Pour servir au repas de Noël un biscuit emballé portant la mention « sans sucres », les spéculoos Céréal aux éclats d’amande constituent une option concrète : Jumbo indique 0,4 g de sucres pour 100 g, mais aussi du maltitol et plusieurs allergènes. Si vous préférez choisir vous-même les ingrédients et la forme du biscuit pour un dessert, vous pouvez préparer des spéculoos en suivant une recette comme celle de Jumbo. Pensez également à vérifier chaque ingrédient. Les biscuits Lotus Biscoff classiques ne conviennent pas si vous recherchez des biscuits « sans sucres » : les informations produit de Joybuy indiquent 38,1 g de sucres pour 100 g pour le paquet de 250 g.
Pour accompagner le café ou composer un dessert de Noël, vous recherchez un biscuit portant une mention claire concernant les sucres. Comparez également l’ensemble des informations nutritionnelles : la mention « sans sucres » ne renseigne pas, à elle seule, sur la quantité totale de glucides ni sur la valeur énergétique.
Avant l’achat, vous souhaitez savoir si les ingrédients conviennent à vos invités. Selon les informations de Jumbo, les spéculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent notamment du blé, des amandes, des œufs, du soja, de l’orge et du lait. La mention relative aux sucres ne remplace pas la vérification des allergènes.
Vous voulez choisir vous-même la forme et les ingrédients des biscuits, et vous avez le temps de les préparer. Jumbo propose une recette de spéculoos sans sucre à cuire au four, qui utilise notamment des œufs. Vérifiez chaque ingrédient choisi avant de servir le dessert.
Déterminez d’abord si la mention « sans sucres » est un impératif. Choisissez ensuite entre des biscuits emballés et une préparation maison. Dans les deux cas, vérifiez que les ingrédients conviennent à vos convives et au dessert prévu.
À choisir si : Vous souhaitez des biscuits prêts à servir portant une mention explicite concernant les sucres. Jumbo indique 0,4 g de sucres pour 100 g pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande.
À prendre en compte : Cette version contient du maltitol et plusieurs allergènes. La mention relative aux sucres ne garantit pas qu’elle convienne à tous vos convives.
À choisir si : Vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients ou la forme des biscuits pour votre dessert.
À prendre en compte : La préparation demande un peu d’organisation. La recette de Jumbo contient des œufs, et son intitulé ne garantit pas la composition de votre préparation finale.
À choisir si : Vous recherchez un biscuit à intégrer à un dessert et que l’absence de sucres n’est pas un impératif.
À prendre en compte : Les informations produit de Joybuy indiquent 38,1 g de sucres pour 100 g pour les Lotus Biscoff 250 g.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez la mention exacte figurant sur l’emballage. | Si vous souhaitez servir des biscuits moins sucrés, vous voulez pouvoir le vérifier dans les valeurs nutritionnelles. Ce serait le principal critère de choix pour environ 36 % des consommateurs. |
| Allergènes et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour figurant sur l’emballage choisi. | Si l’un de vos convives doit éviter certains ingrédients, les biscuits doivent répondre à ses besoins. Pour environ 29 % des consommateurs, la compatibilité des ingrédients serait le critère prioritaire. |
| Utilisation dans le dessert | Déterminez si vous servirez les biscuits tels quels, émiettés ou préparés maison pour le dessert. | Pour votre dessert, vous souhaitez pouvoir choisir la forme et les ingrédients qui conviennent. Cette liberté serait le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Disponibilité | Juste avant l’achat, vérifiez que le paquet choisi est disponible dans votre magasin ou pour votre commande. | Lorsque vous préparez vos achats de Noël, vous voulez savoir si vous pourrez vraiment acheter les biscuits choisis. Ce serait le principal critère pour environ 14 % des consommateurs. |
Jumbo indique 0,4 g de sucres pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande, mais aussi 62 g de glucides et 404 kcal pour 100 g. Ces valeurs correspondent à différents éléments des informations nutritionnelles.
Comparez les valeurs pour 100 g indiquées sur l’emballage et, si vous comparez des portions, vérifiez également les quantités par portion.
Selon Jumbo, la version Céréal contient du blé, des amandes, des œufs, du soja, de l’orge et du lait. La mention « sans sucres » ne vous renseigne pas sur ces ingrédients.
Demandez à vos convives quels ingrédients ils doivent éviter, puis consultez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
La version Céréal contient du maltitol et, selon Jumbo, 29 g de polyols pour 100 g. Le Voedingscentrum indique qu’une consommation importante de polyols peut provoquer des troubles intestinaux.
Vérifiez l’édulcorant utilisé et la taille des portions si ces informations sont importantes pour vos convives.
La présence d’un produit dans un assortiment en ligne ne signifie pas automatiquement que les biscuits sont disponibles dans votre magasin ou pour votre commande.
Vérifiez à nouveau leur disponibilité au moment de faire vos achats de Noël.
Céréal propose une version de ses spéculoos aux éclats d’amande portant la mention « sans sucres ». Une option à envisager si vous recherchez des biscuits emballés dont la teneur en sucres est clairement indiquée.
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit croquant qui peut également être utilisé en cuisine.
Jumbo propose une recette de spéculoos sans sucre pour celles et ceux qui souhaitent les préparer eux-mêmes.
Albert Heijn référence les spéculoos Céréal aux éclats d’amande sans sucres dans son assortiment de biscuits en ligne.
Pour l’allégation nutritionnelle européenne « sans sucres », le règlement (CE) nº 1924/2006 fixe une limite maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g d’aliment solide. Consultez également les autres informations nutritionnelles : cette mention ne renseigne pas, à elle seule, sur la quantité totale de glucides, la valeur énergétique ou les édulcorants utilisés.
Tout dépend des ingrédients et des allergies de vos convives. Pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande, Jumbo indique notamment du blé, des amandes, des œufs, du soja, de l’orge et du lait. Vérifiez les informations à jour sur l’emballage avant de les servir.
Le maltitol est l’édulcorant utilisé dans la version Céréal mentionnée. Jumbo y indique 29 g de polyols pour 100 g. Le Voedingscentrum signale qu’une consommation importante de polyols peut provoquer des troubles intestinaux. Pensez donc à vérifier les ingrédients et la taille des portions.
Pas si l’exigence « sans sucres » s’applique aux biscuits : les informations produit de Joybuy indiquent 38,1 g de sucres pour 100 g pour les Lotus Biscoff 250 g. Si cette exigence ne s’applique pas, vous pouvez toutefois envisager les Biscoff comme biscuits ou comme ingrédient de dessert.
