Quels critères prendre en compte ?
Évaluez séparément la mention Fairtrade, le format de service et les informations sur les allergènes : une quantité de biscuits adaptée ne compense ni une allégation de certification imprécise ni l’absence d’informations sur le produit.
| Point à vérifier |
Vérifications à effectuer avant l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Mention Fairtrade |
Vérifiez la présence du label FAIRTRADE ou d’une mention Fairtrade sur l’emballage actuel. Si le label comporte une flèche, lisez également les précisions sur les ingrédients. |
Si le label Fairtrade est une exigence fixe pour mes achats, je veux pouvoir vérifier l’allégation sur l’emballage avant de mettre les biscuits dans la boîte. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs. |
| Format de service et stock |
Comparez le nombre de biscuits à votre consommation prévue et vérifiez s’ils sont emballés individuellement ainsi que les conditions de conservation après ouverture. |
Pour les pauses-café quotidiennes, je veux pouvoir distribuer les biscuits sans me retrouver avec un stock peu pratique à gérer. La logistique de service est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Informations sur les allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Gardez-les à disposition lorsque vous proposez les biscuits en vrac. |
Lorsque mes collègues se partagent les biscuits, je veux qu’ils puissent consulter les informations sur les allergènes près de la boîte. C’est la priorité absolue pour environ 25 % des consommateurs. |
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Foire aux questions
Comment vérifier si les spéculoos répondent à mes exigences d’achat Fairtrade ?
Vérifiez la présence du label FAIRTRADE ou d’une mention Fairtrade vérifiable sur l’emballage actuel du produit choisi. Fairtrade Nederland explique que, pour les produits composés de plusieurs ingrédients comme les biscuits, un label avec flèche renvoie à des précisions indiquant quels ingrédients ont été achetés selon les critères Fairtrade. Pensez à les consulter également.
Puis-je utiliser la mention Rainforest Alliance comme preuve du label Fairtrade ?
Non, la mention Rainforest Alliance ne confirme pas à elle seule le statut Fairtrade des spéculoos. Lotus Bakeries associe cette certification aux ingrédients à base de chocolat de certaines gammes, et non à un label FAIRTRADE sur les spéculoos Biscoff.
Que faire des informations sur les allergènes lorsque les biscuits sont en vrac dans la boîte ?
Gardez les informations de l’emballage actuel à proximité des biscuits. Vos collègues pourront ainsi consulter la liste des ingrédients et les allergènes lorsque l’emballage d’origine ne se trouve plus à côté de la boîte.
Faut-il choisir 150 ou 300 biscuits pour le bureau ?
Choisissez la quantité adaptée à la fréquence à laquelle vous servez des biscuits et à la façon dont vous conserverez un paquet ouvert. Kantinewinkel.nl propose les Mocca d'Or Speculaas Fairtrade en paquet de 150 pièces pour les pauses-café ; bol propose les Vermeiren Fairtrade Bio Speculoos en paquet de 300 biscuits. Pour les deux formats, vérifiez le mode de service, les allergènes et la mention Fairtrade.