Avec le café, choisissez un spéculoos dont l’emballage vous permet de vérifier l’allégation Fairtrade. Pour un gâteau, le chocolat aux spéculoos peut convenir, mais il s’agit d’un produit différent de biscuits spéculoos vendus seuls. Dans les deux cas, lisez les précisions relatives au label : selon Fairtrade International, le label apposé sur un produit composé peut concerner tous les ingrédients disponibles aux conditions Fairtrade, tandis qu’un label sur un ingrédient ne concerne que l’ingrédient indiqué. Vérifiez également la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Vous cherchez un spéculoos à déguster avec votre café et souhaitez pouvoir vérifier sur l’emballage ce que recouvre exactement l’allégation Fairtrade. Fairtrade International distingue les labels apposés sur des produits composés de ceux qui concernent un ingrédient en particulier.
Vous souhaitez servir des biscuits à plusieurs personnes. En plus de vérifier l’allégation Fairtrade, regardez combien de biscuits contient le paquet et consultez les informations sur les allergènes du produit acheté.
Vous cherchez du chocolat aux spéculoos pour une recette, pas forcément des biscuits vendus seuls. Chocolatemakers décrit son Milky Speculoos comme un chocolat Fairtrade contenant des biscuits spéculoos ; cela ne signifie pas, à lui seul, que ces biscuits sont certifiés Fairtrade séparément.
Commencez par déterminer si vous souhaitez servir des biscuits ou utiliser du chocolat dans une recette. Vérifiez ensuite l’allégation Fairtrade exacte et les informations figurant sur l’emballage choisi.
Choisissez cette option si : vous souhaitez servir des biscuits spéculoos. Vermeiren Princeps raconte que son histoire est liée au commerce équitable.
À vérifier : cette histoire de marque ne confirme pas l’allégation présente sur l’emballage d’une référence vendue actuellement.
Choisissez cette option si : vous souhaitez servir un grand nombre de biscuits. Le vendeur Dropwinkel décrit le Mocca d'Or Speculaas Fairtrade comme un paquet de 150 pièces.
À vérifier : 150 pièces peuvent être plus que nécessaire pour une consommation occasionnelle à la maison ; vérifiez l’allégation directement sur l’emballage.
Choisissez cette option si : vous souhaitez intégrer du chocolat à votre gâteau ou à votre dessert. Chocolatemakers décrit son Milky Speculoos comme un chocolat contenant des biscuits spéculoos.
À vérifier : ce n’est pas un biscuit spéculoos sec à servir avec le café.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation Fairtrade | Lisez le label et les précisions sur l’emballage : l’allégation concerne-t-elle le produit composé ou un ingrédient précis ? | Je souhaite pouvoir vérifier sur le paquet la portée de l’allégation Fairtrade pour les biscuits que je sers avec le café. Environ 50 % des consommateurs font de cette vérification leur principale préoccupation au moment de l’achat. |
| Forme et quantité | Vérifiez si vous achetez des biscuits seuls ou du chocolat aux spéculoos, ainsi que le nombre de pièces ou le poids net indiqué sur l’emballage. | Pour servir les biscuits à des invités ou les intégrer à un gâteau, la forme du produit doit correspondre à l’usage prévu. C’est la priorité d’environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuels avertissements concernant les traces possibles. | Si je sers des biscuits à une personne allergique, je veux savoir ce qui est indiqué sur cet emballage précis. Pour environ 20 % des consommateurs, les ingrédients et les allergènes sont la principale préoccupation au moment de l’achat. |
Une allégation concernant un seul ingrédient n’a pas la même portée qu’un label apposé sur un produit composé. Fairtrade International décrit différents labels pour ces deux situations.
Vérifiez sur l’emballage quels ingrédients sont concernés par l’allégation et si cela correspond à ce que vous souhaitez acheter.
Chocolatemakers décrit son Milky Speculoos comme un chocolat contenant des biscuits spéculoos. Il s’agit d’un produit différent d’un spéculoos vendu seul à déguster avec le café.
Commencez par choisir ce que vous souhaitez servir ou intégrer à votre recette. Comparez ensuite les allégations figurant sur les emballages concernés.
La composition varie selon les produits. Par exemple, Jumbo indique que ses Bakkers Speculaas contiennent du blé et signale la présence éventuelle d’amandes et de fruits à coque ; cette information ne constitue pas la liste des ingrédients d’autres marques.
Vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage concerné, y compris les éventuels avertissements concernant les traces possibles.
À découvrir si vous cherchez des spéculoos traditionnels et souhaitez vérifier l’allégation Fairtrade sur un emballage actuel.
Une option à découvrir si vous cherchez des spéculoos pour plusieurs pauses-café.
À découvrir pour un gâteau ou un dessert dans lequel vous souhaitez utiliser du chocolat aux spéculoos, mais pas comme alternative aux spéculoos à servir avec le café.
Non, le mot Fairtrade ne suffit pas pour le savoir. Selon Fairtrade International, le label d’un produit composé peut concerner tous les ingrédients disponibles aux conditions Fairtrade, tandis qu’un label sur un ingrédient désigne uniquement celui qui est indiqué. Lisez les précisions figurant sur l’emballage.
Vérifiez les allergènes sur l’étiquette actuelle de l’emballage de spéculoos concerné. Une mention figurant sur un autre produit ou une autre référence ne remplace pas cette vérification ; lisez également les éventuels avertissements concernant les traces possibles.
Non, prenez le titre comme une indication et consultez les précisions sur le label ainsi que les informations sur les ingrédients figurant sur l’emballage. À la réception du produit, vérifiez également la mention des allergènes et la date de durabilité.
Cet avertissement signale la présence éventuelle d’un allergène mentionné en raison d’une contamination croisée. Vérifiez quels allergènes sont indiqués sur l’emballage concerné ; l’allégation Fairtrade ne vous renseigne pas à ce sujet.
