Organisateur de la kermesse chargé de la distribution
Vous voulez que les bénévoles puissent retrouver les informations sur les allergènes de chaque produit proposé, même si les biscuits sont distribués depuis un grand paquet.
Quel emballage convient à quel besoin ?
Bénévole ayant besoin de nombreuses portions
Vous cherchez un emballage qui vous permette de prévoir le nombre de gourmandises à distribuer, sans transformer chaque biscuit en cadeau individuel.
Acheteur d’un petit cadeau à base de spéculoos
Vous cherchez une version fourrée ou une autre variété pour offrir, en tenant compte des ingrédients et des allergènes propres à cette variété.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez distribuer des biscuits emballés individuellement, préparer vous-même les portions ou vendre une version à offrir. Vérifiez ensuite l’étiquette de chaque produit proposé au stand.
| Point à vérifier | Vérification avant l’achat | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Informations sur les allergènes | Lisez l’étiquette à jour et déterminez comment les visiteurs pourront obtenir les informations sur les allergènes avant de choisir. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance de communiquer les allergènes présents. | Si je propose des spéculoos sur un stand scolaire, je veux pouvoir indiquer les allergènes présents dans chaque produit. Pour environ 44 % des consommateurs, ces informations sont prioritaires. |
| Portions et distribution | Comparez le poids net au nombre de biscuits ou de portions indiqué et vérifiez si les biscuits sont emballés individuellement. | Sur un stand très fréquenté, je veux savoir combien de portions je peux proposer et si je dois les préparer moi-même. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette organisation. |
| Présentation et saveur | Choisissez en connaissance de cause entre un grand paquet à partager, du spéculoos fourré ou du spéculoos aux amandes ; lisez les ingrédients de chaque variété. | Pour un petit cadeau, je préfère une variété au goût reconnaissable à un grand nombre de biscuits à distribuer. Pour environ 23 % des consommateurs, le choix du cadeau est le critère le plus important. |
Les erreurs fréquentes lors de la distribution
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Acheter un grand paquet sans prévoir la distribution à l’unité
Si les biscuits sont retirés de leur emballage d’origine, les informations sur les allergènes doivent rester accessibles pour le produit proposé.
Gardez l’emballage d’origine au stand ou préparez une fiche précise sur les allergènes, puis indiquez aux bénévoles où trouver ces informations.
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Considérer le spéculoos fourré ou aux amandes comme un choix évident pour tout le monde
Les variétés Aviateur et G'woon mentionnées contiennent des ingrédients différents et ne présentent pas les mêmes allergènes. Une saveur différente ne signifie pas que tous les visiteurs peuvent choisir ce produit.
Identifiez chaque variété séparément et vérifiez l’étiquette à jour avant d’afficher les informations sur les allergènes au stand.
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Se fier uniquement à la mention « artisanal »
Cette mention ne vous indique ni le nombre de portions que vous obtiendrez avec un paquet ni les allergènes qu’il contient.
Comparez le contenu, le type d’emballage et les ingrédients des produits que vous envisagez.
Marques et gammes de produits à découvrir
Lotus Biscoff
Une option à envisager si des biscuits emballés individuellement conviennent à votre mode de distribution.
- Albert Heijn décrit un emballage de Lotus Speculoos contenant 300 biscuits emballés individuellement.
- Le blé, le soja et les céréales contenant du gluten sont indiqués pour cet article. Ne confondez pas le paquet de 300 biscuits avec un plus petit paquet de la même marque.
Jumbo
Un grand paquet à envisager si le stand peut préparer les portions sur place.
- Jumbo indique que son Bakkers Speculaas est proposé en paquet de 600 g, soit environ 48 portions.
- Le produit contient du blé et du gluten, et peut contenir des amandes et des fruits à coque. Gardez les informations sur le produit à disposition lors d’une distribution à l’unité.
Aviateur
Une variété de spéculoos fourré pour celles et ceux qui cherchent un petit cadeau.
- Jumbo présente l’Aviateur Gevulde Speculaas en paquet de 240 g, fourré à la pâte d’amande.
- Le produit contient notamment du lait, du lactose, du soja et du blé ; vérifiez aussi les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes.
G'woon
Une marque proposant à la fois du spéculoos de boulangerie et une variété aux amandes dans les informations sur les produits présentées ici.
- Les emballages présentés sont de 600 g pour le spéculoos de boulangerie et de 400 g pour le spéculoos aux amandes.
- Pour la variété aux amandes, Joybuy indique des amandes, du blé, du lait et des œufs parmi les ingrédients. Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous proposez.
Exemples d’emballages pour la kermesse scolaire
Les exemples sont classés selon différents modes de distribution : biscuits emballés individuellement, portions à préparer soi-même et variétés à offrir. Il ne s’agit pas d’un classement de la qualité des produits ou des magasins. Les informations sur les produits proviennent d’Albert Heijn, de Jumbo et de Joybuy.
| Position | Produit | Caractéristiques | Pourquoi le découvrir ? | Plateforme |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lotus Speculoos, 300 biscuits | Selon Albert Heijn, 300 biscuits emballés individuellement. | Pour offrir un biscuit emballé à chaque visiteur. Albert Heijn indique que cet article contient du blé, du soja et des céréales contenant du gluten ; vérifiez également avant l’achat que cet emballage précis est disponible. | Albert Heijn |
| 2 | Jumbo Bakkers Speculaas, 600 g | Selon Jumbo, environ 48 portions par paquet. | Pour un stand qui peut préparer les portions sur place et garder les informations sur les allergènes à disposition lors de la distribution à l’unité. Le produit contient du blé et du gluten, et peut contenir des amandes et des fruits à coque. | Jumbo |
| 3 | Aviateur Gevulde Speculaas, 240 g | Spéculoos fourré à la pâte d’amande. | Un format cadeau plus petit plutôt qu’un paquet destiné à fournir de nombreuses portions. Jumbo indique notamment le lait, le lactose, le soja et le blé parmi les allergènes. | Jumbo |
| 4 | G'woon Amandel Speculaas, 400 g | Selon Joybuy, la variété aux amandes contient 7 % d’amandes. | Pour celles et ceux qui souhaitent offrir une variété aux amandes en connaissance de cause. Joybuy mentionne également le blé, le lait et les œufs parmi les ingrédients ; présentez les informations à jour sur le produit lors de la distribution. | Joybuy |
Du spéculoos pour la kermesse sur Joybuy
Ces emballages répondent à différents besoins pour la kermesse scolaire : un paquet de spéculoos, une variété aux amandes à offrir ou du spéculoos de boulangerie à portionner soi-même. Pour chaque paquet, vérifiez le conditionnement des biscuits et les allergènes indiqués sur l’étiquette.
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Lotus Biscoff Speculoos, 250 g
Un paquet de spéculoos à envisager pour la kermesse ; il ne s’agit pas de l’emballage de 300 biscuits emballés individuellement.
Si vous souhaitez distribuer des portions fermées, vérifiez que les biscuits de cet emballage sont conditionnés séparément. Consultez l’étiquette du paquet que vous proposez pour connaître les allergènes.
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G'woon Amandel Speculaas, 400 g
Une variété aux amandes à choisir en connaissance de cause pour un cadeau, et non à distribuer sans informations claires sur les ingrédients.
Joybuy indique 7 % d’amandes et mentionne également le blé, le lait et les œufs parmi les ingrédients. Vérifiez l’étiquette à jour avant de proposer le produit.
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De Ruiter Bakers Speculaas, 450 g
Un paquet de spéculoos de boulangerie pour un stand qui souhaite préparer ses propres portions.
Prévoyez la distribution des biscuits et gardez l’emballage au stand. Vérifiez sur l’étiquette la présence de blé et la présence éventuelle de fruits à coque.
Questions fréquentes
Quel emballage choisir si je souhaite offrir un biscuit à chaque visiteur ?
Choisissez un emballage dont les biscuits sont réellement emballés individuellement. Albert Heijn décrit un article Lotus Speculoos contenant 300 biscuits emballés séparément ; pour un autre emballage Lotus, vérifiez qu’il présente bien le même type de conditionnement.
Puis-je proposer à l’unité des spéculoos provenant d’un grand paquet ?
Cela nécessite une méthode de distribution respectant les règles d’hygiène alimentaire et des informations sur les allergènes accessibles aux visiteurs avant leur choix. Gardez l’étiquette d’origine au stand et convenez avec l’école de la manière dont les bénévoles pourront fournir ces informations pour chaque variété proposée.
Quels allergènes dois-je vérifier pour ces produits à base de spéculoos ?
Lisez l’étiquette de chaque produit : les variétés présentées mentionnent notamment le blé, le soja, les amandes, le lait et les œufs, tandis que les avertissements concernant une présence éventuelle peuvent varier d’un paquet à l’autre. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ni aux ingrédients d’une autre variété.
La mention « artisanal » est-elle un critère utile pour choisir un cadeau à base de spéculoos ?
Le nom à lui seul ne vous indique pas si l’emballage convient pour un cadeau ou pour une distribution lors de la kermesse. Comparez donc le contenu, le type d’emballage et les ingrédients des produits que vous souhaitez proposer.