Voor wie is deze keuze relevant?

Bakkers die Fairtrade-cacao vooropstellen

Je wilt pas sprits voor je taart kiezen als de Fairtrade-vermelding bij het specifieke product staat. Albert Heijn en PLUS noemen Fairtrade-cacao bij Verkade Nobo Sprits Melk; controleer de toelichting op het pak dat je koopt.

Taartbakkers die koekjeskruimels gebruiken

Je zoekt sprits die je voor een taart kunt fijnmalen. Verkade gebruikt Nobo Sprits Melk als kruimels in een eigen recept; de benodigde hoeveelheid hangt af van het recept dat je volgt.

Bakkers die allergenen moeten controleren

Je wilt weten of de koek past bij de mensen voor wie je bakt. Bij Verkade Nobo Sprits Melk worden tarwe, melk en soja genoemd, naast waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van noten en sesam. Lees het etiket van het pak vóór verwerking.

Waar let je op bij de keuze?

Controleer eerst de Fairtrade-vermelding van de specifieke sprits en kijk daarna of de koek in je taartrecept en bij je gasten past.

Aandachtspunt Aankoopcontrole Voor wie
Fairtrade-cacao Lees de productgebonden Fairtrade-vermelding en de toelichting op het pak. PLUS vermeldt bij Verkade Nobo Sprits Melk dat voor de cacao mass balance wordt gebruikt. Als Fairtrade-cacao mijn voornaamste eis is, wil ik die vermelding bij precies deze sprits kunnen terugvinden. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat dat keurmerkbewijs voorop.
Gebruik als taartkruimel Controleer welke koek en hoeveelheid je recept vraagt. Verkade maalt Nobo Sprits Melk in een eigen taartrecept tot kruimels. Voor een kruimellaag wil ik weten of ik de gekozen koek voor mijn recept kan fijnmalen. Ongeveer 25% van de consumenten geeft die baktoepassing de eerste plaats.
Allergenen Lees de ingrediënten en waarschuwingen op het actuele pak. Bij Verkade Nobo Sprits Melk gaat het onder meer om tarwe, melk en soja, met mogelijke aanwezigheid van noten en sesam. Wanneer ik voor anderen bak, moet ik vóór het mengen nagaan welke allergenen op het pak staan. Die controle is voor ongeveer 33% van de consumenten de eerste zorg.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen op ‘Fairtrade’ in de producttitel afgaan

    De PLUS-producttitel voor Chocolade sprits Fairtrade noemt Fairtrade, terwijl de ingrediënteninformatie Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao vermeldt. De titel alleen geeft daardoor geen uitsluitsel over de Fairtrade-status van deze sprits.

    Bekijk het keurmerk, de ingrediënten en de toelichting op het specifieke pak, of vraag de verkoper om opheldering voordat je deze sprits als Fairtrade kiest.

  • Rainforest Alliance gelijkstellen aan Fairtrade

    Albert Heijn vermeldt bij AH Choco spritsen Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao. Dat is niet dezelfde productvermelding als de Fairtrade-cacao die je hier zoekt.

    Is Fairtrade-cacao een vaste eis, zoek dan een expliciete Fairtrade-vermelding bij de sprits die je wilt kopen.

  • Het allergenenetiket overslaan vóór het bakken

    Bij Verkade Nobo Sprits Melk zijn tarwe, melk en soja relevant; ook worden noten en sesam als mogelijk aanwezig genoemd. Zodra de koek door een taart is verwerkt, is het pak niet meer bij elke portie zichtbaar.

    Lees het etiket van het gekochte pak voordat je de sprits vermaalt, zeker als je de taart aan anderen serveert.

Merken ter oriëntatie

Verkade

Albert Heijn en PLUS vermelden Fairtrade-cacao bij Verkade Nobo Sprits Melk van 150 g. PLUS vermeldt daarbij mass balance voor de cacao.

  • Verkade gebruikt deze sprits als fijngemalen koek in een eigen taartrecept.
  • De productinformatie noemt tarwe, melk en soja, en mogelijke aanwezigheid van noten en sesam. Controleer het actuele pak.

g'woon / PLUS

De producttitel van PLUS Chocolade sprits Fairtrade noemt Fairtrade en de productomschrijving noemt 18% pure chocolade.

  • De vermelding van pure chocolade helpt je deze variant van een melkchocoladesprits te onderscheiden.
  • De ingrediënteninformatie noemt Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao. Controleer het pak of vraag PLUS om opheldering als Fairtrade-cacao voor jou vereist is.

Albert Heijn

AH Choco spritsen zijn roomboterspritsen met 15% pure chocolade. De productpagina vermeldt Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao.

  • De productomschrijving maakt duidelijk dat het om sprits met pure chocolade gaat.
  • De Rainforest Alliance-vermelding bevestigt geen Fairtrade-cacao. De productinformatie noemt daarnaast tarwe, melk en soja.

Sprits op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is ‘Fairtrade’ in een producttitel genoeg om sprits te kiezen?

Nee, controleer ook het keurmerk en de informatie op het pak. Bij PLUS Chocolade sprits Fairtrade staat Fairtrade in de titel, terwijl de ingrediënteninformatie Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao noemt.

Kan ik Verkade Nobo Sprits Melk tot taartkruimels malen?

Ja, Verkade maalt Nobo Sprits Melk in een eigen taartrecept tot kruimels. Gebruik de hoeveelheid en werkwijze van het recept dat je daadwerkelijk maakt; dat toepassingsvoorbeeld zegt niet hoe de koek in iedere taartbodem uitpakt.

Welke allergenen moet ik bij Verkade Nobo Sprits Melk nakijken?

Controleer in ieder geval de vermeldingen voor tarwe, melk en soja en de waarschuwingen over mogelijke aanwezigheid van noten en sesam. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst op allergeneninformatie op etiketten van voorverpakte levensmiddelen; lees daarom het actuele pak voordat je de koek verwerkt.

Zijn alle ingrediënten Fairtrade als de cacao Fairtrade is?

Nee, een Fairtrade-vermelding voor cacao betekent niet dat ieder ingrediënt van de sprits Fairtrade is. Fairtrade International licht de etikettering van samengestelde producten toe; PLUS vermeldt bij Verkade Nobo Sprits Melk bovendien mass balance voor de cacao. Lees de toelichting op de verpakking als dat onderscheid je keuze bepaalt.