En cas de maladie cœliaque, choisissez des spéculoos portant la mention explicite « sans gluten » sur leur emballage actuel. Le logo de l’épi barré est un repère supplémentaire, mais ne remplace pas la lecture de l’étiquette. Les petits spéculoos individuels sont pratiques pour accompagner le café, tandis que les éclats de spéculoos ou le spéculoos fourré offrent d’autres formats. Vérifiez également les informations sur les allergènes, surtout si vous ou l’un de vos invités avez une autre allergie alimentaire.
Vous cherchez un petit spéculoos à savourer avec votre café ? Vérifiez d’abord que le produit porte explicitement la mention « sans gluten ». Un logo facilement reconnaissable peut vous aider à repérer cette information, mais pensez aussi à consulter l’étiquette à jour.
Au-delà de la mention « sans gluten », les ingrédients et les informations sur les allergènes sont importants. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que les spéculoos sans gluten peuvent, par exemple, contenir des œufs et que d’autres allergènes sont également à prendre en compte.
Si vous souhaitez proposer des biscuits à vos invités, le choix entre petits spéculoos individuels, éclats de spéculoos et spéculoos fourré peut faciliter le service. Pour chaque personne qui doit manger sans gluten, vérifiez l’emballage du produit que vous allez réellement servir.
En cas de maladie cœliaque, la mention « sans gluten » prime sur le choix du format. Vérifiez ensuite les autres allergènes et choisissez le produit adapté à ce que vous souhaitez servir avec le café.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| La garantie « sans gluten » | Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg ; le logo de l’épi barré est un repère supplémentaire. | En cas de maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier que les spéculoos sont indiqués comme sans gluten avant de les servir avec le café. Pour environ 44 % des consommateurs, ce serait le premier critère à vérifier. |
| Les autres allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, notamment les éventuelles mentions concernant les œufs, le lait, les fruits à coque, le lupin, le sésame et l’avoine. | Si je dois tenir compte d’une autre allergie alimentaire en plus de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement à la mention « sans gluten ». Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des autres allergènes serait prioritaire. |
| Le format du produit | Comparez les petits spéculoos individuels, les éclats de spéculoos et le spéculoos fourré, et vérifiez la quantité contenue dans l’emballage. | Si je veux proposer de petits biscuits avec le café, je regarde leur taille et la facilité avec laquelle ils peuvent être portionnés. Pour environ 23 % des consommateurs, le format du produit serait le principal critère de choix. |
Un nom ou une indication concernant d’autres ingrédients ne garantit pas que le produit porte la mention « sans gluten ». Vous ne pouvez donc pas le choisir comme spéculoos sans gluten pour une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel, puis lisez les autres informations de l’étiquette.
Les spéculoos sans gluten peuvent contenir d’autres allergènes. Par exemple, les pages produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent que leurs spéculoos sans gluten contiennent des œufs.
Avant de servir le produit, vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage, surtout si l’un des convives a une autre allergie alimentaire.
En septembre 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation a lancé une alerte concernant spécifiquement le produit AH Glutenvrij Speculaasbrok, avec une date de durabilité minimale au 26-3-2027, en raison d’une éventuelle omission de la mention de l’amande. Cette alerte ne concerne pas tous les spéculoos sans gluten d’AH.
Comparez le nom du produit et la date de durabilité minimale avec ceux indiqués dans l’alerte. Si vous êtes allergique aux amandes, ne consommez pas le produit portant les références concernées.
Jumbo ne propose plus les produits Consenza Glutenvrije Speculaasjes et Gluten Free Bakery Holland Gevulde Speculaas dans son assortiment en ligne. Cela ne permet pas de savoir si ces produits sont disponibles ailleurs.
Vérifiez la disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez faire vos achats et lisez l’étiquette de l’emballage que vous y trouvez.
Jumbo propose dans cette gamme un paquet de spéculoos sans gluten de 125 g.
Albert Heijn propose les spéculoos AH Glutenvrij dans un paquet de 125 g.
Les spéculoos Consenza Glutenvrije Speculaasjes sont une option emballée à considérer si vous les trouvez dans un point de vente.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vérifiez que cette mention figure sur l’emballage actuel des spéculoos.
Non, l’emballage peut porter une mention explicite « sans gluten » sans afficher ce logo. Celui-ci constitue un repère supplémentaire. Pensez également à lire la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes si d’autres allergies alimentaires sont à prendre en compte.
Pas sans mention explicite et à jour indiquant que le produit en question est sans gluten. Ne vous fiez ni au nom du produit, ni à son apparence, ni à une description abrégée en ligne pour déterminer si des spéculoos conviennent à une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Avant l’achat, demandez les informations sur les allergènes pour le biscuit en question. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation, ces informations doivent être disponibles pour les produits vendus sans emballage ; le vendeur peut vous les communiquer par écrit ou oralement.
Non. L’alerte publiée par l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation en septembre 2026 concerne AH Glutenvrij Speculaasbrok, avec une date de durabilité minimale au 26-3-2027, en raison d’une éventuelle omission de la mention de l’amande. Comparez le nom et la date de durabilité minimale sur votre emballage avec ceux indiqués dans l’alerte ; si vous êtes allergique aux amandes, ne consommez pas le produit portant ces références.
