À qui s’adresse cet article ?

Vous vérifiez attentivement la mention relative au sucre

Vous cherchez un biscuit à déguster avec votre café portant la mention « sans sucres », et pas seulement une variante à teneur réduite en sucres.

Vous faites attention aux édulcorants

Vous souhaitez savoir si un biscuit contient du maltitol ou d’autres polyols avant de le déguster avec votre café.

Vous vérifiez les allergènes pour vos invités

Avant de proposer un biscuit, vous voulez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par vérifier la mention relative au sucre et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Consultez ensuite la liste des ingrédients et les allergènes, surtout si vous souhaitez aussi proposer le biscuit à un invité.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Mention relative au sucre Recherchez la mention « sans sucres » ou « sans sucre » sur l’emballage et vérifiez la quantité de sucres pour 100 g. Vous souhaitez choisir un biscuit pour accompagner votre café dont les valeurs nutritionnelles confirment la mention relative au sucre. Pour environ 46 % des consommateurs, cette mention est prioritaire.
Maltitol et polyols Lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuels avertissements concernant une consommation excessive. Si vous mangez plusieurs biscuits avec votre café, vous souhaitez savoir quel édulcorant ils contiennent. Le maltitol et les polyols sont le principal critère d’achat pour environ 36 % des consommateurs.
Allergènes Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel avant de proposer un biscuit. Si vous proposez un biscuit à un invité, vous souhaitez savoir s’il contient des ingrédients que cette personne doit éviter. Pour environ 18 % des consommateurs, la vérification des allergènes est le critère le plus important.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres » et « pauvre en glucides »

    La mention porte sur les sucres, et non sur la quantité totale de glucides ni sur la valeur énergétique du biscuit.

    Vérifiez également les valeurs nutritionnelles et la taille de la portion si ces éléments comptent dans votre choix.

  • Ne pas remarquer la présence de maltitol

    Pour ses speculoos aux éclats d’amande, Céréal indique 29 g de polyols pour 100 g. Les informations produit de Joybuy signalent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage si la présence de polyols est un critère important pour vous ou votre invité.

  • Prendre une mention relative au sucre pour une indication sur les allergènes

    Pour la variante Céréal, Jumbo mentionne notamment les amandes, le blé, l’orge, les œufs, le lait et le soja parmi les allergènes.

    Avant de proposer le biscuit à un invité, consultez toutes les informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Quelques marques à découvrir

Céréal

Les speculoos aux éclats d’amande sans sucres sont une option emballée à déguster avec un café.

  • Pour cette variante, Céréal indique 0,4 g de sucres et 29 g de polyols pour 100 g.
  • Jumbo mentionne plusieurs allergènes, notamment les amandes, le blé, l’orge, les œufs, le lait et le soja. Si vous proposez le biscuit à quelqu’un d’autre, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel.

Lotus Biscoff

Lotus présente Biscoff comme un biscuit à déguster avec un café, mais la recette classique ne répond pas à une exigence stricte de biscuits « sans sucres ».

  • Une option classique de speculoos si la mention « sans sucres » n’est pas indispensable.
  • Les informations produit Joybuy aux Pays-Bas indiquent que le sucre fait partie des ingrédients et que le produit contient 38,1 g de sucres pour 100 g.

Les produits Joybuy sur ce thème

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Foire aux questions

Que signifie la mention « sans sucres » sur l’emballage d’un biscuit ?

Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, la mention « sans sucres » ou toute mention équivalente ne peut être utilisée pour un biscuit que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. À elle seule, cette mention ne renseigne ni sur la quantité totale de glucides ni sur la valeur énergétique.

Une personne qui évite les amandes ou les céréales contenant du gluten peut-elle manger les speculoos Céréal ?

Les speculoos Céréal aux éclats d’amande ne conviennent pas aux personnes qui doivent éviter les amandes ou les céréales contenant du gluten. Jumbo mentionne notamment les amandes, le blé et l’orge parmi les allergènes. Avant de les consommer, vérifiez également les informations figurant sur l’emballage actuel.

Pourquoi faut-il vérifier la présence de maltitol dans les speculoos sans sucres ?

La variante Céréal contient du maltitol et indique 29 g de polyols pour 100 g. Les informations produit de Joybuy signalent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Pensez donc à vérifier les ingrédients et les avertissements si la présence de polyols est un critère important pour vous ou un invité.

Les Lotus Biscoff classiques sont-ils une alternative sans sucres ?

Non. Les informations produit Joybuy aux Pays-Bas pour les Lotus Biscoff classiques indiquent que le sucre fait partie des ingrédients et que le produit contient 38,1 g de sucres pour 100 g. Choisissez cette variante uniquement si la mention « sans sucres » n’est pas une exigence.