Si le cacao Fairtrade est indispensable pour le déjeuner à emporter, choisissez uniquement un sprits au chocolat dont l’emballage ou la fiche produit mentionne explicitement cette certification ; Albert Heijn l’indique pour Verkade Nobo Sprits Melkchocolade. Avant de le glisser dans le sac, vérifiez aussi les allergènes et les règles de l’établissement. Le sprits doit rester un biscuit à côté du déjeuner, et non le remplacer. Fairtrade International explique que le bilan massique peut être appliqué au cacao : une mention Fairtrade ne signifie donc pas nécessairement que le cacao de chaque paquet est resté physiquement séparé.
À celles et ceux pour qui une mention Fairtrade explicite concernant le cacao compte davantage qu’un nom de produit simplement évocateur de durabilité. Vérifiez également ce qu’une éventuelle mention de bilan massique implique pour la traçabilité.
À celles et ceux qui doivent comparer les ingrédients et les avertissements sur l’emballage avec ce que l’élève peut manger et avec les règles convenues avec l’établissement.
À celles et ceux qui envisagent d’emporter un sprits pour le goûter et souhaitent donc tenir compte de la portion, des informations nutritionnelles et du reste du déjeuner.
Commencez par vérifier que la mention Fairtrade concerne bien le cacao. Assurez-vous ensuite que le sprits choisi convient au regard des allergènes et des règles de l’établissement, puis déterminez la place qu’aura ce biscuit à côté du déjeuner.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite pour le cacao sur l’emballage ou la page produit à jour. Lisez les précisions éventuelles sur le bilan massique. | Si j’emporte des sprits au chocolat, je veux savoir si le cacao répond à mon exigence Fairtrade. Pour environ 45 % des consommateurs, cette confirmation est une priorité. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Lisez les informations actualisées sur les allergènes, y compris les avertissements concernant leur présence éventuelle, et vérifiez ce que l’établissement autorise. | Au moment de préparer le sac, je dois pouvoir déterminer si le biscuit convient à l’élève et respecte les règles de l’établissement. Ce critère est prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Place à côté du déjeuner | Consultez la taille de la portion et les informations nutritionnelles pour 100 g ou par portion, en tenant compte du reste du déjeuner. | Je veux ajouter un petit biscuit en guise de gourmandise, sans en faire le déjeuner. Environ 22 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
Le nom PLUS Chocolade sprits Fairtrade contient ce terme, alors que la liste des ingrédients mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance. Cette mention ne confirme pas à elle seule la présence de cacao Fairtrade.
Si le cacao Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez sur l’emballage à jour quelle certification est indiquée pour le cacao.
Fairtrade International autorise le bilan massique pour le cacao. Le cacao Fairtrade peut alors être mélangé à du cacao non Fairtrade pendant la transformation, tandis que les volumes Fairtrade sont comptabilisés.
Si la séparation physique du cacao est un critère décisif pour vous, recherchez des précisions adaptées sur la traçabilité.
Relisez l’emballage lorsque vous achetez le biscuit, puis avant de le glisser dans le sac. Ne vous fiez pas uniquement aux informations consultées en ligne auparavant.
Un sprits au chocolat reste un biscuit, même lorsque le cacao porte une mention Fairtrade. Le Voedingscentrum recommande aux parents de tenir également compte de la politique alimentaire du lycée.
Si vous le souhaitez, ajoutez une petite portion de sprits et adaptez le reste du déjeuner aux règles de l’établissement.
Albert Heijn indique que la couche de chocolat de Verkade Nobo Sprits Melkchocolade contient du cacao Fairtrade. Vérifiez cette mention pour chaque variante : elle ne s’applique pas automatiquement aux autres sprits Verkade.
PLUS Chocolade sprits Fairtrade montre pourquoi il faut lire séparément le nom du produit et les informations sur le cacao.
Les AH Spritsen permettent de comparer avec des sprits classiques au beurre, si le chocolat au cacao Fairtrade n’est pas indispensable.
Oui, Albert Heijn indique que la couche de chocolat de cette variante contient du cacao Fairtrade. Vérifiez l’emballage au moment de l’achat. Fairtrade International explique que le bilan massique peut être appliqué au cacao : cette mention ne garantit donc pas que le cacao de chaque paquet est resté physiquement séparé.
Oui, la fiche produit mentionne du blé et des céréales contenant du gluten. Elle indique également du lait et du soja, et avertit d’une présence éventuelle de fruits à coque et de sésame. Avant de glisser le biscuit dans le sac, lisez toujours l’emballage à jour.
Lisez les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage à jour, puis vérifiez les règles de l’établissement. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
