Selon le Voedingscentrum, le spéculoos n’est pas une collation à proposer tous les jours à un tout-petit, mais tout au plus une petite gourmandise occasionnelle. Pour les collations habituelles, l’organisme recommande notamment les fruits, les légumes et le pain complet. Si vous souhaitez choisir une gourmandise Fairtrade, vérifiez le label et l’allégation sur l’emballage de la référence concernée. Le chocolat n’est pas indispensable. Pensez également à la quantité, aux ingrédients, aux allergènes et à une texture adaptée à l’âge de l’enfant.
Pour une collation habituelle, vous pouvez commencer par envisager des fruits, des légumes, du pain complet ou un cracker complet adapté. Le Voedingscentrum considère plutôt les biscuits comme une petite gourmandise occasionnelle.
Pour une dégustation exceptionnelle, vérifiez l’allégation figurant sur l’emballage exact. Regardez quel ingrédient est concerné par la mention Fairtrade ; ne partez pas du principe qu’une référence au chocolat est automatiquement Fairtrade.
Les spéculoos fourrés peuvent contenir notamment du blé, du lait et du soja, comme la référence décrite par Albert Heijn. Lisez l’étiquette de l’emballage que vous allez donner à votre enfant et tenez compte de la quantité et de la texture.
Commencez par déterminer s’il s’agit d’une collation habituelle ou d’une gourmandise occasionnelle. Si c’est une gourmandise, vérifiez ensuite l’allégation Fairtrade et les informations sur le produit choisi.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui, surtout ? |
|---|---|---|
| Place dans les collations | Faites la différence entre une collation quotidienne et une petite gourmandise occasionnelle. Pour les collations habituelles, le Voedingscentrum recommande surtout des aliments issus du guide alimentaire néerlandais « Schijf van Vijf ». | Si je souhaite proposer une collation tous les jours, je ne cherche pas automatiquement un biscuit. Environ 42 % des consommateurs privilégient l’adéquation à une consommation quotidienne. |
| Allégation Fairtrade | Vérifiez le label FAIRTRADE et l’allégation sur l’emballage exact : quels ingrédients sont concernés ? Fairtrade International autorise notamment le bilan massique pour le cacao et le sucre. | Pour une dégustation exceptionnelle, je veux savoir à quoi correspond l’allégation Fairtrade. Pour environ 33 % des consommateurs, pouvoir vérifier cette certification est la priorité absolue. |
| Quantité, texture et allergènes | Lisez les informations nutritionnelles, les indications sur les portions et la liste des allergènes sur l’emballage. Adaptez la texture proposée à l’âge de l’enfant, comme le conseille le Voedingscentrum. | Si mon enfant doit éviter un ingrédient ou si je souhaite limiter la quantité, je vérifie attentivement l’emballage. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à la quantité, à la texture ou aux allergènes. |
Le label Fairtrade concerne les matières premières certifiées en question ; il ne change pas la place des biscuits dans l’alimentation. Pour les collations habituelles des tout-petits, le Voedingscentrum recommande surtout des aliments issus du guide « Schijf van Vijf ».
Déterminez d’abord si vous cherchez quelque chose à proposer tous les jours ou une petite gourmandise occasionnelle.
Le spéculoos n’a pas besoin de contenir du chocolat. La mention Fairtrade peut également concerner un autre ingrédient, comme le sucre.
Vérifiez quel ingrédient est visé par l’allégation sur l’emballage, plutôt que de choisir une référence au chocolat uniquement pour sa présence.
La portion indiquée sur une fiche produit ne correspond pas automatiquement à la quantité à proposer comme petite gourmandise. Albert Heijn indique, par exemple, une portion de 40 g pour son spéculoos fourré à la pâte d’amande pâtissière.
Déterminez la quantité que vous souhaitez réellement proposer et consultez les informations nutritionnelles correspondant à cette quantité.
La composition d’un produit peut changer. Pour le spéculoos fourré décrit par Albert Heijn, les informations sur les allergènes mentionnent notamment le lait, le blé et le soja.
Avant de le donner à votre enfant, vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous avez entre les mains, surtout si un ingrédient doit être évité.
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit croustillant à déguster à l’occasion d’une pause biscuitée.
Les informations sur le produit AH Gevuld speculaas met banketspijs vous donnent des repères pour examiner la portion, les valeurs nutritionnelles et les allergènes.
Les informations de Jumbo sur le produit Ambachtelijke Speculaas montrent quels renseignements vous pouvez comparer d’une référence à l’autre.
Non. Pour les collations habituelles, le Voedingscentrum recommande surtout des aliments issus du guide « Schijf van Vijf », comme les fruits, les légumes et le pain complet. Réservez plutôt les biscuits à une petite gourmandise occasionnelle.
Non, le chocolat n’est pas un ingrédient indispensable du spéculoos. Pour la référence choisie, vérifiez le label FAIRTRADE et lisez sur l’emballage quel ingrédient est concerné par l’allégation.
Non, pas toujours. Pour le cacao et le sucre, Fairtrade International autorise également le bilan massique : des matières premières certifiées et non certifiées peuvent alors être mélangées au cours de la production. Consultez les informations associées au label pour comprendre l’allégation figurant sur le produit.
Cela dépend de la référence. Pour son spéculoos fourré, Albert Heijn mentionne notamment le lait, le blé et le soja ; pour Ambachtelijke Speculaas, Jumbo indique le blé et le gluten. Vérifiez donc les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage le plus récent.
