Choisissez un spéculoos portant la mention « sans gluten » sur l’emballage : Albert Heijn propose AH Glutenvrij Speculaas et Jumbo, Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas. Les deux contiennent des œufs : pensez donc à vérifier aussi les autres allergènes. Si toute la collation — biscotte et dragées — doit convenir à une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez chaque élément séparément. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les dragées roses et blanches De Ruijter contiennent de l’amidon de blé.
La mention « sans gluten » sur l’emballage du spéculoos est plus fiable que son goût ou son nom. Albert Heijn et Jumbo proposent chacun une option de spéculoos sans gluten.
Un biscuit sans gluten ne rend pas automatiquement les biscottes et les dragées adaptées. Vérifiez chaque élément servi avec le biscuit.
Les spéculoos sans gluten mentionnés contiennent des œufs. Les informations sur la présence éventuelle d’autres allergènes varient d’un produit à l’autre : vérifiez donc l’emballage à jour avant de choisir.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur le biscuit, puis examinez l’ensemble de la collation et la présence éventuelle d’autres allergènes.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Spéculoos sans gluten | Lisez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients à jour. Selon Lotus Bakeries, les Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé. | Quand je choisis un biscuit pour une personne atteinte de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement au goût du spéculoos. Environ 36 % des consommateurs vérifient d’abord que le biscuit est sans gluten. |
| La collation complète | Vérifiez les biscottes et les dragées séparément du spéculoos. Au moment de servir, évitez également tout contact avec des produits contenant du gluten. | Pour une visite à la maternité, je veux que la collation convienne à la personne qui la reçoit, et pas seulement le biscuit. Pour environ 29 % des consommateurs, c’est l’ensemble de la combinaison qui compte en premier. |
| Autres allergènes | Vérifiez sur l’emballage les mentions « contient » et « peut contenir » pour les allergènes que vous devez éviter. | Si je dois éviter d’autres allergènes que le gluten, comme les œufs ou le sésame, la mention « sans gluten » ne suffit pas à faire mon choix. Pour environ 21 % des consommateurs, les autres allergènes sont la priorité. |
| Disponibilité | Peu avant le moment de servir, vérifiez que les produits choisis sont disponibles et relisez leur emballage au moment de l’achat. | Si la gourmandise doit être prête pour un jour précis, je veux savoir suffisamment tôt si je pourrai trouver tous les produits vérifiés. Pour environ 14 % des consommateurs, la disponibilité est le critère le plus important. |
Les biscottes et les dragées sont des produits distincts. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les dragées roses et blanches De Ruijter contiennent de l’amidon de blé et portent une mention concernant le blé et les céréales contenant du gluten.
Avant de servir, vérifiez séparément les emballages des spéculoos, des biscottes et des dragées.
Selon Lotus Bakeries, les Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé. Un goût similaire ne garantit pas qu’un produit soit sans gluten.
Fiez-vous à la mention et à la liste des ingrédients figurant sur l’emballage du produit concerné.
Albert Heijn indique que les biscottes sans gluten Damhert ne font plus partie de son assortiment. Pour ses biscottes sans gluten et les Consenza Glutenvrije Speculaasjes, Jumbo signalait qu’ils ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez suffisamment tôt la disponibilité actuelle et examinez l’étiquette du produit que vous achetez réellement.
Le 9 septembre 2026, Albert Heijn a émis un avertissement concernant AH Glutenvrij Speculaasbrok portant une DDM au 26 mars 2027, en raison de l’absence possible d’une mention relative aux amandes. Cet avertissement ne concerne pas automatiquement AH Glutenvrij Speculaas 125 g.
Pour Speculaasbrok, vérifiez le nom exact du produit et sa DDM, puis consultez les dernières informations de rappel d’Albert Heijn.
Albert Heijn propose AH Glutenvrij Speculaas 125 g comme option de spéculoos sans gluten.
Jumbo propose Lekker Vrij van Gluten Speculaas 125 g avec une mention « sans gluten ».
Consenza propose des spéculoos sans gluten. Vérifiez leur disponibilité avant de compter dessus pour le moment où vous souhaitez les servir.
Les Lotus Biscoff classiques permettent de comparer le goût des spéculoos, mais ne conviennent pas à cette collation sans gluten.
Selon le règlement européen (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » est réservée aux produits dont la teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg par kg de produit fini. Au moment de l’achat, vérifiez que l’emballage du biscuit concerné porte bien cette mention.
Non, les Lotus Biscoff classiques ne sont pas une option sans gluten : Lotus Bakeries mentionne la farine de blé parmi les ingrédients et indique la présence de gluten. Pour toute autre variante, vérifiez toujours son propre emballage.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les dragées roses et blanches De Ruijter ne conviennent pas à une alimentation sans gluten : elles contiennent de l’amidon de blé et portent une mention concernant le blé et les céréales contenant du gluten. Vérifiez séparément tout autre type de dragées.
Pas si la collation entière doit convenir à une personne atteinte de maladie cœliaque. Choisissez également des biscottes portant clairement la mention « sans gluten » et vérifiez les dragées.
Oui, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur les autres allergènes. Les spéculoos des gammes Albert Heijn et Jumbo mentionnés ici contiennent tous deux des œufs, mais les informations sur la présence éventuelle d’autres allergènes diffèrent. Si vous devez également éviter d’autres allergènes, lisez donc l’emballage à jour.
