Vous cherchez des biscuits sans sucres pour les vacances d’automne ? Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g de la référence exacte. Les spéculoos Céréal aux éclats d’amande affichent 0,4 g de sucres pour 100 g : une alternative concrète aux spéculoos classiques. Pensez également au maltitol, aux allergènes, aux matières grasses et à la taille des portions. En préparant vos biscuits vous-même, vous choisissez les ingrédients ; le titre d’une recette ne suffit pas à garantir qu’ils seront sans sucres.
Vous cherchez des biscuits prêts à déguster pour les vacances d’automne et souhaitez vérifier la mention « sans sucres » à l’aide des informations nutritionnelles, plutôt que de vous fier à un terme comme « équilibré ».
Vous souhaitez partager des biscuits, mais devez vérifier que les ingrédients de la référence choisie, comme les amandes, les céréales contenant du gluten, les œufs, le lait et le soja, conviennent à tous.
Vous souhaitez choisir des biscuits moins sucrés tout en tenant compte de la quantité servie, de l’apport énergétique, des matières grasses et de la présence éventuelle de polyols.
À choisir si : Vous souhaitez servir des biscuits sans attendre et optez pour une référence dont l’étiquette indique la teneur en sucres pour 100 g.
À prendre en compte : Les spéculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent du maltitol et plusieurs allergènes. Vérifiez que leurs ingrédients conviennent aux personnes qui les dégusteront.
À choisir si : Vous souhaitez décider vous-même des ingrédients et de la taille des biscuits.
À prendre en compte : Une recette n’est pas automatiquement sans sucres : la recette de Jumbo intitulée « spéculoos sans sucre » utilise 500 g de sirop d’érable.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans sucres » | Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g dans le tableau nutritionnel. Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucres, vous devez savoir ce que contient précisément le biscuit choisi. Environ 44 % des consommateurs indiquent que c’est leur priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes, y compris la présence d’édulcorants comme le maltitol. | Si vous partagez des biscuits, vous devez pouvoir vérifier que tout le monde peut en consommer les ingrédients. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Portion et valeurs nutritionnelles | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Outre les sucres, regardez aussi l’apport énergétique, les matières grasses et les polyols. | Vous pouvez déterminer à l’avance combien de biscuits servir, car la mention « sans sucres » ne renseigne pas sur l’ensemble des valeurs nutritionnelles. Le choix des portions est la principale préoccupation d’environ 23 % des consommateurs. |
Céréal Nederland indique que ses spéculoos aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres, mais aussi 404 kcal et 20 g de matières grasses pour 100 g.
Ne vous fiez donc pas à la mention « sans sucres » pour évaluer l’ensemble des valeurs nutritionnelles. Tenez également compte de la portion que vous souhaitez servir.
La recette Jumbo « spéculoos sans sucre » contient 500 g de sirop d’érable. Son titre ne vous indique donc pas la teneur en sucres des biscuits une fois préparés.
Lisez tous les ingrédients et évaluez les valeurs nutritionnelles de la recette que vous préparez réellement.
Céréal Nederland indique que ses biscuits contiennent du maltitol et 29 g de polyols pour 100 g. Les informations produit précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez l’avertissement sur l’emballage et tenez compte de la taille des portions au moment de servir.
La mention « spéculoos » ou « pâte à tartiner au spéculoos » ne signifie pas à elle seule que le produit est sans sucres.
Vérifiez la mention et les informations nutritionnelles de la référence exacte, et pas seulement la catégorie du magasin ou le nom de la marque.
Selon Céréal Nederland, les spéculoos aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres et 29 g de polyols pour 100 g.
Albert Heijn classe les spéculoos Céréal aux éclats d’amande sans sucres dans la catégorie « biscuits (pour une consommation raisonnée de sucres) ».
Jumbo fournit des informations produit sur les spéculoos Céréal sans sucres et propose également une recette de spéculoos maison.
Lidl propose des spéculoos de boulangerie, une référence différente des spéculoos Céréal mentionnés ici.
Le produit Sam Speculoos mentionné est une pâte à tartiner, et non des biscuits spéculoos.
Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucres » peut être utilisée lorsque le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Céréal Nederland indique que ses spéculoos aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres pour 100 g. Vérifiez l’emballage actuel de cette référence au moment de l’achat.
Non. Le Voedingscentrum distingue ces deux allégations : un produit sans sucres ajoutés peut contenir des sucres naturellement présents, tandis que la mention « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Les spéculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent du maltitol et, selon Céréal Nederland, 29 g de polyols pour 100 g. Les informations produit signalent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez donc l’emballage et tenez compte de la portion.
Pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande, Jumbo signale notamment la présence d’amandes, d’orge, d’œufs, de lait, de soja et de blé. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’emballage actuel de la référence exacte avant de servir les biscuits.
