Student met coeliakie
Je zoekt een koekje voor tijdens het leren zonder op de vorm of merknaam van Sprits af te gaan. Controleer de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking en houd je snack uit de buurt van glutenhoudende kruimels.
Gewone Sprits zijn bij coeliakie niet vanzelfsprekend geschikt: Verkade vermeldt tarwebloem als ingrediënt van NoboSprits Melk. Kies voor je leersessie een koekje waarvan de actuele verpakking expliciet vermeldt dat het glutenvrij is. Wil je een haverkoekje, controleer dan ook de aanduiding van de haver; houd snacks aan een gedeelde tafel gescheiden van glutenhoudende kruimels.
Je zoekt een koekje voor tijdens het leren zonder op de vorm of merknaam van Sprits af te gaan. Controleer de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking en houd je snack uit de buurt van glutenhoudende kruimels.
Je wilt een portie kunnen meenemen en gescheiden bewaren, bijvoorbeeld aan een gedeelde leertafel. Als een glutenvrij koekje apart verpakt is, kun je het gesloten houden tot je het eet; lees ook dan de ingrediënten- en allergeneninformatie.
Je zoekt eerder een haverachtig koekje dan de smaak van klassieke Sprits. Let op een glutenvrije aanduiding voor het haverproduct. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat ook zuivere haver niet voor iedereen met coeliakie geschikt is.
Voor consumenten met coeliakie is een glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking steeds de eerste voorwaarde. Daarna bepalen de plek waar je leert en je voorkeur voor een koeksoort welke andere eigenschappen belangrijk zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding en kruimelcontact | Lees de actuele verpakking op de glutenvrije aanduiding en ingrediënten. Bedenk hoe je het koekje gescheiden houdt van gewone koekjes. | Als ik met coeliakie aan een gedeelde tafel leer, wil ik mijn koekje kunnen kiezen en eten zonder contact met glutenhoudende kruimels. Bij ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Meenemen en bewaren | Bekijk de portiegrootte en verpakking: kun je het koekje gesloten meenemen en apart bewaren? | Voor een leersessie onderweg of in de bibliotheek wil ik een koekje pas openen wanneer ik het eet. Gemak bij meenemen en bewaren staat bij ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
| Koeksoort en ingrediënten | Vergelijk de koekbasis en allergenen. Controleer bij haverkoekjes de glutenvrije aanduiding en houd rekening met je eigen reactie op haver. | Wanneer ik een alternatief voor Sprits zoek, maakt het voor mij uit of ik een haverkoekje of een ander zoet koekje neem. Bij ongeveer 20% van de consumenten staat die voorkeur voor smaak en structuur voorop. |
Verkade vermeldt tarwebloem bij NoboSprits Melk. De koekvorm of merknaam zegt dus niet of een ander, specifiek koekje geschikt is.
Controleer op de actuele verpakking van het koekje dat je wilt eten of het expliciet als glutenvrij is aangeduid.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kan haver tijdens de productie en verwerking met gluten in aanraking komen. Ook reageert een kleine groep mensen met coeliakie op zuivere haver.
Kies alleen een haverproduct met een glutenvrije aanduiding of passend keurmerk. Als haver voor jou niet geschikt is, vergelijk dan koekjes zonder haver.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunnen kruimels en gedeeld keukengerei glutenvrij eten besmetten.
Houd je koekje zo lang mogelijk in de verpakking en gebruik schone handen en een apart, schoon oppervlak.
Een eerder bekeken beschrijving is geen vervanging voor de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt.
Lees die verpakking opnieuw voordat je het koekje eet, ook als je hetzelfde product eerder hebt gekocht.
Verkade is relevant als Sprits je vertrekpunt is en je ook een ander type koekje wilt bekijken.
Het eigenmerkassortiment van Albert Heijn biedt verschillende koeksoorten om op ingrediënten en verpakking te vergelijken.
Schär is een merk om te bekijken als je naast eigenmerkkoekjes ook andere koeksoorten wilt vergelijken.
Ga daar niet van uit: Verkade vermeldt tarwebloem als ingrediënt van NoboSprits Melk. Kijk bij coeliakie naar de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking van het specifieke koekje, niet alleen naar de naam Sprits.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging mag een product glutenvrij worden genoemd als het minder dan 20 mg gluten per kg bevat. De Europese Commissie beschrijft hiervoor geharmoniseerde EU-regels; controleer bij aankoop of de aanduiding op de actuele verpakking staat.
Controleer of het haverproduct expliciet als glutenvrij is aangeduid of een passend keurmerk draagt. De Nederlandse Coeliakie Vereniging waarschuwt voor contact van haver met gluten in de productieketen en merkt op dat een kleine groep mensen met coeliakie ook op zuivere haver reageert.
Laat het glutenvrije koekje zo lang mogelijk verpakt en leg het niet bij gewone koekjes. Gebruik schone handen en een apart, schoon oppervlak om contact met glutenhoudende kruimels te beperken, zoals de Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert.
De actuele verpakking is het uitgangspunt voor de ingrediënten, allergenen en glutenvrije aanduiding van het koekje dat je gaat eten. Controleer die informatie opnieuw, ook wanneer de productnaam je bekend voorkomt.