Pour choisir un spéculoos végan, vérifiez que la mention ou la liste des ingrédients correspond à votre régime alimentaire. Vérifiez séparément si l’emballage porte une allégation Fairtrade. Un biscuit végan n’est pas automatiquement Fairtrade et, pour les produits composés de plusieurs ingrédients, les précisions relatives au label peuvent indiquer à quels ingrédients s’applique l’allégation.
Elles recherchent un biscuit dont elles peuvent vérifier à la fois le caractère végan et l’allégation Fairtrade sur l’emballage. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, Fairtrade Nederland recommande également de lire les précisions associées au label.
Elles veulent des spéculoos ou des biscuits au spéculoos portant une mention végane, à savourer avec un café ou en déplacement. Elles vérifient aussi les allergènes et la présence éventuelle d’une allégation Fairtrade sur l’emballage choisi.
Ils veulent vérifier, ingrédient par ingrédient, si le cacao ou le chocolat, par exemple, porte une mention Fairtrade. Ils veillent aussi à ce que leur recette ne contienne aucun ingrédient d’origine animale.
Commencez par vérifier la liste des ingrédients ou la mention végane du biscuit, puis recherchez l’allégation Fairtrade sur le même emballage. Si vous préparez vos biscuits vous-même, vous pouvez effectuer ces vérifications pour chaque ingrédient choisi.
| Point à vérifier | Éléments à contrôler | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère végan et allergènes | Lisez la mention végane ou la liste des ingrédients, puis vérifiez séparément les informations sur les allergènes. | Quand vous choisissez un biscuit pour accompagner votre café, vous voulez savoir s’il convient à votre régime végan et quels allergènes il contient. Pour environ 45 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Allégation Fairtrade sur les biscuits | Recherchez le label sur l’emballage. Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, lisez également les précisions concernant les ingrédients et les modalités d’approvisionnement. Fairtrade Nederland indique que, lorsqu’un logo comporte une flèche, il faut consulter le verso de l’emballage. | Une déclaration générale d’un magasin sur son cacao ne vous indique pas si votre paquet de spéculoos porte une allégation Fairtrade. Pour environ 33 % des consommateurs, cette information propre au produit est prioritaire. |
| Choix des ingrédients pour une recette maison | Vérifiez la mention Fairtrade pour chaque ingrédient et regardez si la recette contient du beurre, du lait ou des œufs. | Pour une version faite maison, vous voulez choisir vous-même les ingrédients, même si cela demande davantage de temps de préparation. Pour environ 22 % des consommateurs, cette vérification est essentielle. |
Albert Heijn indique que le cacao utilisé dans ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Cela ne signifie pas que chaque paquet de spéculoos, ni que les produits d’une autre marque, porte une allégation Fairtrade.
Vérifiez le label et les précisions associées sur l’emballage du produit que vous souhaitez acheter.
La recette de spéculoos fourré publiée par Jumbo contient du beurre, du lait et des œufs. La liste des ingrédients peut varier d’une recette ou d’un produit emballé à l’autre.
Lisez la liste des ingrédients du produit choisi ou, si vous cuisinez, optez pour une recette sans ingrédients d’origine animale.
Les spéculoos et biscuits au spéculoos portant une mention végane peuvent, par exemple, contenir du blé ou du soja, ou comporter des avertissements concernant les fruits à coque et le sésame. Le caractère végan ne vous renseigne pas sur les allergènes.
Vérifiez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage choisi, dans leur version à jour.
Albert Heijn présente les biscuits Lotus Biscoff Original comme convenant aux personnes véganes.
Albert Heijn décrit les biscuits au spéculoos d’épeautre BioToday comme véganes et biologiques.
Jumbo présente ses Speculaasbrokken comme étant d’origine végétale et publie également des recettes pour préparer des spéculoos maison.
Albert Heijn fournit des informations sur les biscuits portant une mention végane et sur l’approvisionnement en cacao de ses produits de marque propre.
Ces produits peuvent convenir si vous recherchez des biscuits au spéculoos prêts à déguster portant une mention végane : un biscuit et une pâte à tartiner. Pour choisir un produit Fairtrade, vérifiez l’allégation sur l’emballage du produit concerné. La pâte à tartiner ne remplace pas les biscuits spéculoos.
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Un biscuit prêt à déguster avec un café ou en déplacement. La description du produit indique qu’il convient aux personnes véganes.
Les informations sur le produit mentionnent le blé et le soja. Vérifiez les informations à jour sur les allergènes et la présence éventuelle d’une allégation Fairtrade sur l’emballage.
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Pour celles et ceux qui recherchent une pâte à tartiner au spéculoos portant une mention végane. Il ne s’agit pas de biscuits spéculoos.
Les informations sur le produit mentionnent le gluten issu du blé et le soja. Vérifiez les informations à jour sur les allergènes et la présence éventuelle d’une allégation Fairtrade sur le pot.
Non. Le caractère végan et la certification Fairtrade sont deux caractéristiques différentes. Vérifiez la mention végane ou la liste des ingrédients, puis recherchez l’allégation Fairtrade sur l’emballage du biscuit choisi.
Selon Fairtrade Nederland, lorsque le logo Fairtrade comporte une flèche, vous devez également lire le verso de l’emballage pour obtenir des informations sur les ingrédients et les modalités d’approvisionnement. C’est important pour les produits composés de plusieurs ingrédients, comme les biscuits : vérifiez précisément à quoi s’applique l’allégation.
Oui. Une mention végane ne signifie pas qu’un produit est exempt d’allergènes. Lisez l’emballage à jour. Le Voedingscentrum explique que les allergènes courants doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Le chocolat Fairtrade atteste du statut Fairtrade de cet ingrédient, mais pas automatiquement de celui de tous les ingrédients ni du produit fini. Vérifiez séparément les mentions correspondant aux ingrédients que vous choisissez.
Non. La recette de spéculoos fourré de Jumbo contient du beurre, du lait et des œufs. Pour un produit emballé, lisez la liste des ingrédients. Si vous le préparez vous-même, choisissez une recette sans ingrédients d’origine animale.
