Pour un moment gourmand à l’occasion de Vlaggetjesdag, choisissez un biscuit vendu sous le nom de spéculoos et portant la mention « sans sucres » sur son emballage actuel. Vérifiez également les valeurs nutritionnelles et la liste des ingrédients : Albert Heijn et Jumbo indiquent, pour les biscuits Céréal Speculoos aux morceaux d’amande sans sucres, 0,4 g de sucres pour 100 g, mais aussi 404 kcal, 62 g de glucides et 29 g de polyols pour 100 g. La mention relative aux sucres ne dit donc pas tout sur la portion, l’édulcorant ou les risques liés aux allergies.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour celles et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Vous souhaitez accompagner votre café ou un moment festif d’un biscuit portant explicitement la mention « sans sucres ». Vous vérifiez également la teneur en sucres dans le tableau des valeurs nutritionnelles.
Pour celles et ceux qui font attention aux portions
En plus des sucres, vous tenez compte de l’apport énergétique, de la quantité totale de glucides et du nombre de biscuits que vous servez ou mangez.
Pour celles et ceux qui doivent vérifier les ingrédients
Avant de partager les biscuits, vous lisez les informations sur les allergènes et vérifiez quels édulcorants ont été utilisés. Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux.
Quels critères vérifier à l’achat ?
Commencez par vérifier le type de produit et la mention exacte relative aux sucres sur l’emballage. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par biscuit, puis lisez la liste des ingrédients avant de servir les biscuits.
| Point à vérifier |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Mention relative aux sucres |
Vérifiez que l’emballage indique « sans sucres », et pas seulement « sans sucres ajoutés », puis consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g. |
Pour accompagner mon café, je cherche un biscuit dont la mention relative aux sucres figure aussi sur l’étiquette. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Portion et valeurs nutritionnelles |
Comparez l’apport énergétique et la quantité totale de glucides pour 100 g. Vérifiez également les valeurs par biscuit et la taille de la portion. |
Lorsque vous servez des biscuits, vous voulez pouvoir décider de la quantité à proposer sans vous fier uniquement à la mention relative aux sucres. Pour environ 30 % des consommateurs, la portion est le critère le plus important. |
| Allergènes et édulcorant |
Lisez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes, et vérifiez si les biscuits contiennent des polyols. |
Avant de partager des biscuits, vous voulez savoir si les ingrédients conviennent aux personnes qui vont les manger. Pour environ 20 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est la priorité absolue. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Ne regarder que la mention « sans sucres »
Cette mention ne signifie pas qu’un biscuit contient peu de calories ou de glucides. Albert Heijn et Jumbo indiquent, pour les biscuits Céréal Speculoos aux morceaux d’amande sans sucres, 404 kcal et 62 g de glucides pour 100 g.
Comparez les sucres, l’apport énergétique et la quantité totale de glucides sur la même étiquette, et tenez compte de la taille de la portion pour faire votre choix.
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Ne pas vérifier les allergènes avant de partager les biscuits
Pour la variante Céréal, les informations d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment le blé, l’amande, l’orge, l’œuf, le lait et le soja. Une mention relative aux sucres ne renseigne pas sur ces ingrédients.
Avant de proposer des biscuits à d’autres personnes, relisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Ne pas tenir compte des polyols
Selon Albert Heijn et Jumbo, la variante Céréal contient 29 g de polyols pour 100 g. Le Voedingscentrum indique qu’une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux.
Vérifiez quel édulcorant a été utilisé et tenez compte de l’avertissement figurant sur l’emballage concernant une consommation excessive.
Marques et enseignes à titre de référence
Céréal
Céréal propose un biscuit de type spéculoos aux morceaux d’amande portant la mention « sans sucres », référencé par Albert Heijn et Jumbo.
- Pour cette variante, les deux enseignes indiquent 0,4 g de sucres pour 100 g.
- Les mêmes informations produit mentionnent des maltitols, 404 kcal, 62 g de glucides et 29 g de polyols pour 100 g, ainsi que plusieurs allergènes.
Albert Heijn
Albert Heijn fournit des informations sur les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des spéculoos Céréal.
- Ces données permettent de comparer autre chose que la seule mention relative aux sucres.
- Albert Heijn précise que les informations produit peuvent changer ; vérifiez donc l’emballage.
Jumbo
Jumbo présente la même variante Céréal avec les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par biscuit.
- Les valeurs indiquées — 44 kcal et 0,04 g de sucres par biscuit de 11 g — permettent de comparer les portions.
- Avant de partager les biscuits, vérifiez également les allergènes mentionnés sur l’emballage actuel.
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Questions fréquentes
La mention « sans sucres » signifie-t-elle aussi que le produit est peu calorique ?
Non, la mention relative aux sucres ne renseigne pas à elle seule sur l’apport énergétique. Pour les biscuits Céréal Speculoos aux morceaux d’amande sans sucres, Albert Heijn et Jumbo indiquent 0,4 g de sucres, mais aussi 404 kcal et 62 g de glucides pour 100 g. Comparez donc les valeurs nutritionnelles et la portion.
Quels allergènes sont mentionnés pour les spéculoos Céréal ?
Les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment le blé, l’amande, l’orge, l’œuf, le lait et le soja. Avant l’achat ou le partage, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
Pourquoi l’édulcorant utilisé dans les spéculoos sans sucres est-il important ?
Selon Albert Heijn et Jumbo, la variante Céréal contient des maltitols et 29 g de polyols pour 100 g. Le Voedingscentrum indique qu’une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux ; pensez donc aussi à lire l’avertissement sur la consommation excessive figurant sur l’emballage.
Puis-je utiliser les dates de Vlaggetjesdag 2026 pour une prochaine visite ?
Non, les dates des 19 et 20 juin 2026 indiquées par Stichting Vlaggetjesdag Scheveningen ne correspondent pas au programme d’une prochaine édition. Consultez le calendrier actuel des événements avant d’acheter des biscuits pour votre visite.