Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous avez besoin d’un biscuit par visiteur ou si un sachet de deux biscuits vous convient. Comparez ensuite les quantités nécessaires, l’espace de stockage disponible et l’étiquette de la variante exacte.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Emballage individuel |
Vérifiez si chaque biscuit est emballé séparément ou si plusieurs biscuits sont réunis dans un même sachet. |
Je veux pouvoir proposer un biscuit emballé individuellement à chaque visiteur. Pour environ 36 % des consommateurs, l’emballage individuel est le critère prioritaire. |
| Nombre de portions et stockage |
Comparez le nombre d’unités emballées au nombre de portions que vous prévoyez de distribuer et à l’espace de stockage disponible. |
Si j’attends beaucoup de visiteurs, je veux avoir assez de portions à disposition sans me retrouver avec une boîte inutilement grande. Pour environ 29 % des consommateurs, les quantités et le stockage sont les critères les plus importants. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes mis en évidence sur l’emballage exact ; vérifiez également séparément les éventuelles mentions relatives aux régimes alimentaires. |
Je dois pouvoir déterminer quels biscuits proposer aux invités ayant des exigences alimentaires particulières. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Taille de la portion et présentation |
Choisissez délibérément entre un biscuit, deux biscuits par sachet ou des spéculoos à servir sur un plateau. |
À mon point café, je veux que la portion proposée soit adaptée à l’occasion. Pour environ 14 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère décisif. |
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Foire aux questions
Comment reconnaître des biscuits réellement emballés individuellement ?
Vérifiez que la fiche produit ou l’emballage indique explicitement que chaque biscuit est emballé séparément. Lotus Biscoff le précise pour sa boîte de 300 biscuits ; une mention comme « sachets » nécessite de vérifier le nombre de biscuits par sachet.
Que dois-je vérifier sur l’étiquette pour les invités allergiques ?
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes qui y sont mis en évidence sur l’emballage exact. Your Europe, le site de l’Union européenne, explique que les allergènes des denrées alimentaires préemballées doivent être mis en évidence dans la liste des ingrédients ; une ancienne description du produit ne remplace pas la vérification des biscuits livrés.
La boîte Lotus Biscoff de 300 biscuits contient-elle du blé ou du soja ?
Oui, Lotus indique que cette variante contient du blé et du soja. Vérifiez l’étiquette de la boîte que vous avez réellement achetée avant de proposer les biscuits aux invités qui doivent éviter ces ingrédients.
Comment conserver une boîte de biscuits emballés individuellement avant l’événement ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage exact. Pour sa boîte de 300 biscuits emballés individuellement, Lotus recommande un endroit sec, à l’écart des sources de chaleur ; vérifiez également la date de durabilité minimale de la boîte reçue.
Puis-je proposer des spéculoos de boulangerie classiques à la place de biscuits emballés individuellement ?
Oui, si vous souhaitez servir les spéculoos sur un plateau ou un buffet et que l’emballage individuel n’est pas indispensable. Si vous voulez donner à chaque invité un biscuit emballé, vérifiez explicitement que la variante choisie est emballée biscuit par biscuit ; un emballage classique de supermarché ne le garantit pas.