Pour choisir des spéculoos pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten », les informations sur les allergènes et les éventuelles précautions liées à la contamination croisée figurant sur l’emballage actuel. Vérifiez ensuite si la mention Fairtrade concerne bien cette variété de spéculoos ou si elle s’applique clairement à un ingrédient, comme le cacao. Le fait qu’un supermarché vende également des produits Fairtrade ne dit rien sur la certification de ces spéculoos.
Vérifiez la présence d’une mention explicite « sans gluten », puis consultez également les informations sur les allergènes et les éventuelles précautions liées à la contamination croisée figurant sur l’emballage.
Vérifiez si la mention Fairtrade concerne les spéculoos choisis ou un ingrédient clairement indiqué, plutôt que de vous fier à l’ensemble de l’offre du magasin.
En plus de la mention « sans gluten », vérifiez les informations actualisées sur les allergènes. Albert Heijn a émis une alerte concernant AH Glutenvrij Speculaasbrok, avec une date de durabilité minimale au 26 mars 2027, en raison de la présence possible d’amandes non mentionnées.
Commencez par vérifier que le produit convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Vérifiez ensuite si la mention Fairtrade s’applique au produit choisi et contrôlez la présence d’autres allergènes qui vous concernent.
| Point à vérifier | Que contrôler ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez l’emballage actuel : la mention « sans gluten » y figure-t-elle ? Y a-t-il une mise en garde concernant une éventuelle contamination croisée par des céréales contenant du gluten ? L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique pourquoi ces deux informations méritent votre attention. | Lorsque j’achète des spéculoos pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux d’abord savoir si le produit en question porte la mention « sans gluten » et quelles mises en garde figurent sur l’emballage. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
| Mention Fairtrade | Vérifiez si la mention concerne la variété de spéculoos choisie ou un ingrédient indiqué, comme le cacao si le produit en contient. | Si je dois choisir entre plusieurs variétés sans gluten, je veux savoir précisément à quoi s’applique la mention Fairtrade. Une affirmation portant sur l’ensemble de l’offre du magasin ne suffit pas. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette vérification au niveau du produit. |
| Autres allergènes et variété du produit | Comparez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage avec vos besoins. Si une alerte de sécurité s’applique, vérifiez également le nom du produit et sa date de durabilité minimale. | Si je dois également éviter les amandes, une alerte concernant une variété et une date de durabilité minimale précises peut modifier mon choix. Pour environ 20 % des consommateurs, les informations actualisées sur les allergènes et la variété sont le critère le plus important. |
Fairtrade Nederland cite des produits Fairtrade chez Albert Heijn et Jumbo. Cela ne signifie pas que toutes les variétés de spéculoos proposées par ces enseignes portent une mention Fairtrade.
Vérifiez la mention sur l’emballage ou dans les informations du produit que vous souhaitez acheter, et regardez si elle concerne le produit ou l’un de ses ingrédients.
Le nom du produit ou une autre indication alimentaire ne remplace pas la mention « sans gluten ». Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, toute mise en garde concernant une éventuelle contamination croisée est également importante.
Commencez par lire la mention « sans gluten » et les mises en garde figurant sur l’emballage, puis vérifiez la mention Fairtrade.
Albert Heijn signale que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. L’alerte concernant AH Glutenvrij Speculaasbrok, avec une date de durabilité minimale au 26 mars 2027, montre également pourquoi il est important de vérifier la variété exacte et la date.
Vérifiez l’emballage au moment de l’achat et avant la consommation. Si vous êtes allergique aux amandes, ne consommez pas les spéculoos précisément mentionnés qui portent cette date de durabilité minimale.
Jumbo propose les spéculoos Lekker Vrij van Gluten Speculaas 125 g dans son offre sans gluten.
Albert Heijn propose AH Glutenvrij Speculaas. Fairtrade Nederland mentionne également des produits Fairtrade dans l’offre plus générale d’Albert Heijn.
Jumbo indique que les biscuits Consenza Glutenvrije Speculaasjes 100 g sont des spéculoos sans gluten.
Non, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Choisissez une variété portant explicitement la mention « sans gluten » et consultez également les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant la contamination croisée sur l’emballage actuel.
Non, la mention Fairtrade et l’indication « sans gluten » répondent à deux questions différentes. Vérifiez-les séparément pour la variété choisie et, pour Fairtrade, regardez si la mention concerne le produit ou un ingrédient précis.
Utilisez ces informations pour préparer votre choix, mais comparez-les avec celles de l’emballage avant de consommer le produit. Albert Heijn signale que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés.
Si vous êtes allergique aux amandes, ne consommez pas les spéculoos précisément concernés portant cette date de durabilité minimale. Albert Heijn signale la présence possible d’amandes non mentionnées et recommande de rapporter le produit. Cette alerte ne s’applique pas automatiquement aux autres spéculoos sans gluten.
