À qui ce choix importe-t-il ?

Vous souhaitez vérifier le label

Vous ne voulez servir des spéculoos comme produits Fairtrade que si la mention figure sur l’emballage choisi. Un message général de la marque sur le développement durable ne suffit pas.

Vous cherchez un format facile à partager

Vous recherchez un emballage adapté au nombre de personnes qui partageront un café et souhaitez pouvoir ranger les biscuits restants en suivant les conseils de conservation.

Vous devez tenir compte des allergènes

Vous voulez lire les informations sur les ingrédients et les allergènes de l’emballage actuel avant de proposer les biscuits à vos invités.

Que vérifier au moment de choisir ?

Pour vos spéculoos à partager autour d’un café entre amis, demandez-vous si une certification Fairtrade vérifiable est indispensable pour vous. Vérifiez aussi ce que contient chaque emballage choisi et comment conserver les éventuels biscuits restants.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Statut Fairtrade Recherchez le label FAIRTRADE ou une mention explicite Fairtrade sur l’emballage exact. Si la mention porte sur un ingrédient, vérifiez auquel la revendication s’applique. Je veux pouvoir vérifier que ces spéculoos répondent bien à mon critère Fairtrade ; pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification propre au produit est prioritaire.
Format à partager et conservation Comparez le poids net ou le format des portions au nombre d’invités et lisez les conseils de conservation après ouverture. Quand des amis viennent prendre un café, je veux pouvoir proposer assez de biscuits sans me retrouver avec une quantité difficile à gérer. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de partage est le critère le plus important.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage de la variante choisie avant de la servir. Si je dois tenir compte des aliments que mes invités peuvent consommer, je veux pouvoir vérifier moi-même l’emballage actuel ; environ 20 % des consommateurs en font leur priorité absolue.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre une revendication de la marque avec un label Fairtrade sur les biscuits

    Lotus Bakeries mentionne la certification Rainforest Alliance pour le cacao de certains produits chocolatés. Cela ne signifie pas qu’un paquet de spéculoos Lotus Biscoff est certifié Fairtrade.

    Vérifiez la présence du label FAIRTRADE ou d’une mention explicite Fairtrade concernant un ingrédient sur l’emballage des spéculoos que vous achetez réellement.

  • Déduire les allergènes du nom du produit

    Les ingrédients varient selon les produits et les variantes. Pour Lotus Biscoff 250 g, Lotus Bakeries Nederland mentionne notamment de la farine de blé et de la farine de soja ; ces informations ne s’appliquent pas automatiquement aux autres spéculoos.

    Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage actuel et demandez à vos invités à l’avance s’ils ont des restrictions alimentaires particulières.

  • Choisir un grand paquet sans penser aux restes

    Pour un café entre amis, il n’est pas nécessaire de finir tout le paquet. Pour Echte Bakkers Speculaas 450 g, Jumbo conseille de conserver le produit dans un emballage fermé après ouverture.

    Choisissez un format adapté au nombre de personnes et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage pour les biscuits restants.

Marques et gammes pour vous repérer

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries Nederland présente Biscoff comme un biscuit à déguster avec un café et propose notamment des paquets de 250 g, 3 × 125 g et des assortiments en multipack.

  • Le fabricant indique les ingrédients et les allergènes pour chaque variante ; pour un groupe, choisissez un format adapté au nombre d’invités.
  • Les certifications de durabilité mentionnées par Lotus Bakeries pour certains autres produits ne prouvent pas que les spéculoos Biscoff choisis sont Fairtrade.

Albert Heijn

Dans sa gamme de spéculoos, Albert Heijn propose notamment AH Amandelspeculaas, AH Bakkers speculaas et AH Roomboter speculaas molens.

  • Ces différents types de produits vous permettent de comparer le format et les ingrédients de chaque emballage.
  • La présence d’un produit dans la catégorie des spéculoos ne signifie pas, à elle seule, qu’une variante précise est Fairtrade.

Jumbo

Jumbo propose notamment Jumbo Bakkers Speculaas 600 g et Echte Bakkers Speculaas 450 g.

  • Pour Echte Bakkers Speculaas, Jumbo recommande concrètement de refermer l’emballage après ouverture pour conserver le produit.
  • La présence d’une catégorie Fairtrade distincte chez Jumbo ne renseigne pas sur la certification de ces spéculoos ; vérifiez l’emballage du produit choisi.

Lidl

Lidl Nederland propose des pages produit pour Bakkers speculaas et Roomboter speculaasmolens.

  • Vous pouvez évaluer séparément ces types de produits à partir des informations figurant sur leur emballage actuel.
  • Ne déduisez pas le statut Fairtrade du nom du produit ou de l’enseigne : une mention concernant les spéculoos en question est nécessaire.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Une revendication de durabilité d’une marque signifie-t-elle que ses spéculoos sont Fairtrade ?

Non, une revendication générale de la marque ne confirme pas le statut Fairtrade des spéculoos choisis. Fairtrade International distingue les labels apposés sur les produits des mentions concernant certains ingrédients ; vérifiez donc le label sur l’emballage exact et regardez à quoi il se rapporte.

Quelles informations sur les allergènes vérifier avant de servir des spéculoos ?

Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage actuel des spéculoos que vous servez. Pour Lotus Biscoff 250 g, Lotus Bakeries Nederland mentionne notamment de la farine de blé et de la farine de soja, mais ne partez pas du principe que les autres produits contiennent les mêmes ingrédients.

Comment conserver les spéculoos restants après le café ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour Echte Bakkers Speculaas 450 g, Jumbo recommande de conserver le produit dans un emballage fermé après ouverture ; pour d’autres spéculoos, vérifiez les conseils correspondants.