Vous souhaitez emporter une collation en portion individuelle ? Choisissez en fonction de la portion réelle et de l’emballage : une barre aux saveurs de spéculoos n’est pas la même chose qu’une portion de biscuits spéculoos. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et vérifiez les allergènes sur l’étiquette en vigueur. Selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont généralement pas besoin de barres protéinées spécifiques. De plus, juste avant l’effort, une collation copieuse ou riche en matières grasses, en protéines ou en fibres peut être moins agréable à digérer.
À qui s’adresse ce choix ?
Vous préparez une collation à emporter
Vous cherchez une petite portion facile à emporter, sans préparation. Ne vous fiez pas uniquement au nombre de pièces indiqué sur l’emballage : vérifiez aussi si elles peuvent être transportées individuellement.
Vous comparez les valeurs nutritionnelles
Vous ne choisissez pas seulement en fonction du goût spéculoos : la taille de la portion ainsi que les protéines, les fibres, les sucres, les matières grasses et le sel indiqués comptent aussi.
Vous devez faire attention aux allergènes
En cas d’allergie ou d’autre restriction alimentaire, fiez-vous à la liste des ingrédients et aux informations sur les allergènes de la variante choisie. Les gammes citées contiennent notamment des céréales contenant du gluten, des amandes, du lait, des œufs et du soja.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir entre une barre et des biscuits, puis réfléchissez au moment où vous mangerez votre collation. Comparez ensuite la portion, les informations nutritionnelles et les allergènes de la variante choisie.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui cela importe-t-il ? |
| Portion et emballage |
Vérifiez le nombre de barres ou de biscuits, le poids de la portion et si l’emballage individuel est explicitement indiqué. |
Si vous souhaitez emporter une seule collation, vous voudrez savoir à quoi correspond une portion et si elle est facile à transporter. Ce serait le principal critère pour environ 29 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles |
Comparez les produits similaires pour 100 g, puis examinez la portion que vous consommerez réellement. |
Vous souhaitez connaître la teneur en protéines, en fibres et en sucres de la portion choisie, plutôt que de vous fier uniquement à la face avant de l’emballage. Pour environ 29 % des consommateurs, la valeur nutritionnelle serait le critère prioritaire. |
| Moment de consommation autour de l’entraînement |
Réfléchissez au moment où vous mangerez votre collation et évitez une grande portion juste avant l’effort si cela vous incommode. |
Juste avant le sport, vous souhaitez une collation que vous digérez bien. Environ 21 % des consommateurs seraient particulièrement attentifs au moment de consommation et à leur tolérance personnelle. |
| Allergènes |
Pour la variante exacte, lisez la liste des ingrédients à jour, les mentions relatives aux allergènes et les éventuelles informations sur les traces. |
Si vous devez éviter certains ingrédients, vérifiez l’étiquette avant de décider si vous pouvez choisir cette collation. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification serait le premier critère. |
Les erreurs fréquentes
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Penser qu’une barre protéinée est indispensable pour faire du sport
Selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont généralement pas besoin de barres protéinées spécifiques. La seule mention des protéines ne vous indique pas non plus ce que vous consommez d’autre par portion.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, notamment la teneur en protéines, en sucres, en acides gras saturés, en fibres et en sel.
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Goûter une nouvelle barre juste avant l’entraînement
Le Voedingscentrum rappelle qu’une grande portion ou un produit riche en matières grasses, en protéines ou en fibres peut être moins agréable à consommer juste avant le sport.
Tenez compte de votre propre tolérance et essayez plutôt cette nouvelle collation lors d’une séance d’entraînement ordinaire.
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Confondre les portions et les emballages individuels
La mention de six ou huit portions sur l’emballage ne signifie pas nécessairement que chaque pièce est emballée individuellement.
Vérifiez l’emballage si les portions individuelles sont importantes pour vous. Si ce n’est pas précisé, une boîte hermétique peut être plus pratique pour le transport.
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Ne lire que la face avant de l’emballage
Les produits aux spéculoos peuvent contenir des ingrédients que vous devez éviter, et leur composition peut varier d’une version à l’autre.
Lisez toujours les informations à jour sur les allergènes pour la saveur et le format d’emballage choisis.
Quelques marques et gammes de produits
Holie's
La barre moelleuse aux amandes et aux spéculoos examinée peut convenir si vous souhaitez comparer une barre en portion individuelle et son tableau nutritionnel. La page produit Joybuy indique un emballage de 3 × 35 g.
- Les informations produit de Joybuy indiquent, pour cette barre et pour 100 g, 23 g de protéines, 24 g de fibres et 3,3 g de sucres.
- Les ingrédients mentionnés comprennent de l’épeautre, du blé, de l’orge et des amandes. Le Voedingscentrum conseille de tenir compte de votre tolérance aux produits riches en fibres et en protéines juste avant le sport.
Lotus Biscoff
La variante 6 céréales se présente sous forme de biscuits, et non de barre. Lotus Bakeries Nederland indique un emballage de 10 × 2 pièces.
- Les deux biscuits indiqués par portion permettent de savoir facilement quelle quantité emporter.
- Lotus Bakeries Nederland indique que cette variante contient du gluten et du soja, ainsi que 35,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage en vigueur.
Albert Heijn
Les bâtonnets fourrés AH Amandel speculaas sont vendus en grand format. Albert Heijn indique huit portions de 38 g.
- La taille de portion indiquée vous aide à déterminer quelle quantité emporter.
- Albert Heijn mentionne notamment les amandes, les œufs, le lait, les céréales contenant du gluten et le soja parmi les allergènes. Une portion indiquée ne signifie pas nécessairement qu’elle est emballée individuellement.
Jumbo
Les bâtonnets fourrés Jumbo Speculaas Reepjes Roomboter met amandelspijs sont au beurre et à la pâte d’amande. Jumbo indique six portions de 45 g.
- La taille de portion indiquée vous donne un repère si vous souhaitez emporter une partie du paquet.
- Jumbo mentionne notamment les amandes, les œufs, le lait et les céréales contenant du gluten. Vérifiez si l’emballage permet d’emporter une portion séparément.
Les collations aux spéculoos chez Joybuy
Ces produits illustrent deux formats à emporter dans un sac de sport : une barre aux amandes et aux spéculoos en paquet de trois et un paquet de huit biscuits spéculoos. Pour les deux, vérifiez comment emporter la quantité souhaitée.
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Holie's Chewy Bar Amandel Speculaas, 3 × 35 g
Pour celles et ceux qui souhaitent emporter une barre aux saveurs de spéculoos en portion individuelle. Le nom du produit indique trois barres de 35 g par paquet. Avant d’en emporter une pour votre entraînement, vérifiez les valeurs nutritionnelles, les allergènes et la présence d’emballages individuels sur l’étiquette en vigueur.
Voir sur Joybuy
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Hellema Smoeltjes Speculaas Cookies, 8 stuks, 200 g
Pour celles et ceux qui préfèrent emporter des biscuits spéculoos plutôt qu’une barre. Le nom du produit indique huit pièces et un poids de 200 g par paquet. Vérifiez le poids de la portion que vous emportez ainsi que les informations nutritionnelles correspondantes sur l’étiquette.
Voir sur Joybuy
Foire aux questions
Puis-je manger une barre aux spéculoos juste avant mon entraînement ?
Tout dépend de la portion, de sa composition et de ce que vous digérez bien. Le Voedingscentrum recommande d’éviter juste avant le sport une grande portion ou un produit riche en matières grasses, en protéines ou en fibres si cela vous donne mal au ventre. Essayez donc une nouvelle barre lors d’une séance d’entraînement ordinaire.
Ai-je besoin d’une barre protéinée après une séance de sport amateur ?
En général, non : selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont habituellement pas besoin d’un produit protéiné spécifique. Ne choisissez donc pas une barre aux spéculoos uniquement pour sa teneur en protéines. Vérifiez si la portion et les informations nutritionnelles correspondent à ce que vous souhaitez manger.
Comment comparer une barre aux spéculoos à des biscuits spéculoos ?
Comparez d’abord les informations nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la quantité que vous consommerez réellement. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs pour 100 g. Tenez également compte des ingrédients et de la différence entre une barre et une portion composée de plusieurs biscuits.
Les allergènes doivent-ils figurer sur les collations aux spéculoos préemballées ?
Oui, les allergènes concernés doivent être mentionnés sur les denrées alimentaires préemballées. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit décrit l’obligation de mentionner 14 allergènes. Au moment de l’achat, lisez l’étiquette en vigueur de la variante exacte, même si vous avez déjà acheté un autre emballage ou une autre saveur.