Heb je coeliakie, kies dan niet op de naam of vorm ‘sprits’, maar controleer eerst of het koekje op de actuele verpakking als glutenvrij is aangeduid of het Crossed Grain-keurmerk draagt. AH Spritsen en Verkade NoboSprits Original bevatten volgens hun productinformatie tarwebloem en zijn geen glutenvrije keuze. Wie vooral een bros koekje voor bij koffie of thee zoekt, kan kijken naar glutenvrije alternatieven zoals Verkade Oaties of koekjes van Consenza, zonder aan te nemen dat ze dezelfde receptuur of vorm hebben als sprits.
Je wilt bij verpakte koekjes eerst de glutenvrije aanduiding, ingrediënten en mogelijke kruisbesmetting beoordelen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging benadrukt het belang van het etiket en het voorkomen van kruisbesmetting.
Je zoekt een bros koekje voor bij koffie of thee en vindt een andere vorm of receptuur aanvaardbaar, zolang het gekozen product op de verpakking als glutenvrij herkenbaar is.
Je wilt gericht naar glutenvrije koekjes zoeken, zonder ervan uit te gaan dat gewone sprits uit dezelfde winkel ook glutenvrij is.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Vergelijk daarna pas welk koekjestype bij je voorkeur voor sprits past en waar je het kunt vinden.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten en allergeneninformatie. | Als ik voor iemand met coeliakie koop, wil ik voorkomen dat een vertrouwd ogende sprits met tarwe voor een glutenvrij koekje doorgaat. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Soort koekje | Vergelijk de receptuur en productomschrijving; een haverkoekje, speculaasje of wafel is niet hetzelfde als sprits. | Bij koffie of thee zoek ik vooral een bros koekje, ook als de vorm en smaak anders zijn dan die van sprits. Ongeveer 30% van de consumenten geeft dit koekjesmoment de hoogste prioriteit. |
| Vindbaarheid | Begin bij een glutenvrije koekjescategorie en controleer vervolgens de verpakking van het afzonderlijke product. | Ik wil zonder lang zoeken koekjes kunnen vergelijken, maar ga er niet van uit dat een hele winkelcategorie de verpakking vervangt. Dit is voor ongeveer 20% van de consumenten de belangrijkste koopzorg. |
De vorm en broze structuur zeggen niets over de ingrediënten. AH Spritsen en Verkade NoboSprits Original vermelden tarwebloem.
Gebruik ‘sprits’ om naar een gewenst koekjestype te zoeken, maar baseer de keuze bij coeliakie op de glutenvrije aanduiding van de verpakking.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan haver tijdens de productieketen met gluten in contact komen.
Controleer bij een haverkoekje of het product op de actuele verpakking als glutenvrij is aangeduid of het Crossed Grain-keurmerk draagt.
De Nederlandse Coeliakie Vereniging waarschuwt dat ook kruisbesmetting voor mensen met coeliakie een risico vormt.
Bewaar glutenvrije koekjes afgesloten en apart en gebruik schoon bestek bij het serveren.
De verpakking van een herhaalaankoop kan anders zijn dan de verpakking die je eerder hebt gecontroleerd.
Lees bij iedere aankoop de glutenvrije aanduiding en ingrediënten op de verpakking die je daadwerkelijk meeneemt.
Verkade heeft zowel reguliere sprits als een ander koekjestype dat het merk glutenvrij noemt.
Consenza richt zich op glutenvrije koekjes voor consumenten die ook andere koekjessoorten dan sprits willen overwegen.
Albert Heijn heeft een afzonderlijke online selectie voor glutenvrije producten.
Jumbo heeft binnen zijn glutenvrije assortiment een categorie voor koek en tussendoorproducten.
Ga daar niet van uit: AH Spritsen en Verkade NoboSprits Original bevatten volgens hun productinformatie tarwebloem. Controleer bij elk ander product afzonderlijk de actuele verpakking op een glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging mag een product ‘glutenvrij’ heten als het minder dan 20 mg gluten per kg product bevat. Kijk bij een koekje voor iemand met coeliakie naar die aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking.
Nee. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat haver in de productieketen met gluten in contact kan komen. Het woord ‘haver’ in de ingrediëntenlijst vervangt daarom geen glutenvrije aanduiding op het product.
Ja, controleer de verpakking van iedere aankoop opnieuw. Zo beoordeel je de glutenvrije aanduiding en ingrediënten van het product dat je op dat moment koopt, in plaats van af te gaan op een eerdere verpakking.
Bewaar de glutenvrije koekjes afgesloten en apart en serveer ze met schoon bestek. De Nederlandse Coeliakie Vereniging waarschuwt dat kruisbesmetting ook voor mensen met coeliakie relevant is nadat een product is gekocht.
