À qui s’adresse ce choix ?

Aux responsables des achats au bureau pour qui la mention « sans sucres » est indispensable

Vous recherchez un biscuit portant précisément cette mention, et non simplement une portion plus petite ou un produit moins sucré. Pour les Speculoos aux éclats d’amandes de Céréal, Céréal et Jumbo indiquent 0,4 g de sucres pour 100 g.

Aux organisateurs de pauses café ou thé

Vous souhaitez pouvoir adapter le nombre de biscuits au groupe. Jumbo indique que la variété Céréal est vendue en paquet de 2 × 5 biscuits, soit 110 g au total.

Aux acheteurs qui doivent exclure certains ingrédients

Vous devez vérifier qu’une collation à partager convient aux personnes qui vont la consommer. Pour la variété Céréal, Céréal et Jumbo mentionnent du maltitol ainsi que, entre autres, des amandes, de l’orge, des œufs, du lait, du soja et du blé.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Vérifiez d’abord que l’emballage choisi répond bien à l’exigence « sans sucres ». Déterminez ensuite le nombre de biscuits nécessaires et les ingrédients à exclure pour le groupe.

Point à vérifier À quoi faire attention Pour qui est-ce important ?
Mention « sans sucres » Lisez la mention exacte figurant sur le paquet et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Céréal et Jumbo indiquent 0,4 g de sucres pour 100 g pour les Speculoos aux éclats d’amandes. Si j’achète des biscuits pour des collègues qui demandent spécifiquement des produits « sans sucres », je veux pouvoir vérifier la mention sur le paquet. Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère est le plus important.
Portions et réserves Vérifiez le nombre de biscuits, le poids total et la durée de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour la variété Céréal, Jumbo indique 2 × 5 biscuits et 110 g. Pour une pause café à partager, je veux pouvoir prévoir suffisamment de biscuits à l’unité sans me retrouver avec un stock inutilement important. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette répartition pratique.
Allergènes et édulcorant Vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, ainsi que l’édulcorant utilisé. Pour cette variété, Céréal et Jumbo mentionnent du maltitol ainsi que, entre autres, des amandes, de l’orge, des œufs, du lait, du soja et du blé. Si certains collègues doivent éviter des ingrédients, je dois le savoir avant de poser un plateau à partager. Pour environ 33 % des consommateurs, ces ingrédients sont le critère d’achat le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre le titre d’une recette et la mention d’un produit

    Le titre d’une recette contenant les mots « sans sucre » ne renseigne pas sur la composition d’un biscuit emballé. Par exemple, Jumbo utilise du sirop d’érable dans une recette intitulée « Spéculoos sans sucre ».

    Pour un produit emballé, vérifiez la liste des ingrédients, la mention exacte et la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel.

  • Assimiler « sans sucres » à une faible teneur en énergie

    Pour les Speculoos aux éclats d’amandes de Céréal, Céréal et Jumbo indiquent, en plus de 0,4 g de sucres, 404 kcal et 20 g de matières grasses pour 100 g. La teneur en sucres ne donne donc pas une image complète de la valeur nutritionnelle.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et, si le nombre de portions est important pour les réserves du bureau, également par biscuit.

  • Partager des biscuits sans disposer des informations sur les ingrédients

    Selon les informations produit, la variété Céréal contient notamment des amandes, de l’orge, des œufs, du lait, du soja et du blé, et est édulcorée au maltitol. La mention « sans sucres » ne dispense pas de vérifier les ingrédients.

    Laissez l’emballage actuel à proximité des biscuits afin que vos collègues puissent consulter les informations avant de se servir.

Quelques marques à connaître

Céréal

La variété à retenir est celle des Speculoos aux éclats d’amandes sans sucres, un biscuit emballé à savourer avec un café ou un thé.

  • Céréal et Jumbo indiquent 0,4 g de sucres pour 100 g pour cette variété ; Jumbo précise qu’un paquet contient 2 × 5 biscuits, soit 110 g au total.
  • Les informations produit mentionnent du maltitol ainsi que, entre autres, des amandes, de l’orge, des œufs, du lait, du soja et du blé. Si certains ingrédients doivent être exclus, vérifiez les informations sur l’emballage actuel.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries décrit Biscoff comme un biscuit croquant et caramélisé, qui accompagne notamment le café.

  • Une option classique pour accompagner le café lorsque la mention « sans sucres » n’est pas un critère d’achat impératif.
  • Si cette exigence s’applique, vérifiez la mention exacte et les informations nutritionnelles de l’emballage choisi au lieu de supposer qu’un biscuit classique pour accompagner le café peut le remplacer.

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Questions fréquentes

« Sans sucres » signifie-t-il la même chose que « sans sucres ajoutés » ?

Non, ce sont deux mentions différentes. Si la mention « sans sucres » est un critère d’achat, vérifiez qu’elle figure bien telle quelle sur le paquet et consultez la ligne « dont sucres ». Pour les Speculoos aux éclats d’amandes, Céréal indique 0,4 g de sucres pour 100 g.

Les spéculoos sans sucres sont-ils forcément peu caloriques ?

Non, la teneur en sucres ne vous indique pas la quantité d’énergie apportée par un biscuit. Pour les Speculoos aux éclats d’amandes, Céréal et Jumbo indiquent 404 kcal et 20 g de matières grasses pour 100 g. Consultez l’ensemble des informations nutritionnelles si ces valeurs entrent en ligne de compte dans votre choix.

À quels ingrédients faut-il prêter attention si je partage les biscuits au bureau ?

Pour les Speculoos aux éclats d’amandes de Céréal, vérifiez notamment les informations relatives aux amandes, à l’orge, aux œufs, au lait, au soja, au blé et au maltitol. Jumbo mentionne ces ingrédients pour cette variété. Si vous partagez les biscuits, gardez l’emballage actuel à disposition, car les informations produit peuvent évoluer.

Puis-je choisir des Lotus Biscoff classiques si la mention « sans sucres » est obligatoire ?

Ne choisissez pas une variété classique de Lotus Biscoff pour remplacer un produit portant la mention « sans sucres » sans l’avoir vérifiée. Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit à déguster avec le café. Pour répondre à cette exigence, vérifiez la mention et les informations nutritionnelles sur l’emballage concerné.