous manque surtout, vous préférerez sans doute un biscuit sec plutôt qu’une version moelleuse ou fourrée. Pour environ 30 % des consommateurs, cette ressemblance est le critère numéro un. |
| Praticité en soirée | Vérifiez que l’emballage et le format conviennent à votre moment de grignotage ; relisez l’étiquette avant de manger. | Tard le soir, vous voulez pouvoir prendre quelque chose sans préparation et sans avoir à découper un grand gâteau. Cette praticité est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
La quantité ne change rien aux ingrédients : selon Albert Heijn, les biscuits AH Sprits contiennent de la farine de blé et du blé, et Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé.
En cas de maladie cœliaque, choisissez plutôt un biscuit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten ».
Un avertissement concernant la présence éventuelle de céréales contenant du gluten mérite une attention particulière. Selon l’Association néerlandaise des personnes cœliaques, un tel avertissement signale un risque réel que le produit contienne plus de 20 mg de gluten par kilogramme.
En plus de la liste des ingrédients, vérifiez la mention « sans gluten » et les éventuels avertissements sur l’emballage.
Les biscuits à l’avoine, les biscuits secs, les cookies et les biscuits fourrés ont des formes et des textures différentes. La mention « sans gluten » ne vous indique pas si le biscuit présente le croustillant que vous recherchez.
Commencez par comparer les types de biscuits : envisagez un biscuit à l’avoine ou un biscuit sec si le croustillant est important, ou une autre variété si vous recherchez surtout une saveur différente.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer si la recette est modifiée ; PLUS le précise également dans ses informations produit en ligne.
Consultez la page produit pour comparer les options, puis lisez l’emballage du biscuit choisi à l’achat et avant de le manger.
Ces marques et gammes proposent différents types de biscuits à comparer, mais pas un sprits sans gluten identique à l’original. Vérifiez l’emballage actuel de chaque produit.
Verkade présente ses Oaties comme des biscuits à l’avoine sans gluten. Il s’agit d’un produit différent des Nobo Sprits Original.
Dans sa gamme de biscuits sans gluten, Albert Heijn propose différents types de biscuits, notamment des biscuits à l’avoine et des cookies.
Dans sa sélection de biscuits sans gluten, Albert Heijn propose des produits Schär tels que les Butterkeks et les Digestives.
Dans sa gamme Lekker Vrij van Gluten, Jumbo propose notamment des speculaas, des gaufres au sirop et des digestives.
PLUS propose des cookies aux pépites de chocolat sans gluten et des cookies fourrés pour ceux qui préfèrent un cookie à un biscuit évoquant le sprits.
Non, ces deux produits ne conviennent pas à un régime sans gluten : Albert Heijn indique que les biscuits AH Sprits contiennent de la farine de blé et du blé, et Verkade précise que les Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé. Pour une alternative, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel.
Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014 de la Commission européenne, la mention « sans gluten » peut être utilisée lorsque la denrée alimentaire vendue au consommateur final contient au maximum 20 mg de gluten par kilogramme. Vérifiez également les autres informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du biscuit concerné.
Non, l’absence de blé dans la liste des ingrédients ne signifie pas à elle seule que le produit est sans gluten. L’Association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle qu’un avertissement concernant la présence éventuelle de céréales contenant du gluten peut signaler un risque réel de dépasser 20 mg de gluten par kilogramme. Veillez donc à lire l’étiquette actuelle dans son intégralité.
Utilisez les informations en ligne pour comparer les biscuits, mais vérifiez l’emballage physique avant de les manger. Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer, comme le précise PLUS dans ses informations produit.
Un biscuit à l’avoine ou un biscuit sec est un choix plus logique à comparer si vous recherchez surtout un biscuit sec et croustillant. Un cookie ou un biscuit fourré met davantage l’accent sur une autre saveur et une autre texture. Aucun de ces types de biscuits n’est automatiquement identique à un sprits, et c’est toujours l’étiquette actuelle qui détermine s’il convient à un régime sans gluten.
