Pour votre soirée télé, choisissez des spéculoos dont l’emballage actuel indique explicitement qu’ils sont sans gluten ; le logo Crossed Grain est un repère supplémentaire. Jumbo affiche ce logo sur ses spéculoos sans gluten, tandis qu’Albert Heijn décrit sa variante comme étant sans gluten. Dans les deux cas, lisez aussi les informations sur les allergènes : ces produits contiennent des œufs. Les biscuits Lotus Biscoff classiques, à base de farine de blé, ne conviennent pas à un régime sans gluten.
Vous cherchez des biscuits spéculoos prêts à déguster et souhaitez vérifier la mention « sans gluten », l’étiquette et les éventuels avertissements avant de les manger. Le logo Crossed Grain peut vous aider à repérer un produit adapté.
Outre le gluten, vous devez par exemple tenir compte des œufs, des fruits à coque ou du sésame. Un biscuit sans gluten est loin d’être automatiquement exempt de ces autres allergènes.
Vous souhaitez choisir un paquet prêt à déguster. Vous ne regardez donc pas seulement la liste des ingrédients, mais aussi la quantité contenue dans l’emballage et la disponibilité actuelle du produit à la commande.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Comparez ensuite les autres allergènes et choisissez un format adapté à la façon dont vous souhaitez déguster ou partager les biscuits.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez la mention « sans gluten » figurant sur l’emballage actuel, ainsi que les éventuels avertissements. Vérifiez la présence du logo Crossed Grain et du numéro de licence, s’ils figurent sur le produit. | Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, choisissez vos biscuits en fonction de l’étiquette, et non de leur goût ou de leur apparence. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Emballage et disponibilité | Vérifiez la quantité, les informations sur les portions et la disponibilité réelle de la variante choisie à la commande. | Pour une soirée sur le canapé, vous voulez un paquet prêt à déguster et facile à partager. Environ 30 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
| Autres informations sur l’étiquette | Lisez les informations sur les allergènes et les mentions « peut contenir ». Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ou par portion si cela compte dans votre choix. | Si vous devez aussi éviter les œufs ou les fruits à coque, la mention « sans gluten » ne suffit pas à elle seule pour choisir un biscuit. Pour environ 20 % des consommateurs, ces vérifications complémentaires sont le critère le plus important. |
Selon Lotus Bakeries, les biscuits Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé. Un produit adapté aux personnes véganes n’est pas forcément sans gluten.
Pour chaque produit, vérifiez que son emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ».
La fiche produit Jumbo des Consenza Glutenvrije Speculaasjes indique que ce produit n’est plus disponible en ligne.
Vérifiez que la variante choisie peut réellement être commandée ou renseignez-vous sur sa disponibilité en magasin.
Albert Heijn et Jumbo indiquent également la présence d’œufs et des avertissements concernant d’autres allergènes pour leurs spéculoos sans gluten. Les avertissements varient d’un produit à l’autre.
Lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage précis que vous achetez.
Les paquets AH et Jumbo de 125 g indiquent plusieurs portions. La quantité que vous mangez ne correspond donc pas nécessairement à une portion indiquée.
Vérifiez la taille d’une portion et, si besoin, comparez les valeurs nutritionnelles par portion et pour 100 g.
Jumbo décrit ses spéculoos de 125 g comme étant sans gluten et indique sur la fiche produit le logo Crossed Grain avec le numéro de licence NL-106-045.
Albert Heijn décrit les spéculoos AH Glutenvrij Speculaas de 125 g comme étant sans gluten et fabriqués dans un environnement entièrement exempt de gluten.
La fiche produit de Jumbo décrit les Consenza Glutenvrije Speculaasjes comme une variante sans gluten.
Les biscuits Lotus Biscoff Original Speculoos classiques sont des spéculoos ordinaires, et non une alternative sans gluten.
Non. Selon Lotus Bakeries, les biscuits Lotus Biscoff Original Speculoos classiques contiennent de la farine de blé. La mention « végan » ne signifie pas que le produit est sans gluten.
Selon l’association néerlandaise des personnes cœliaques, un produit portant ce logo contient moins de 20 mg de gluten par kg de produit. Vérifiez également la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et assurez-vous qu’il ne contient pas d’autres allergènes auxquels vous êtes sensible.
Oui. Lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes, y compris les avertissements concernant les risques de contamination croisée. Ne choisissez pas un emballage indiquant que le produit ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Vous pouvez consulter la fiche produit pour comparer les variantes, mais vérifiez l’emballage physique avant de manger le produit. Albert Heijn précise que les informations sur le produit, les ingrédients et les allergies sont susceptibles de changer.
Pas nécessairement. Les variantes AH et Jumbo décrites contiennent des œufs et comportent différents avertissements concernant d’autres allergènes. Lisez donc séparément les informations sur les allergènes de chaque emballage que vous envisagez d’acheter.
