Vous cherchez un goûter au cacao Fairtrade ? Vérifiez le label Fairtrade et l’ingrédient concerné sur l’emballage : la présence d’huile de palme certifiée sur un paquet de spéculoos ne garantit rien à ce sujet. Le spéculoos peut être une petite gourmandise, mais le Voedingscentrum recommande avant tout les aliments de la « Schijf van Vijf » pour les goûters habituels des enfants. Dans les deux cas, vérifiez la portion, les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage en vigueur.
Si vous cherchez spécifiquement du cacao ou du chocolat Fairtrade pour un goûter pendant les vacances, mieux vaut vérifier le label sur le produit concerné que de vous fier à une déclaration générale sur le développement durable. Selon Fairtrade International, le bilan massique peut être appliqué au cacao ; c’est un point important si vous souhaitez également une traçabilité physique.
Si vous souhaitez emporter des spéculoos ou les partager lors d’une sortie, vous pouvez comparer la portion et les informations nutritionnelles avec celles des goûters habituels. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes et des fruits pour le goûter.
En cas d’allergie alimentaire, la liste des ingrédients en vigueur et les éventuelles mentions de contamination croisée sont déterminantes. Selon les informations publiées par Jumbo, les spéculoos Lotus Biscoff contiennent du blé et du soja ; cela ne préjuge pas de la composition d’autres produits.
Déterminez d’abord si le cacao Fairtrade est indispensable ou si vous cherchez surtout une petite gourmandise à base de biscuits. Vérifiez ensuite les allergènes, les portions et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage : un label ne répond pas à ces questions.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao ou chocolat Fairtrade | Vérifiez le label sur le produit concerné et assurez-vous que la mention porte bien sur le cacao ou le chocolat. Lisez les explications si la traçabilité physique est importante pour vous. | Si le cacao Fairtrade est mon principal critère, je veux savoir à quel ingrédient le label s’applique. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Petite gourmandise ou goûter habituel | Vérifiez la taille de la portion et comparez les sucres et les matières grasses pour 100 g et par portion. Décidez si les biscuits sont destinés à une occasion particulière ou à un goûter régulier. | Pendant les vacances, je veux faire la différence entre un biscuit de temps en temps et ce que je donne habituellement au goûter. Pour environ 25 % des consommateurs, ce choix est le critère le plus important. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients en vigueur, les allergènes indiqués et les éventuelles mentions de contamination croisée. | Si un enfant a une allergie, je dois pouvoir déterminer si ce produit précis lui convient. C’est la première préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
| Emballage à emporter | Vérifiez le nombre de biscuits et le nombre de portions par paquet. Si les biscuits sont emballés individuellement, consultez également les informations sur l’emballage extérieur. | Pour une sortie, je veux pouvoir emporter et partager le goûter sans prévoir plus de pauses gourmandes que nécessaire. Environ 17 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
La mention relative à l’huile de palme sur un paquet de spéculoos ne certifie pas que les biscuits ou leur cacao sont Fairtrade. Les informations décrites pour les produits Lotus Biscoff indiquent la présence d’huile de palme certifiée, mais ne font apparaître aucun label Fairtrade.
Vérifiez la présence d’un label Fairtrade sur l’emballage et l’ingrédient auquel il s’applique.
Fairtrade International autorise le bilan massique pour le cacao : les ingrédients Fairtrade et non Fairtrade peuvent être mélangés physiquement lors de la transformation, tandis que les volumes Fairtrade sont comptabilisés.
Si la traçabilité physique est indispensable pour vous, lisez les explications relatives au label avant de choisir le produit.
La mention vegan ne garantit pas l’absence d’allergènes. Albert Heijn décrit les spéculoos Lotus Biscoff comme adaptés aux personnes vegan, tandis que Jumbo indique la présence de blé et de soja dans le produit.
En cas d’allergie, basez votre choix sur les informations relatives aux allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné, et non sur la mention vegan.
La question de savoir si les spéculoos conviennent à une pause gourmande prévue est différente de celle des aliments que vous donnez habituellement à votre enfant au goûter. Pour les enfants, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes et des fruits.
Vérifiez la portion indiquée sur l’emballage et prévoyez également des aliments de la « Schijf van Vijf » pour les goûters habituels.
Une marque ou une enseigne qui propose des produits Fairtrade ne vend pas forcément des spéculoos certifiés Fairtrade. Vérifiez le label pour chaque produit.
Lotus Biscoff commercialise les spéculoos Original Speculoos dans différents formats, notamment en sachet de poche, comme l’indique Lotus Bakeries Nederland.
Albert Heijn référence les spéculoos Lotus Biscoff. Fairtrade Nederland cite également, entre autres, le chocolat parmi les produits Fairtrade proposés par le supermarché.
Dans sa catégorie Fairtrade, Jumbo référence notamment le cacao en poudre Fairtrade Original et les vermicelles de chocolat noir. Les spéculoos Lotus Biscoff figurent séparément parmi les produits proposés.
Dans sa catégorie Fairtrade, Jumbo référence le cacao en poudre et les vermicelles de chocolat noir Fairtrade Original.
Ce cacao en poudre convient si vous souhaitez préparer vous-même un goûter au cacao, et non si vous cherchez des spéculoos prêts à déguster. Si la certification Fairtrade est votre priorité, vérifiez le label sur l’emballage de ce produit.
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Du cacao en poudre pour préparer vous-même un goûter au cacao ; ce n’est pas un biscuit prêt à déguster. Le nom du produit indique Fairtrade, mais si cette mention est un critère d’achat, vérifiez le label et les explications sur l’emballage en vigueur. En cas d’allergie, consultez également la liste des ingrédients et les éventuelles mentions de contamination croisée.
Les informations produit néerlandaises présentées ne confirment pas la certification Fairtrade des spéculoos Original Speculoos de Lotus Biscoff : elles mentionnent de l’huile de palme certifiée, mais ne font apparaître aucun label Fairtrade. Si vous cherchez spécifiquement du cacao Fairtrade, vérifiez que le produit choisi contient du cacao et à quel ingrédient le label s’applique.
Non. Selon Fairtrade International, le bilan massique est autorisé pour le cacao ; les ingrédients Fairtrade et non Fairtrade peuvent alors être mélangés physiquement lors de la transformation. Si la traçabilité physique détermine votre choix, lisez les explications relatives au label sur l’emballage.
Lisez la liste des ingrédients en vigueur, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions de contamination croisée sur l’emballage concerné. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles d’étiquetage obligatoire des allergènes ; Jumbo indique notamment la présence de blé et de soja dans les spéculoos Lotus Biscoff.
Considérez plutôt les spéculoos comme une petite gourmandise à prévoir de temps en temps que comme la base du goûter habituel. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment des légumes et des fruits au goûter. Si vous choisissez des biscuits, vérifiez également la portion et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
