À qui s’adresse ce choix ?

Aux personnes atteintes de cœliaquie

Vous recherchez des spéculoos portant une mention explicite « sans gluten ». Un nom de saveur, une marque connue ou un format pratique ne garantit pas, à lui seul, que la variante concernée soit sans gluten. Le Voedingscentrum indique que la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré permet de les reconnaître.

À ceux qui souhaitent emporter une portion individuelle

Vous cherchez un encas à emporter au travail ou en déplacement. Albert Heijn et Jumbo proposent des biscuits spéculoos sans gluten en paquets de 125 g. Vérifiez donc si le produit est réellement vendu sous forme de barre individuelle ou emballé individuellement.

À ceux qui vérifient aussi la présence d’autres allergènes

Outre le gluten, l’œuf, le lait, les fruits à coque, le sésame ou le lupin peuvent également entrer en ligne de compte. Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel : une mention « sans gluten » ne signifie pas que le produit est exempt de ces autres allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur la variante exacte. Regardez ensuite si le format convient à une portion individuelle et tenez compte des autres ingrédients ou allergènes qui vous concernent.

Critère À vérifier lors de l’achat Pour qui surtout ?
Mention « sans gluten » Sur l’emballage actuel de la variante exacte, cherchez la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré. Ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur. Lorsque vous achetez des spéculoos en tenant compte de la cœliaquie, vous devez d’abord pouvoir vérifier que la variante choisie est bien indiquée comme étant sans gluten ; c’est la principale préoccupation à l’achat pour environ 39 % des consommateurs.
Portion individuelle Vérifiez s’il s’agit d’une barre individuelle ou d’une portion emballée individuellement, et non simplement d’un paquet de biscuits plus grand. Pour vos déplacements, vous souhaitez emporter une portion individuelle plutôt qu’un paquet entier de biscuits ; environ 38 % des consommateurs privilégient ce format.
Autres allergènes En plus de la mention « sans gluten », consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. En cas d’allergie supplémentaire, vous souhaitez pouvoir vérifier les autres ingrédients et allergènes ; ce contrôle complémentaire est prioritaire pour environ 23 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre un goût Biscoff ou spéculoos avec une mention « sans gluten »

    Selon les informations produit d’Albert Heijn, la barre Trek High Protein Lotus Biscoff contient de la farine de blé ; le blé et les céréales contenant du gluten figurent également dans la liste des allergènes.

    Avant de tenir compte du format ou du goût, vérifiez la mention « sans gluten » de la variante exacte.

  • Confondre un paquet de biscuits avec une barre individuelle

    AH Glutenvrij Speculaas et Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas sont vendus en paquets de 125 g chacun. Ils ne répondent donc pas automatiquement au besoin d’un encas emballé individuellement.

    Déterminez si vous souhaitez emporter une portion de biscuits d’un paquet plus grand ou si un emballage individuel est indispensable pour vous.

  • Oublier les autres allergènes après avoir vérifié le gluten

    Les spéculoos sans gluten cités contiennent de l’œuf et peuvent également contenir d’autres allergènes. « Sans gluten » ne signifie pas que ces autres ingrédients sont absents.

    En cas d’allergie supplémentaire, lisez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.

Marques et gammes à connaître

AH Glutenvrij

Sous cette marque, Albert Heijn propose des biscuits spéculoos sans gluten en paquet de 125 g.

  • Albert Heijn indique que ce produit est sans gluten et fabriqué dans un environnement entièrement exempt de gluten.
  • Il s’agit d’un paquet de biscuits, et non d’une barre individuelle confirmée. Le produit contient de l’œuf et peut contenir du sésame et des fruits à coque.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo propose des biscuits spéculoos sans gluten de 125 g et indique que ce produit porte le logo de l’épi barré.

  • La mention « sans gluten » et le logo sont des caractéristiques concrètes à vérifier sur l’emballage.
  • Il ne s’agit pas d’une barre spéculoos emballée individuellement. Le produit contient de l’œuf ; les informations sur les allergènes signalent également la présence éventuelle, entre autres, de fruits à coque, de lait, de lupin et de sésame.

Lotus Biscoff / Trek

La barre Trek High Protein Lotus Biscoff est une barre individuelle de 55 g, destinée à ceux qui recherchent ce format.

  • Son format individuel répond au souhait d’emporter une portion.
  • Selon Albert Heijn, cette variante précise contient de la farine de blé ; les informations sur les allergènes mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten. Cette barre ne constitue donc pas une option de spéculoos sans gluten.

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Questions fréquentes

Une barre spéculoos au goût Biscoff convient-elle en cas de cœliaquie ?

Le nom de la saveur ne permet pas de savoir si le produit est sans gluten : vérifiez la mention explicite sur la variante exacte. Selon Albert Heijn, la barre Trek High Protein Lotus Biscoff examinée contient de la farine de blé et mentionne le blé et les céréales contenant du gluten.

Quelles options de spéculoos sans gluten existe-t-il si je souhaite emporter une portion ?

Albert Heijn et Jumbo proposent des biscuits spéculoos sans gluten en paquets de 125 g ; il ne s’agit pas de barres individuelles confirmées. Si un emballage individuel est important pour vous, vérifiez à la fois le format et la mention « sans gluten » de la variante exacte.

Pourquoi lire l’emballage si une boutique en ligne indique « sans gluten » ?

L’emballage actuel vous permet de vérifier les ingrédients et les allergènes du produit que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations produit peuvent évoluer et recommande donc de lire l’emballage avant utilisation.

Les biscuits spéculoos sans gluten d’AH et de Jumbo sont-ils également sans œuf ni fruits à coque ?

Non, les deux produits cités contiennent de l’œuf et signalent la présence éventuelle d’autres allergènes, notamment de fruits à coque. En cas d’allergie supplémentaire, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du produit concerné.