Vous avez la maladie cœliaque et souhaitez déguster des spéculoos avec votre café ? Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit que vous achetez. Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas peut vous convenir si vous souhaitez également vérifier la présence du logo Crossed Grain ; AH Glutenvrij Speculaas indique que le produit est fabriqué dans un environnement entièrement exempt de gluten. Pour ces deux produits, vérifiez aussi la liste des ingrédients et les allergènes, surtout si vous devez éviter autre chose que le gluten.
Vous cherchez des spéculoos à déguster avec votre café et souhaitez vérifier que la mention « sans gluten » figure sur l’emballage du produit que vous achetez. Le nom du produit ou de la marque ne suffit pas à le confirmer.
En plus du gluten, vous devez peut-être éviter les œufs, le lait, le lupin, les fruits à coque ou le sésame. Dans ce cas, les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de chaque produit sont déterminantes.
Vous cherchez un paquet adapté au nombre de personnes ou de pauses-café que vous prévoyez. Comparez le contenu et les informations sur les portions, puis vérifiez si le produit choisi est disponible.
Pour une pause-café en cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit que vous achetez. Comparez ensuite les autres allergènes éventuels et les informations pratiques sur le paquet. Un logo de certification peut être un critère supplémentaire, mais il ne remplace pas la lecture de l’étiquette.
| Point à vérifier | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention sans gluten | Vérifiez la présence de la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit que vous achetez. Si vous souhaitez également vérifier un logo de certification, cherchez le symbole Crossed Grain. | Si je souffre de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier que les spéculoos sont indiqués comme étant sans gluten avant ma pause-café. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Autres allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir » concernant les allergènes qui vous intéressent. | Si vous souffrez, en plus de la maladie cœliaque, d’une allergie aux œufs ou aux fruits à coque, par exemple, la seule mention « sans gluten » ne suffit pas. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification des autres allergènes est le critère le plus important. |
| Format du paquet et disponibilité | Comparez le contenu et les informations sur les portions, puis vérifiez si le produit choisi est disponible. | Pour une pause-café que j’ai prévue, je veux savoir si le paquet convient au nombre d’occasions où je souhaite servir des spéculoos. Environ 25 % des consommateurs privilégient ce critère pratique. |
Le nom ou le goût d’un produit ne permet pas de savoir si un biscuit est indiqué comme étant sans gluten pour une personne atteinte de la maladie cœliaque. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » peut être utilisée lorsque le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg.
Au moment de l’achat, vérifiez la mention sur l’emballage du produit que vous achetez, même si vous connaissez déjà la marque.
Les spéculoos sans gluten peuvent contenir d’autres allergènes. Albert Heijn et Jumbo indiquent tous deux la présence d’œufs dans les produits présentés ici et signalent également la présence possible d’autres allergènes.
Si vous devez éviter d’autres ingrédients que le gluten, lisez toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, le logo Crossed Grain concerne à la fois les ingrédients et le processus de fabrication. Il ne vous indique pas si un produit convient en cas d’allergie particulière aux œufs, au lait ou aux fruits à coque.
En plus du logo de certification, vérifiez toujours les allergènes indiqués sur l’emballage.
La page Jumbo consacrée à Consenza Glutenvrije Speculaasjes indique que Jumbo ne propose plus ce produit. Les informations de cette page ne signifient donc pas que vous pouvez le commander auprès de l’enseigne.
Vérifiez la disponibilité actuelle avant de choisir une marque pour votre pause-café.
Les différences présentées ci-dessous concernent les spéculoos cités, et non l’ensemble des produits de ces marques. Vérifiez à nouveau l’emballage de chaque produit.
Albert Heijn propose AH Glutenvrij Speculaas en paquet de 125 g.
Jumbo propose Lekker Vrij van Gluten Speculaas en paquet de 125 g.
Jumbo dispose d’une fiche distincte pour les Glutenvrije Speculaasjes de Consenza, en paquet de 100 g.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » peut être utilisée pour les produits contenant moins de 20 mg de gluten par kg. Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vérifiez que cette mention figure sur l’emballage des spéculoos que vous achetez.
Non, ce logo est un repère facultatif supplémentaire ; il ne remplace pas la mention « sans gluten ». Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la certification prend également en compte le processus de fabrication. Pensez aussi à lire les informations sur les allergènes en fonction de votre situation.
Oui, la mention « sans gluten » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’autres allergènes. Albert Heijn signale la présence d’œufs et la présence possible de sésame et de fruits à coque dans AH Glutenvrij Speculaas ; Jumbo signale la présence d’œufs et la présence possible, entre autres, de lait, de lupin, de fruits à coque et de sésame dans Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas. Si l’un de ces allergènes vous concerne, vérifiez les informations à jour sur l’emballage.
Pour faire votre achat, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage du produit que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations sur les produits, les ingrédients et les allergènes peuvent changer. Une page produit consultée auparavant ne remplace donc pas la vérification de l’emballage.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous achetez. Les pages produit d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent de conserver les spéculoos dans un endroit frais et sec ; Albert Heijn conseille également de les garder à l’abri de la lumière.
