À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Aux parents qui surveillent leur consommation de sucre

Vous voulez savoir si des spéculoos sans sucres conviennent au déjeuner de votre enfant, sans perdre de vue le reste du repas. Le Centre néerlandais de nutrition évalue le déjeuner scolaire en tenant compte de la composition du repas dans son ensemble.

Aux parents qui doivent vérifier les allergènes

Vous devez comparer les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage avec les consignes concernant votre enfant. Pour les Céréal Speculoos aux éclats d’amande, Jumbo mentionne notamment les amandes, le blé, le soja, les œufs, le lait et l’orge.

Aux familles qui doivent surveiller les glucides

Vous souhaitez consulter les édulcorants et les informations nutritionnelles, au-delà de la mention figurant sur le devant de l’emballage. Pour les produits contenant des édulcorants, le Fonds néerlandais du diabète conseille de vérifier l’étiquette et les valeurs nutritionnelles.

Quels critères vérifier ?

Commencez par déterminer le critère le plus important pour le déjeuner de votre enfant. Comparez ensuite l’emballage actuel à ce critère et aux consignes de l’école.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres et déjeuner dans son ensemble Lisez la mention relative aux sucres et réfléchissez à la place du biscuit aux côtés du reste du déjeuner. Vous souhaitez réduire la quantité de sucre dans le déjeuner, sans pour autant remplacer celui-ci par un biscuit. C’est l’objectif prioritaire d’environ 40 % des consommateurs.
Allergènes Vérifiez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel et les éventuelles consignes de l’école concernant les fruits à coque. Si un allergène concerne votre enfant ou l’école, l’étiquette doit guider votre choix. Cette vérification est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs.
Glucides et édulcorants Consultez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles, notamment par portion si elles sont indiquées. Si vous devez surveiller les glucides, ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans sucres ». Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité au contrôle des glucides et des édulcorants.
Goût et facilité à emporter Vérifiez l’emballage, le nombre de biscuits et les ingrédients qui déterminent leur goût. Une fois les autres critères pris en compte, vous souhaitez choisir un biscuit pratique à emporter et adapté aux préférences de votre enfant. C’est le premier critère pour environ 10 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier uniquement à la mention « sans sucres »

    Cette mention ne vous indique pas quelle place le biscuit occupe dans l’ensemble du déjeuner scolaire. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de composer le déjeuner à partir des produits de la Roue des cinq.

    Déterminez si les spéculoos sont un complément et composez le reste du déjeuner indépendamment de la mention relative aux sucres.

  • Penser que « sans sucres » signifie aussi « sans allergènes »

    Pour les Céréal Speculoos aux éclats d’amande, Jumbo mentionne notamment les amandes, le blé, le soja, les œufs, le lait et l’orge.

    Lisez l’emballage du produit que vous achetez et comparez les allergènes aux consignes concernant votre enfant et à celles de l’école.

  • Ne pas tenir compte des édulcorants et des glucides

    Selon Jumbo, la variété Céréal contient des maltitols. La mention « sans sucres » ne rend pas les autres informations nutritionnelles superflues.

    Vérifiez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel si les glucides ou l’édulcorant utilisé comptent dans votre choix.

  • Se fier à une étiquette lue précédemment

    La composition d’un produit et les informations sur les allergènes peuvent changer, comme le précise Albert Heijn dans les informations sur ses produits.

    Vérifiez à nouveau l’emballage avant de donner le biscuit à votre enfant.

Marques et points de vente pour vous repérer

Céréal

Les Céréal Speculoos aux éclats d’amande sont vendus avec la mention « sans sucres » chez Albert Heijn et Jumbo.

  • Jumbo indique un emballage de 2 × 5 biscuits, soit 110 g, et la présence de maltitols comme édulcorant.
  • Selon Jumbo, ce produit contient notamment des amandes, du blé, du soja, des œufs, du lait et de l’orge. Si les allergènes influencent votre choix, vérifiez l’étiquette actuelle.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries présente Original Speculoos comme une collation et propose également une version aux six céréales.

  • Les différentes gammes proposent plusieurs variantes dont vous pouvez comparer les ingrédients et les informations nutritionnelles.
  • La mention « six céréales » ne renseigne pas à elle seule sur la teneur en sucres ; vérifiez l’étiquette de chaque variante.

Albert Heijn

Dans sa catégorie de biscuits pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucre, Albert Heijn référence les Céréal Speculoos aux éclats d’amande sans sucres.

  • La fiche produit vous aide à reconnaître la variante Céréal concernée.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Lisez l’emballage du produit que vous achetez.

Jumbo

Pour les Céréal Speculoos aux éclats d’amande, Jumbo indique notamment les ingrédients, les allergènes et le contenu de l’emballage.

  • La mention des maltitols et des allergènes permet de vérifier l’étiquette en fonction de vos besoins.
  • Une recette de spéculoos maison ne remplace pas l’étiquette de ce produit prêt à consommer ; vérifiez l’emballage du produit avant de faire votre choix.

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Questions fréquentes

Les spéculoos portant la mention « sans sucres » contiennent-ils des édulcorants ?

C’est possible : selon Jumbo, les Céréal Speculoos aux éclats d’amande contiennent des maltitols. Consultez la liste des ingrédients de la variante choisie pour connaître l’édulcorant qu’elle contient.

Les spéculoos sans sucres conviennent-ils à tous les déjeuners scolaires ?

Non, la mention relative aux sucres ne permet pas de déterminer si le déjeuner dans son ensemble est adapté. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de composer le déjeuner scolaire à partir des produits de la Roue des cinq. Vérifiez également les consignes de l’école de votre enfant concernant les collations.

Quels allergènes sont indiqués pour la variante Céréal ?

Pour les Céréal Speculoos aux éclats d’amande, Jumbo indique la présence d’amandes, d’orge, d’œufs, de lait, de fruits à coque, de soja et de blé. En cas d’allergie, comparez l’emballage actuel aux consignes concernant votre enfant.

Que vérifier si vous devez surveiller les glucides ?

En plus de la mention relative aux sucres, consultez les ingrédients et les informations nutritionnelles des spéculoos choisis. Pour les produits contenant des édulcorants, le Fonds néerlandais du diabète conseille de vérifier l’étiquette, car d’autres ingrédients peuvent également influencer la quantité de glucides.