Vous cherchez un biscuit emballé à déguster avec un café ou un thé et portant la mention « sans sucres » ? Vérifiez cette mention, mais aussi les valeurs nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage. Selon Céréal Nederland, les Speculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres, mais aussi 62 g de glucides et 404 kcal pour 100 g. La teneur en sucres ne suffit donc pas à déterminer si ce biscuit répond à vos autres attentes alimentaires.
Vous souhaitez accompagner votre café ou votre thé d’un spéculoos et recherchez précisément un emballage portant la mention « sans sucres ». Un petit biscuit classique ne constitue pas automatiquement une option adaptée à cet objectif.
Vous ne vous arrêtez pas à la teneur en sucres : vous comparez aussi la quantité totale de glucides et la portion. Le Diabetes Fonds conseille également aux personnes diabétiques de surveiller les glucides. Pour toute question liée à votre alimentation, parlez-en à votre professionnel de santé ou à votre diététicien.
Pour vous, la déclaration des allergènes à jour compte davantage que la mention relative aux sucres. Pour les Speculoos Céréal aux éclats d’amande, Jumbo indique notamment la présence d’amandes, d’orge, d’œuf, de lait, de soja et de blé.
Pour choisir un biscuit emballé portant la mention « sans sucres », commencez par lire l’étiquette, puis comparez les glucides, les allergènes et la taille de la portion. En préparant vos biscuits vous-même, vous maîtrisez la recette, mais les valeurs nutritionnelles du résultat dépendent des ingrédients utilisés. Un spéculoos classique ne convient pas si votre exigence est qu’il soit « sans sucres ».
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Recherchez la mention « sans sucres » sur l’emballage et vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, cette allégation est réservée aux aliments solides contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je souhaite accompagner mon café d’un biscuit qui respecte mon objectif concernant le sucre, je ne veux pas me fier uniquement à la taille de la portion. Pour environ 42 % des consommateurs, cette mention relative aux sucres est le critère prioritaire. |
| Glucides | Comparez la quantité totale de glucides pour 100 g et la quantité que vous comptez manger : la teneur en sucres ne suffit pas. | Si vous souhaitez prévoir votre consommation de glucides avec une boisson chaude, la seule mention « sans sucres » ne suffit pas. Pour environ 25 % des consommateurs, les glucides sont le premier critère à prendre en compte. |
| Allergènes | Lisez la déclaration des allergènes à jour, surtout si vous devez éviter le blé, l’orge, les amandes, l’œuf, le lait ou le soja. | En cas d’allergie alimentaire, je veux d’abord savoir si je peux manger le biscuit, quelle que soit sa teneur en sucres. Pour environ 17 % des consommateurs, la compatibilité des ingrédients est le critère le plus important. |
| Portion et énergie | Consultez la valeur énergétique par biscuit et pour 100 g, et tenez compte de l’avertissement en cas de consommation excessive. | Pour accompagner mon café ou mon thé d’un biscuit, je veux pouvoir mesurer la portion sans confondre les valeurs nutritionnelles par biscuit avec celles pour 100 g. Environ 16 % des consommateurs donnent la priorité à la portion et à l’énergie. |
Selon Céréal Nederland, les Speculoos aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres, mais 62 g de glucides et 404 kcal pour 100 g. La mention relative aux sucres ne reflète donc pas l’ensemble des valeurs nutritionnelles.
Comparez les teneurs en sucres, en glucides totaux et en énergie sur la même base, puis vérifiez la portion que vous souhaitez manger.
Pour la variété Céréal, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lorsque vous décidez du nombre de biscuits à manger, lisez cet avertissement sur l’emballage actuel.
La mention relative aux sucres ne donne aucune indication sur les allergènes. Pour les Speculoos Céréal aux éclats d’amande, Jumbo indique notamment la présence d’amandes, d’orge, d’œuf, de lait, de soja et de blé.
En cas d’allergie, vérifiez toujours la déclaration des allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez.
Selon Lotus Biscoff, les biscuits Original contiennent 38,1 g de sucres pour 100 g ; le sucre et le sirop de sucre candi figurent dans la liste des ingrédients. Une petite portion ne change pas la composition du produit.
Si la mention « sans sucres » est une condition d’achat, choisissez votre produit en fonction de cette mention explicite et des informations nutritionnelles, plutôt que du seul nombre de biscuits.
Céréal propose des Speculoos aux éclats d’amande portant la mention « sans sucres ».
Albert Heijn propose une page produit consacrée aux Speculoos Céréal aux éclats d’amande sans sucres.
Jumbo présente le paquet de 110 g de Speculoos Céréal et publie également une recette intitulée « Spéculoos sans sucre ».
Lotus Biscoff Original est un spéculoos classique, et non une option adaptée à un objectif explicite « sans sucres ».
Lidl propose les biscuits Speculoos Sondey parmi ses produits en magasin.
ALDI propose les spéculoos de boulanger Biscotto en format de 600 g comme produit classique.
Dans l’Union européenne, le règlement (CE) n° 1924/2006, publié sur EUR-Lex, réserve cette allégation nutritionnelle aux aliments solides qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Elle ne donne aucune indication sur la quantité totale de glucides, la valeur énergétique ou les édulcorants.
Pas nécessairement : la mention relative aux sucres ne suffit pas à le déterminer. Céréal Nederland indique que les Speculoos aux éclats d’amande contiennent 62 g de glucides pour 100 g. Si ces éléments sont importants pour votre choix, comparez la quantité totale de glucides et la taille de votre portion.
Selon Albert Heijn, les informations produit des Speculoos Céréal aux éclats d’amande avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez cet avertissement en tenant compte des informations sur les portions figurant sur l’emballage actuel.
Pour le paquet de 110 g, Jumbo indique la présence d’amandes et d’autres fruits à coque, d’orge, d’œuf, de lait, de soja et de blé. Avant de consommer le produit, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel, en particulier si vous devez éviter l’un de ces allergènes.
