À qui s’adresse cette comparaison ?

Aux parents attentifs à la teneur en sucres

Vous souhaitez pouvoir comparer la teneur en sucres. Pour une alternative contenant des édulcorants, vous vérifiez aussi les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage.

Aux familles concernées par des allergies ou un régime alimentaire particulier

Vous vérifiez d’abord que les ingrédients et les éventuelles mentions de traces conviennent à la personne qui mangera le biscuit. La mention « sans gluten » ne répond pas automatiquement aux autres questions concernant les allergènes.

Aux familles qui souhaitent prévoir une portion pour l’école

Vous cherchez un format pratique, sans confondre un petit biscuit avec un produit moins sucré pour 100 g. Vous tenez également compte des règles de l’école concernant les aliments apportés dans la boîte-repas.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier les ingrédients et les éventuelles contraintes alimentaires susceptibles d’exclure un produit. Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g. Les informations par biscuit vous aideront à déterminer la portion.

Des spéculoos portant la mention « sans sucres »

À choisir si : la teneur en sucres est votre critère principal. Albert Heijn indique 0,4 g pour 100 g pour Céréal Speculoos met amandel.

À prendre en compte : cette version contient des polyols et porte un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Des spéculoos classiques

À choisir si : vous privilégiez un biscuit familier et une portion facile à doser plutôt que la teneur en sucres la plus faible.

À prendre en compte : un biscuit plus petit ne change pas la teneur en sucres pour 100 g.

Des spéculoos sans gluten

À choisir si : une alimentation sans gluten est indispensable et que les autres ingrédients conviennent.

À prendre en compte : la mention « sans gluten » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres.

Point à vérifier Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres et polyols Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g. Pour les produits contenant des édulcorants, lisez aussi la liste des ingrédients et les avertissements. Si vous cherchez à réduire les sucres dans la boîte-repas, vous voudrez savoir par quoi le sucre est remplacé dans le biscuit. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification des sucres et des ingrédients est prioritaire.
Allergènes et règles de l’école Lisez les informations à jour sur les allergènes, y compris les traces éventuelles, et vérifiez les règles de l’école. Si un ingrédient ne convient pas ou si l’école a des règles concernant les goûters, vous devez le savoir avant de choisir en fonction du goût. Pour environ 30 % des consommateurs, les contraintes alimentaires ou les règles de l’école sont le premier critère.
Goût et portion Vérifiez le nombre de biscuits et les valeurs nutritionnelles par biscuit, en plus de celles pour 100 g. Vous souhaitez pouvoir glisser une portion mesurée dans la boîte-repas, sans considérer qu’un petit format signifie moins de sucres. Pour environ 20 % des consommateurs, cet aspect pratique est déterminant.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Interpréter « sans sucres » comme « sans autre point à vérifier »

    Albert Heijn indique 0,4 g de sucres et 29 g de polyols pour 100 g de Céréal Speculoos met amandel. Les informations sur le produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

    Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage avant de déterminer la quantité à mettre dans la boîte-repas.

  • Confondre « sans gluten » et « moins sucré »

    Jumbo indique 26,9 g de sucres pour 100 g de Lekker Vrij van Gluten Speculaas. La mention « sans gluten » répond à une autre question que la comparaison de la teneur en sucres.

    Vérifiez d’abord que le produit répond à la contrainte alimentaire nécessaire, puis comparez les valeurs nutritionnelles des produits qui conviennent.

  • Ne regarder que la taille du biscuit

    Lotus Bakeries Nederland indique 38,1 g de sucres pour 100 g de Lotus Biscoff Original Speculoos. Un biscuit plus petit ne change pas cette valeur.

    Utilisez la valeur pour 100 g pour comparer les produits, puis les informations par biscuit pour déterminer la portion.

  • Penser que toutes les écoles appliquent les mêmes règles

    Selon le Voedingscentrum, les écoles primaires peuvent définir leur propre politique alimentaire. Celle-ci détermine les règles en vigueur dans chaque établissement.

    Consultez le règlement de l’école ou demandez-lui quelles sont les règles concernant la boîte-repas.

Marques et magasins à comparer

Céréal

Speculoos stukjes amandel zonder suikers est un point de comparaison concret si la teneur en sucres est votre priorité.

  • Albert Heijn indique 0,4 g de sucres pour 100 g pour cette version.
  • Les mêmes informations indiquent 29 g de polyols pour 100 g et avertissent qu’une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Vérifiez également les allergènes.

Lotus Biscoff

Original Speculoos permet de comparer un biscuit classique que vous pouvez portionner à l’unité.

  • Vous pouvez compter les biscuits un par un pour préparer une portion.
  • Lotus Bakeries Nederland indique 38,1 g de sucres pour 100 g de Original Speculoos. Une petite portion ne modifie pas sa composition.

Albert Heijn

Les informations d’Albert Heijn permettent de comparer Céréal Speculoos et AH Bakkers speculaas.

  • Albert Heijn indique 33 g de sucres pour 100 g pour AH Bakkers speculaas.
  • Les informations sur les produits peuvent évoluer. Vérifiez les valeurs nutritionnelles sur l’emballage du produit acheté.

Jumbo

Lekker Vrij van Gluten Speculaas peut vous intéresser si vous avez besoin d’une option sans gluten.

  • Jumbo indique que ces spéculoos portent le logo Crossed Grain.
  • Jumbo indique également 26,9 g de sucres pour 100 g. Vérifiez séparément la présence d’autres allergènes.

Lidl

Bakkers speculaas de Lidl est un produit classique proposé dans un paquet de 600 g.

  • La page produit néerlandaise le décrit comme des biscuits spéculoos.
  • Pour comparer la teneur en sucres, lisez le tableau nutritionnel sur l’emballage.

ALDI

Gevulde speculaas met amandel en banketspijs est une variété différente des spéculoos individuels.

  • ALDI décrit un paquet de 2 × 250 g.
  • Avant de comparer cette version fourrée à des spéculoos classiques, vérifiez séparément ses valeurs nutritionnelles et ses allergènes.

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Questions fréquentes

Un biscuit plus petit équivaut-il à des spéculoos portant la mention « sans sucres » ?

Non. Albert Heijn indique 0,4 g de sucres pour 100 g de Céréal Speculoos met amandel, tandis que Lotus Bakeries Nederland indique 38,1 g pour 100 g de Lotus Biscoff Original Speculoos. Une portion plus petite ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

Que devez-vous vérifier pour les biscuits au maltitol ?

Lisez la quantité de polyols contenue dans le produit concerné et les avertissements figurant sur l’emballage. Albert Heijn indique 29 g de polyols pour 100 g de Céréal Speculoos met amandel et avertit qu’une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Vérifiez également les allergènes.

Les spéculoos sans gluten sont-ils forcément moins sucrés ?

Non. Jumbo indique 26,9 g de sucres pour 100 g de Lekker Vrij van Gluten Speculaas. Tenez compte de la mention « sans gluten » pour répondre à la contrainte alimentaire concernée et comparez séparément la teneur en sucres.

Comment conserver un paquet entamé pour un prochain déjeuner ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit acheté. Pour Céréal Speculoos, Albert Heijn recommande une conservation au sec, à température ambiante. Pour AH Bakkers speculaas, le magasin recommande de conserver le produit au frais, à l’abri de la lumière et au sec, puis de le placer dans une boîte hermétique après ouverture.