Vous êtes atteint de la maladie cœliaque et souhaitez acheter rapidement du spéculoos ? Choisissez un paquet portant clairement la mention « sans gluten » et lisez l’étiquette du produit que vous achetez. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 de la Commission européenne, cette mention ne peut être utilisée que si le produit fini vendu contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez également les autres allergènes et la disponibilité du produit : un produit sans gluten ne convient pas automatiquement en cas d’allergie supplémentaire, et une fiche produit ne garantit pas la disponibilité en magasin.
Pour un achat rapide, la mention « sans gluten » sur l’emballage est déterminante. Une saveur familière, une marque connue ou l’impression qu’un produit ne contient pas de blé ne remplacent pas cette vérification.
Si vous devez éviter, en plus du gluten, des ingrédients comme les œufs, le lait, les fruits à coque, le sésame ou le lupin, comparez les ingrédients et les mentions « Contient » et « Peut contenir » sur chaque emballage.
Les biscuits spéculoos classiques et le spéculoos fourré sont deux produits différents. Si vous souhaitez acheter une forme particulière, vérifiez qu’elle est disponible et lisez également l’étiquette à jour du produit.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur le paquet. Comparez ensuite les autres allergènes, puis regardez si la forme de spéculoos souhaitée est disponible.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit fini ; ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à la liste des ingrédients. | Si j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux d’abord m’assurer que le paquet choisi porte clairement la mention « sans gluten ». Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification constitue le premier critère de choix. |
| Autres allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « Contient » et « Peut contenir », même pour un produit sans gluten. | Si je dois également éviter un autre allergène, ces informations déterminent quel paquet sans gluten me convient. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification supplémentaire est le critère le plus important. |
| Forme et disponibilité | Choisissez entre les biscuits et le spéculoos fourré, puis vérifiez si le produit souhaité est disponible. | Pour un achat rapide, je veux savoir si je peux vraiment repartir avec la forme de spéculoos souhaitée. La disponibilité immédiate ou la forme du produit est le critère prioritaire d’environ 20 % des consommateurs. |
Une marque connue ne garantit pas qu’une variante précise soit sans gluten. Pour Lotus Biscoff The Original Speculoos, Lotus Bakeries Nederland indique notamment le blé, le seigle, l’épeautre et l’orge parmi les ingrédients.
En cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement un emballage de produit fini portant clairement la mention « sans gluten ».
D’après les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo, les produits sans gluten qu’ils référencent contiennent tous deux des œufs. Les mentions concernant la présence éventuelle d’autres allergènes varient également selon les produits.
Comparez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet avec les besoins de la personne pour laquelle vous achetez le produit.
Jumbo indiquait que les Consenza Glutenvrije Speculaasjes et le Gluten Free Bakery Holland Gevulde Speculaas Glutenvrij ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne. La présence d’une fiche produit ne confirme donc pas que vous pourrez acheter l’article lors de votre passage en magasin.
Vérifiez la disponibilité actuelle de la variante souhaitée ou choisissez en magasin un autre paquet portant clairement la mention « sans gluten ».
Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent évoluer. La page consultée précédemment ne correspond donc pas forcément au paquet que vous avez en main.
Avant l’achat, lisez l’étiquette de l’emballage que vous allez réellement acheter.
Albert Heijn décrit les biscuits spéculoos AH Glutenvrij Speculaas 125 g comme prêts à consommer et indique qu’ils sont fabriqués dans un environnement entièrement sans gluten.
Jumbo décrit ses spéculoos Lekker Vrij van Gluten Speculaas 125 g comme étant sans gluten et indique sur la fiche produit la présence du symbole de l’épi de blé barré.
Consenza indique que les biscuits spéculoos traditionnels sans gluten font partie de son assortiment de biscuits.
Une fiche Jumbo pour le Gluten Free Bakery Holland Gevulde Speculaas Glutenvrij 230 g précise le type de spéculoos fourré concerné.
Non, choisissez un produit fini portant clairement la mention « sans gluten ». Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 de la Commission européenne, cette mention ne peut être utilisée que si le produit fini vendu contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez l’emballage que vous achetez.
Pas nécessairement : d’après les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo, les produits sans gluten qu’ils référencent contiennent tous deux des œufs. Albert Heijn signale la présence possible de sésame et de fruits à coque ; Jumbo mentionne notamment la présence éventuelle de lait, de fruits à coque, de lupin, de sésame et d’avoine sans gluten. Lisez donc les mentions « Contient » et « Peut contenir » sur chaque emballage.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous avez acheté. Pour les spéculoos concernés, les fiches produit d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent une conservation au frais et au sec ; Jumbo indique que la date limite de conservation figure sur le côté de l’emballage.
Non, une fiche produit ne confirme pas la disponibilité dans un magasin donné. Jumbo indiquait que les biscuits spéculoos Consenza et le spéculoos fourré Gluten Free Bakery Holland ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez la disponibilité actuelle ou choisissez sur place un autre emballage portant clairement la mention « sans gluten ».
