Ne choisissez pas vos spéculoos en vous fiant uniquement au mot « durable » ou au nom de la marque : vérifiez sur l’emballage si la mention Fairtrade concerne le produit entier ou un ingrédient en particulier. Pour un paquet à partager, comparez aussi la quantité, le prix au kilo, les allergènes et les conseils de conservation. Choisir du cacao Fairtrade pour votre propre recette n’est pas la même chose qu’acheter des spéculoos Fairtrade prêts à déguster.
Avant d’acheter des biscuits pour votre nouveau logement, vous voulez savoir exactement ce que couvre le label. Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, la mention peut ne concerner que le cacao : pensez donc à lire le texte qui accompagne le label.
Vous cherchez un paquet adapté au nombre de colocataires et comparez la quantité ainsi que le prix au kilo. Les fiches produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent toutes deux un paquet de spéculoos de boulanger de 600 g ; vérifiez que vous pourrez utiliser cette quantité.
Vous achetez pour vous-même ou pour un colocataire qui doit faire attention aux ingrédients. Pour la variante exacte, vérifiez la présence de blé et de gluten, ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les amandes ou d’autres fruits à coque.
Commencez par déterminer ce que vous attendez de la mention Fairtrade. Vous pourrez ensuite comparer un paquet à partager avec la préparation maison, pour laquelle le cacao n’est à prendre en compte que si votre recette en contient.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Lisez le label et le texte qui l’accompagne : concernent-ils le produit composé ou un ingrédient nommé ? | Si vous achetez des spéculoos pour votre nouveau logement, vous voulez savoir exactement ce que couvre la mention Fairtrade ; environ 40 % des consommateurs privilégient cette clarté. |
| Quantité et réserves | Comparez le format du paquet et le prix au kilo, et demandez-vous si vous pourrez finir le paquet une fois ouvert. | Pour une boîte à biscuits à partager, vous voulez acheter suffisamment sans ouvrir un paquet trop grand ; pour environ 30 % des consommateurs, c’est ce critère qui compte le plus. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage de la variante exacte. | Si vous achetez pour un colocataire allergique, vous voulez d’abord vous assurer que ces biscuits lui conviennent ; environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Utilisation et conservation | Vérifiez les conseils de conservation et choisissez entre un paquet prêt à déguster et une préparation maison. | Pendant un déménagement, vous voulez pouvoir proposer quelque chose sans devoir d’abord faire de la pâtisserie, puis conserver ce qu’il reste ; pour environ 10 % des consommateurs, la praticité passe avant tout. |
Selon Fairtrade International, sur un produit composé, le label Fairtrade Sourced Ingredient peut ne concerner qu’un ingrédient choisi, comme le cacao. Cela ne signifie pas que les autres ingrédients sont eux aussi Fairtrade.
Vérifiez quelle matière première est mentionnée à côté du label et demandez-vous si cette portée correspond à vos attentes en matière de Fairtrade.
Les spéculoos de boulanger d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent du blé et du gluten ; les avertissements concernant d’éventuelles traces d’amandes ou d’autres fruits à coque varient selon les produits.
À chaque achat, vérifiez l’étiquette du paquet que vous prenez, en particulier si vous achetez pour une personne allergique ou atteinte de la maladie cœliaque.
Un grand format est surtout pratique si vos colocataires vont manger les biscuits et si vous pouvez conserver le paquet ouvert en suivant les consignes.
Comparez la quantité à vos besoins et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Des biscuits mal conservés après ouverture ou qui ne sont pas consommés peuvent être gaspillés.
Une option à considérer si vous aimez le goût caramélisé reconnaissable de ces biscuits, à déguster ou à utiliser comme ingrédient.
Une enseigne à consulter si vous cherchez des spéculoos de boulanger à partager.
Une enseigne qui propose des spéculoos de boulanger ainsi qu’une gamme distincte de produits Fairtrade.
Une option pour les ingrédients si vous préparez vous-même une recette de spéculoos avec du cacao.
Ce produit convient uniquement à la préparation maison si votre recette de spéculoos contient du cacao. Pour avoir des biscuits prêts à déguster, c’est une autre option.
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Pour préparer une recette maison qui contient du cacao ; il ne s’agit pas de spéculoos prêts à déguster.
La description du produit mentionne Fairtrade. Vérifiez sur l’emballage actuel ce que couvre cette mention, et consultez également les informations sur les allergènes et la conservation.
Non. Selon Fairtrade International, le label Fairtrade Sourced Ingredient concerne l’ingrédient désigné ; les autres ingrédients d’un produit composé ne sont pas nécessairement Fairtrade. Vérifiez donc quelle matière première est mentionnée.
Lisez l’étiquette du paquet concerné. Les spéculoos de boulanger mentionnés d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent du blé et du gluten ; les avertissements concernant d’éventuelles traces d’amandes ou d’autres fruits à coque sont également importants. Ne vous fiez pas aux informations figurant sur un paquet acheté précédemment.
Suivez les consignes indiquées sur le paquet et refermez-le soigneusement après ouverture. Pour les spéculoos de boulanger mentionnés, Albert Heijn conseille de les conserver dans une boîte fermée ; Jumbo indique qu’une boîte à biscuits hermétique convient également.
