Pour le réveillon du Nouvel An, choisissez des spéculoos sans sucres si vous privilégiez une faible teneur en sucres et que les ingrédients conviennent à vos invités. Jumbo indique que les spéculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres et 404 kcal pour 100 g, contre 29,0 g de sucres pour 100 g pour les Jumbo Bakkers Speculaas. Pensez donc à vérifier les autres informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage choisi.
Vous souhaitez manger des spéculoos ou des speculoos pour le réveillon du Nouvel An et comparez leur teneur en sucres pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement aux mentions en face avant de l’emballage.
Vous souhaitez savoir quels édulcorants et allergènes contient un biscuit avant de le servir. Selon Jumbo, la variété Céréal contient notamment des amandes, du blé, du soja, des œufs, de l’orge et du lait.
Vous cherchez assez de spéculoos classiques pour plusieurs invités et ne faites pas de la réduction des sucres votre priorité. Dans ce cas aussi, les informations nutritionnelles pour 100 g peuvent vous aider à choisir.
Déterminez ce qui compte le plus pour votre réveillon du Nouvel An : la teneur en sucres, les ingrédients pour vos invités ou la quantité de biscuits. Comparez ensuite les emballages des produits qui répondent à vos critères.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez les sucres et la valeur énergétique pour 100 g ; vérifiez aussi les acides gras saturés et le sel. | Pour un plateau à servir au réveillon, vous souhaitez choisir un biscuit peu sucré sans vous fier uniquement à la face avant de l’emballage. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en sucres serait le principal motif d’achat. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes ; vérifiez aussi la présence de polyols comme le maltitol. | Si vous partagez des biscuits, vous souhaitez savoir quels édulcorants et allergènes ils contiennent. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des ingrédients serait le critère prioritaire. |
| Quantité pour les invités | Vérifiez le poids du paquet et le nombre de biscuits, puis comparez la teneur en sucres pour 100 g. | Pour recevoir plusieurs invités, vous souhaitez estimer la quantité de biscuits nécessaire, sans faire de la réduction des sucres votre premier critère. Pour environ 25 % des consommateurs, la quantité prévue pour le groupe serait le facteur décisif. |
Une faible teneur en sucres ne renseigne pas sur les autres nutriments du biscuit. Pour les spéculoos Céréal aux éclats d’amande, Jumbo indique 404 kcal et 12 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Comparez des biscuits similaires pour 100 g en tenant compte des sucres, de la valeur énergétique, des acides gras saturés et du sel, puis lisez la liste des ingrédients.
Céréal indique 44 kcal par biscuit. Cette valeur par portion n’a pas la même base que les informations nutritionnelles pour 100 g figurant sur un autre emballage.
Pour comparer les produits, utilisez la même base de 100 g. Consultez ensuite la valeur par biscuit pour estimer votre portion, conformément aux conseils de comparaison du Voedingscentrum.
Selon Jumbo, la variété Céréal contient notamment des amandes, du blé, de l’orge, des œufs, du lait et du soja. La mention « sans sucres » ne signifie pas que le produit convient aux personnes allergiques.
Vérifiez l’emballage à jour de chaque biscuit que vous proposez et veillez à ce que ces informations soient à la disposition de vos invités.
Les spéculoos Céréal aux éclats d’amande constituent une option concrète si vous recherchez avant tout une faible teneur en sucres.
Les Jumbo Bakkers Speculaas sont des spéculoos classiques vendus en paquet de 600 g. Vous pouvez comparer leurs informations nutritionnelles à celles d’une variété sans sucres.
La catégorie des spéculoos d’Albert Heijn comprend notamment les AH Bakkers speculaas et les AH Amandelspeculaas. Une catégorie distincte consacrée aux biscuits adaptés à une consommation réduite de sucre propose les spéculoos Céréal aux éclats d’amande.
Albert Heijn propose plusieurs formats de spéculoos Lotus Biscoff dans sa catégorie dédiée aux spéculoos.
La mention « sans sucres » ne permet pas de le savoir. Jumbo indique que les spéculoos Céréal aux éclats d’amande contiennent 0,4 g de sucres, mais aussi 404 kcal et 12 g d’acides gras saturés pour 100 g. Comparez donc l’ensemble des informations nutritionnelles pour 100 g.
Le Nutri-Score peut vous aider à comparer des produits d’une même catégorie. Selon le gouvernement néerlandais, le score n’indique pas à lui seul si un produit est sain ou non. Pour choisir en fonction de la teneur en sucres, vérifiez aussi la quantité de sucres pour 100 g sur l’emballage.
Vérifiez d’abord que les informations figurant sur l’emballage à jour correspondent aux ingrédients que cet invité doit éviter. Selon Jumbo, la variété concernée contient notamment des amandes, du blé, de l’orge, des œufs, du lait et du soja. Ne vous fiez pas à la mention « sans sucres ».
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et refermez soigneusement le paquet après ouverture. Pour les Jumbo Bakkers Speculaas, Jumbo conseille une conservation dans un endroit frais et sec.
