Vous souhaitez accompagner chaque café ou thé d’un biscuit emballé individuellement ? Choisissez alors un conditionnement qui indique clairement que les biscuits sont emballés à l’unité. Pour les professionnels, Lotus Bakeries propose des Biscoff en boîtes de 300 ou 150 biscuits emballés individuellement. Si un emballage par biscuit n’est pas nécessaire, vous pouvez opter pour des spéculoos classiques, à condition que le mode de service, les consignes de conservation et les informations à jour sur les allergènes correspondent à votre organisation.
Si vous accompagnez chaque café ou thé d’un biscuit, une portion emballée individuellement peut faciliter le service et le rendre plus soigné. Lotus Bakeries destine notamment sa boîte de biscuits Biscoff emballés individuellement aux cafés et aux restaurants.
Dans un espace café et thé où les clients se servent eux-mêmes, un distributeur de portions individuelles peut convenir. Lotus Bakeries présente son distributeur Biscoff pour ce type de service.
Si vous servez vous-même les biscuits et n’avez pas besoin d’un emballage par pièce, vous pouvez aussi envisager un paquet de spéculoos classiques. Choisissez un format adapté à votre consommation et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage après ouverture.
Commencez par déterminer si chaque client doit recevoir un biscuit emballé individuellement ou si votre personnel peut servir les biscuits à partir d’un paquet classique. Choisissez ensuite un format adapté à votre mode de service et à la consommation prévue.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion emballée individuellement | Vérifiez si chaque biscuit est emballé séparément et combien de portions contient le paquet. | Je veux pouvoir servir un biscuit emballé individuellement avec chaque café, même si les portions sont préparées à l’avance. Environ 37 % des consommateurs privilégient les portions emballées individuellement. |
| Service rapide | Choisissez une boîte pour le service à table ou un distributeur pour un espace fixe en libre-service. | Pendant les périodes d’affluence, je veux pouvoir prendre les biscuits sans devoir les répartir au préalable. Pour environ 27 % des consommateurs, la rapidité du service est le critère essentiel. |
| Informations sur les allergènes | Lisez l’étiquette du produit livré et veillez à ce que le personnel puisse consulter les informations produit à jour. | Si des clients posent des questions sur les allergènes, je veux pouvoir consulter les informations du produit livré. Pour environ 18 % des consommateurs, ces informations sont prioritaires. |
| Stock adapté | Comparez le nombre de biscuits et le poids à votre consommation prévue ; après ouverture, consultez les consignes de conservation. | Pour une petite terrasse, je veux choisir un paquet adapté à ma consommation. Environ 18 % des consommateurs privilégient un stock adapté à leurs besoins. |
Le nom du produit, le poids du paquet ou une mention comme « format snack » ne permettent pas de savoir d’emblée si chaque biscuit possède son propre emballage.
Avant de prévoir une portion emballée individuellement pour chaque client, recherchez sur l’emballage ou la page produit une indication explicite précisant que les biscuits sont emballés individuellement.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn recommande donc de lire l’emballage du produit acheté.
À la réception, vérifiez l’étiquette à jour et veillez à ce que le personnel puisse consulter les informations si des clients posent des questions.
Lotus Bakeries propose des formats de 150 et 300 biscuits Biscoff emballés individuellement. Le format adapté dépend du nombre de boissons avec lesquelles vous servez un biscuit.
Estimez ce nombre pour votre terrasse et comparez-le au nombre de portions par paquet. Si les emballages individuels ne sont pas nécessaires, vous pouvez aussi envisager un paquet de spéculoos classiques.
Lotus Bakeries propose des Biscoff pour le service aux professionnels : une boîte de 300 biscuits emballés individuellement et un distributeur de 150 biscuits emballés individuellement.
Albert Heijn propose notamment les spéculoos AH Bakkers et les petits spéculoos AH Mini, ainsi qu’un sachet de biscuits Lotus Biscoff.
Jumbo propose des spéculoos de boulangerie dans son assortiment, notamment Jumbo Bakkers Speculaas et Echte Bakkers Speculaas de De Ruiter's Bakkerij.
Lidl propose les biscuits Speculoos de Sondey dans son assortiment de biscuits.
ALDI indique que les spéculoos de boulangerie Biscotto pèsent 600 g et que chaque paquet contient 48 biscuits.
Cette sélection Joybuy comprend des spéculoos à servir vous-même avec une boisson. Si chaque client doit recevoir un biscuit emballé individuellement, vérifiez le conditionnement de chaque biscuit avant l’achat : la mention « 8 pièces » ne le confirme pas.
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Une option à base de spéculoos si vous souhaitez servir vous-même les biscuits avec le café ou le thé. Le nom du produit indique 8 pièces et 200 g. Vérifiez que le conditionnement convient à votre mode de service et consultez l’étiquette à jour pour connaître la composition, les allergènes et les consignes de conservation.
Non, tout dépend de la façon dont vous servez les biscuits. Un emballage individuel convient si vous souhaitez accompagner chaque boisson d’une portion emballée. Si vous servez les biscuits à partir d’un paquet classique, choisissez un format adapté à votre consommation et respectez les consignes de conservation après ouverture.
Lotus Bakeries propose une boîte pour professionnels de 300 biscuits Biscoff emballés individuellement et un distributeur de 150 biscuits emballés individuellement. La boîte est destinée notamment aux cafés ; le distributeur est présenté pour le libre-service.
Veillez à ce que le personnel puisse consulter les informations à jour concernant le produit servi. Ondernemersplein précise que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées. Koninklijke Horeca Nederland indique que les clients peuvent également poser des questions sur les allergènes présents dans les produits emballés comme non emballés.
Utilisez les informations en ligne pour effectuer une première sélection, mais vérifiez l’emballage du produit livré avant de communiquer ces informations aux clients. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent changer.
