À qui s’adresse ce choix ?

Personnes qui doivent strictement limiter leur consommation de sucres

Vous cherchez un biscuit portant la mention « sans sucres » et ne voulez pas choisir par erreur un spéculoos classique contenant du sucre ou du sirop. Pensez aussi à vérifier l’édulcorant, les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la taille de la portion.

Amateurs de soirées cinéma qui surveillent leurs portions

Vous avez envie du goût du spéculoos, mais souhaitez tenir compte de la quantité de biscuits consommée, de leur apport énergétique et de leur teneur en graisses saturées. La mention relative aux sucres ne vous indique pas quelle quantité vous consommez dans la portion choisie.

Personnes ayant des allergies ou des préférences alimentaires

Avant l’achat, vous devez pouvoir vérifier si le biscuit contient des ingrédients comme du blé, des amandes, des œufs, du lait ou du soja. La mention « sans sucres » ne vous renseigne pas à ce sujet.

Quels critères prendre en compte ?

Avant votre soirée cinéma, déterminez si la mention « sans sucres » est indispensable. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g, la taille de la portion et les ingrédients. Un spéculoos classique peut satisfaire une envie de goût, mais ne remplace pas un biscuit sans sucres.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres et édulcorants Lisez attentivement la mention, la ligne « dont sucres » pour 100 g et la liste des ingrédients. Pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande sans sucres, Jumbo indique 0,4 g de sucres pour 100 g et du maltitol comme édulcorant. Je veux pouvoir écarter les spéculoos classiques contenant du sucre ou du sirop si la mention « sans sucres » est déterminante pour moi. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en sucres serait le principal critère d’achat.
Portion et valeurs nutritionnelles Comparez l’apport énergétique, les matières grasses et les graisses saturées pour 100 g, puis vérifiez la quantité par biscuit. Pour la variante Céréal, Jumbo indique 44 kcal par biscuit de 11 g. Pour un film qui dure longtemps, je veux savoir combien de biscuits je mange, plutôt que de me fier uniquement à la face avant de l’emballage. La portion et les valeurs nutritionnelles seraient prioritaires pour environ 33 % des consommateurs.
Allergènes et ingrédients Vérifiez les informations actualisées sur les allergènes et l’édulcorant utilisé. Les informations sur le produit Céréal mentionnent notamment du blé, des amandes, de l’orge, des œufs, du lait et du soja, et signalent un effet laxatif en cas de consommation excessive. Si je dois éviter certains ingrédients ou faire attention aux polyols, je veux le savoir avant l’achat. Environ 25 % des consommateurs feraient des ingrédients et de leur tolérance leur premier critère de choix.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres » et « peu calorique »

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, une mention comme « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement qu’un produit est sans sucres ou peu calorique. Pour les spéculoos Céréal sans sucres, Jumbo indique 404 kcal et 12 g de graisses saturées pour 100 g.

    Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez combien de biscuits vous souhaitez manger pendant le film.

  • Considérer les Lotus Biscoff classiques comme une option sans sucres

    Les informations sur les Lotus Biscoff disponibles sur Joybuy mentionnent le sucre et le sirop de caramel parmi les ingrédients, ainsi que 38,1 g de sucres pour 100 g. D’autres préférences concernant les ingrédients ne changent rien à cette teneur en sucres.

    Si vous souhaitez éviter les sucres, vérifiez la mention correspondante, les valeurs nutritionnelles et la liste des ingrédients du biscuit en question.

  • Ne pas vérifier les allergènes et les polyols

    Les spéculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent plusieurs allergènes. Pour ce produit édulcoré au maltitol, Albert Heijn signale également un effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Lisez les informations actualisées sur l’emballage concernant les ingrédients et les allergènes, surtout si vous devez éviter un ingrédient.

  • Se fier au titre d’une recette pour conclure qu’elle est « sans sucre »

    La recette Jumbo intitulée « Spéculoos sans sucre » indique 500 g de sirop d’érable dans la liste des ingrédients. Le titre ne suffit donc pas à déterminer si la recette correspond à vos attentes en matière de sucres.

    Si vous préparez vos biscuits vous-même, vérifiez tous les ingrédients et leurs quantités avant de choisir une recette.

Marques et enseignes à découvrir

Céréal

Céréal propose des spéculoos aux éclats d’amande présentés comme étant « sans sucres ».

  • Pour cette variante, Jumbo indique 0,4 g de sucres pour 100 g et du maltitol comme édulcorant.
  • Les mêmes informations produit indiquent 404 kcal, 20 g de matières grasses et 29 g de polyols pour 100 g. Vérifiez également les allergènes et l’avertissement concernant une consommation excessive.

Lotus Biscoff

Les spéculoos Lotus Biscoff présentés ici sont des biscuits classiques, et non une option sans sucres.

  • Une possibilité si vous cherchez des spéculoos classiques et que vous n’avez pas besoin d’éviter les sucres.
  • Les informations produit de Joybuy indiquent que les ingrédients comprennent du sucre et du sirop de caramel, et mentionnent 38,1 g de sucres pour 100 g.

Albert Heijn

Les informations produit d’Albert Heijn présentent les spéculoos Céréal aux éclats d’amande sans sucres.

  • La fiche produit indique les valeurs nutritionnelles et comprend un avertissement concernant une consommation excessive.
  • Albert Heijn précise que les informations produit peuvent évoluer. Au moment de l’achat, vérifiez aussi les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.

Jumbo

Jumbo fournit des informations produit sur les spéculoos Céréal aux éclats d’amande et publie également des recettes de spéculoos.

  • Les informations produit de Céréal indiquent les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
  • La recette Jumbo « Spéculoos sans sucre » indique 500 g de sirop d’érable. Pour évaluer une recette, examinez donc la liste complète des ingrédients plutôt que son titre.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

« Sans sucres » signifie-t-il la même chose que « sans sucres ajoutés » ?

Non, ces mentions ne veulent pas dire la même chose. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle qu’un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Lisez donc attentivement la mention et comparez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.

La mention « sans sucres » renseigne-t-elle aussi sur les calories ou les matières grasses ?

Non, cette mention ne vous indique pas la quantité d’énergie ou de matières grasses contenue dans un biscuit. Pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande sans sucres, Jumbo indique 404 kcal et 20 g de matières grasses pour 100 g. Comparez ces valeurs pour 100 g, puis tenez compte de votre portion.

Quels allergènes dois-je vérifier pour les spéculoos Céréal ?

Vérifiez au minimum sur l’emballage actuel la présence de blé, d’amandes, d’orge, d’œufs, de lait et de soja, mentionnés dans les informations produit de cette variante. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes des produits préemballés sont indiqués sur l’étiquette.

Pourquoi les spéculoos Céréal comportent-ils un avertissement concernant une consommation excessive ?

Les informations produit mentionnent du maltitol et 29 g de polyols pour 100 g, ainsi qu’un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Tenez-en compte pour déterminer combien de biscuits vous allez manger.

Puis-je me fier à une recette dont le titre contient « sans sucre » ?

Non, lisez la liste complète des ingrédients et leurs quantités. Par exemple, la recette Jumbo « Spéculoos sans sucre » indique 500 g de sirop d’érable. Le titre seul ne permet pas de savoir si la recette correspond à vos attentes en matière de sucres.