En cas de maladie cœliaque, choisissez des spéculoos dont l’emballage actuel indique explicitement qu’ils sont sans gluten. Albert Heijn et Jumbo présentent chacun des spéculoos sans gluten prêts à consommer, en paquet de 125 g. Avant de les manger, vérifiez également les ingrédients et les allergènes : les deux produits contiennent des œufs. D’après Lotus Bakeries, les biscuits Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé et ne conviennent donc pas à un régime sans gluten.
Vous souhaitez emporter des spéculoos sans avoir à les préparer. L’indication « sans gluten » sur l’emballage actuel est alors plus importante qu’une marque connue. Le Voedingscentrum recommande de repérer la mention « sans gluten » et le logo Crossed Grain.
Vous cherchez un produit prêt à manger, mais devez aussi éviter, par exemple, les œufs, le lait, les fruits à coque ou le sésame. Lisez donc les informations sur les allergènes propres au produit : la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la présence de ces autres ingrédients.
Vous hésitez entre un paquet dans lequel vous pourrez piocher plusieurs fois et un petit biscuit pour une seule occasion. Comparez la quantité, le nombre de portions indiqué et vérifiez que le produit souhaité est disponible.
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Comparez ensuite la facilité à emporter le produit, les autres allergènes et les informations nutritionnelles, en fonction de votre petit-déjeuner à l’extérieur.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Sur l’emballage actuel, recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, puis lisez la liste des ingrédients. | En cas de maladie cœliaque, mieux vaut se fier à l’indication du produit que vous allez manger plutôt qu’à sa marque ou au type de biscuit. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Facilité à emporter et à portionner | Comparez la quantité, le nombre de portions indiqué et le type d’emballage ; vérifiez également que le produit est disponible. | Quand vous devez partir rapidement, vous souhaitez pouvoir emporter un produit prêt à manger, sans préparation sur place. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité à portionner est le critère le plus important. |
| Autres allergènes et informations nutritionnelles | Lisez les informations sur les allergènes ; si nécessaire, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. | Vous devez peut-être aussi éviter les œufs ou d’autres allergènes, ou souhaitez savoir comment intégrer une portion à votre petit-déjeuner. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ces critères complémentaires. |
Un nom connu ou un petit paquet à emporter ne garantit pas qu’un biscuit soit sans gluten. Lotus Bakeries indique que les biscuits Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis lisez la liste des ingrédients.
Les spéculoos décrits par Albert Heijn et Jumbo contiennent des œufs. Les fiches produits signalent également la présence éventuelle d’autres allergènes.
Si vous devez aussi éviter d’autres allergènes, lisez toutes les informations correspondantes sur l’emballage que vous achetez.
Jumbo indiquait que les pages consultées pour les petits spéculoos Consenza et le spéculoos fourré ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne. La description d’un produit ne signifie donc pas qu’il est possible de l’acheter.
Vérifiez la disponibilité avant de vous déplacer pour un paquet précis ou de prévoir une commande.
Albert Heijn présente les spéculoos AH Glutenvrij comme un produit prêt à consommer de 125 g, fabriqué dans un environnement entièrement sans gluten.
Jumbo présente des spéculoos sans gluten de 125 g et indique le logo Crossed Grain sur la fiche produit.
Consenza propose notamment des spéculoos sans gluten et des spéculoos fourrés.
Lotus Biscoff est une référence bien connue pour les biscuits speculoos, y compris en petits paquets. Les biscuits Lotus Biscoff classiques ne sont toutefois pas des spéculoos sans gluten.
Sur l’emballage actuel, recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain. Lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Selon le règlement (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée dans l’UE si le produit fini contient au maximum 20 mg/kg de gluten.
Non, un petit paquet ne change pas la composition du produit. Lotus Bakeries indique que les biscuits Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé : ils ne conviennent donc pas aux personnes qui ont besoin de spéculoos sans gluten.
Oui, si vous devez également éviter d’autres allergènes. Les spéculoos AH et Jumbo décrits ici contiennent des œufs et peuvent contenir d’autres allergènes. Lisez donc les informations figurant sur l’emballage du produit que vous achetez réellement.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et gardez les spéculoos emballés lorsque vous les emportez. Pour les produits décrits, Albert Heijn et Jumbo recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec ; Albert Heijn conseille également de les garder à l’abri de la lumière.
