À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui vérifient les ingrédients véganes

Vous souhaitez vérifier que les ingrédients et les auxiliaires technologiques de la variante choisie conviennent à une alimentation végane. Si vous avez un doute sur l’origine d’un ingrédient, le Voedingscentrum recommande de contacter le fabricant.

Pour les personnes qui emportent ou distribuent des biscuits

Vous cherchez des biscuits à emporter individuellement ou à servir avec le café. Selon Lotus Bakeries Nederland, l’emballage individuel des Biscoff 300 x 1 aide à préserver plus longtemps leur saveur et leur croustillant.

Pour les personnes véganes qui vérifient aussi les allergènes

En plus de vérifier le caractère végan, vous souhaitez savoir quels allergènes un biscuit contient ou peut contenir. La mention « végan » ne remplace pas cette vérification : consultez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que la mention « végan » et l’emballage individuel concernent bien la même variante. Consultez ensuite la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
Caractère végan de la variante Vérifiez que la mention « végan » correspond exactement à la variante choisie et consultez la liste des ingrédients. En cas de doute sur un auxiliaire technologique, demandez des précisions au fabricant. Si je veux éviter les ingrédients et auxiliaires d’origine animale, j’ai besoin de savoir clairement ce que contient le biscuit que j’achète. Environ 40 % des consommateurs placent le caractère végan en tête de leurs critères.
Emballage individuel Vérifiez que l’emballage indique explicitement que chaque biscuit est emballé individuellement et contrôlez le nombre de biscuits dans le paquet. Pour servir des biscuits avec le café ou les emporter, je veux pouvoir les prendre un par un sans ouvrir le reste du paquet. Pour environ 40 % des consommateurs, l’emballage individuel est un critère prioritaire.
Allergènes Consultez les informations sur les allergènes et toute mention « peut contenir » figurant sur l’emballage actuel, même si le produit est présenté comme végan. En cas d’allergie, je dois pouvoir savoir quels allergènes le biscuit contient ou peut contenir. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « emballé individuellement » et « végan »

    Lotus Bakeries Nederland confirme que les Biscoff 300 x 1 sont emballés individuellement. La mention « végan » de Lotus Biscoff concerne les Sandwich Cookies 120 x 1, une autre variante également emballée individuellement.

    Vérifiez que la mention « végan » et le type d’emballage concernent bien le même produit.

  • Se fier à la mention « végan » pour vérifier les allergènes

    Albert Heijn présente les spéculoos à l’épeautre BioToday comme véganes, mais indique aussi la présence de céréales contenant du gluten et la présence possible de fruits à coque et de sésame. « Végan » ne signifie pas automatiquement « sans allergènes ».

    En cas d’allergie, lisez les informations sur les allergènes et toute mention « peut contenir » figurant sur l’emballage actuel.

  • Confondre un multipack et des biscuits emballés individuellement

    Un multipack désigne l’emballage de l’ensemble, pas nécessairement celui de chaque biscuit. Cette différence compte si vous souhaitez les emporter ou les distribuer un par un.

    Pour cet usage, recherchez une mention explicite telle que « emballé individuellement » ou « emballé à l’unité ».

Quelques marques et gammes à connaître

Lotus Biscoff

L’emballage des Biscoff varie selon la gamme et le format.

  • Lotus Bakeries Nederland indique que les Biscoff 300 x 1 sont emballés individuellement et que, selon le fabricant, cela aide à préserver plus longtemps leur saveur et leur croustillant.
  • Vérifiez séparément le caractère végan de l’emballage choisi : la mention « végan » concernant les Biscoff Sandwich Cookies 120 x 1 s’applique à une autre variante.

BioToday

Albert Heijn propose les spéculoos à l’épeautre BioToday en multipack végan.

  • Albert Heijn présente ces biscuits à l’épeautre comme véganes.
  • Si vous avez besoin d’emballages individuels, vérifiez séparément ce critère. Selon les informations produit, ces biscuits contiennent des céréales contenant du gluten et peuvent contenir des fruits à coque et du sésame.

Jumbo

Les Speculaasbrokken Jumbo 375 g peuvent être une option à examiner si l’emballage individuel des biscuits n’est pas indispensable.

  • Pour ce produit, Jumbo indique « d’origine végétale » et publie des informations sur les ingrédients et les allergènes.
  • Un paquet de morceaux de spéculoos ne garantit pas que chaque biscuit soit emballé individuellement. Jumbo indique la présence de blé et de gluten et signale la présence possible d’amandes et de fruits à coque.

Biscotto

ALDI Nederland indique que le paquet de Biscotto Bakkersspeculaas contient 48 biscuits.

  • Le nombre de biscuits indiqué vous aide à déterminer si la taille du paquet convient à votre usage.
  • Le nombre de biscuits ne vous renseigne ni sur leur emballage individuel ni sur leur caractère végan. Vérifiez ces deux critères pour ce paquet avant de faire votre choix.

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Foire aux questions

Les spéculoos classiques sont-ils forcément véganes ?

Non. Vérifiez la liste des ingrédients ou la mention « végan » pour la variante que vous achetez. Le Voedingscentrum rappelle que l’origine de certains ingrédients et additifs portant un code E peut varier. En cas de doute, contactez le fabricant. Vérifiez également les allergènes séparément.

Quel est l’intérêt des spéculoos emballés individuellement ?

Les emballages individuels permettent d’emporter ou de distribuer les biscuits un par un. Selon Lotus Bakeries Nederland, pour les Biscoff 300 x 1, ils aident aussi à préserver plus longtemps la saveur et le croustillant. À elle seule, la présence d’un emballage individuel ne renseigne pas sur le caractère végan du produit.

Les informations sur les allergènes doivent-elles figurer sur les biscuits préemballés aux Pays-Bas ?

Oui. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Consultez-les pour le biscuit choisi : la mention « végan » ne remplace pas les informations sur les allergènes.

Pourquoi relire l’étiquette si j’achète souvent le même biscuit ?

Parce que les ingrédients et les informations nutritionnelles ou sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn recommande donc de lire l’emballage. Fondez votre choix sur les informations actuelles du produit que vous achetez, et pas uniquement sur une description précédente.