Vous souhaitez emporter une seule collation ? Optez pour des spéculoos enrobés de chocolat noir, dont vous pourrez vérifier les ingrédients et les allergènes. Si vous préférez choisir vous-même le pourcentage de cacao, prenez des spéculoos classiques et une tablette de chocolat noir à part : vous devrez toutefois acheter deux produits. La proportion de chocolat indiquée pour un biscuit ne correspond pas au pourcentage de cacao de ce chocolat.
Avec une tablette de chocolat noir vendue séparément, vous pouvez comparer les pourcentages de cacao indiqués. Pour des spéculoos enrobés, vérifiez aussi si le pourcentage correspond à la part de chocolat dans le biscuit.
Les spéculoos enrobés de chocolat réunissent déjà biscuit et chocolat dans un seul produit prêt à déguster. Une tablette de chocolat avec des éclats de spéculoos est une autre option si vous préférez acheter une tablette.
Les mentions « noir » et « dark » ne vous indiquent pas quels allergènes contient un produit. Consultez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel.
À choisir si : vous voulez un produit prêt à déguster qui associe biscuit et chocolat noir.
À prendre en compte : vérifiez quelle part du biscuit est composée de chocolat. Cette proportion ne vous renseigne pas, à elle seule, sur le pourcentage de cacao du chocolat.
À choisir si : vous préférez une tablette contenant des morceaux de spéculoos.
À prendre en compte : vérifiez, pour le produit concerné, le type de chocolat utilisé, ainsi que ses ingrédients et allergènes.
À choisir si : vous préférez sélectionner vous-même le pourcentage de cacao plutôt que d’acheter un produit déjà composé.
À prendre en compte : vous achetez deux produits et n’obtenez pas de biscuit enrobé de chocolat.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Profil cacaoté | Comparez les pourcentages de cacao indiqués sur une même base. Distinguez-les de la proportion de chocolat dans un biscuit. | Si je recherche un pourcentage de cacao précis, je ne veux pas me fier uniquement à la mention « noir ». Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Un seul produit combiné | Vérifiez s’il s’agit d’un biscuit enrobé ou d’une tablette aux spéculoos, ainsi que la disponibilité actuelle du produit. | Pour une course d’appoint rapide, je veux pouvoir emporter une seule collation sans avoir à associer plusieurs produits. Cette praticité passe avant tout pour environ 27 % des consommateurs. |
| Allergènes | Consultez la liste des ingrédients, les allergènes signalés et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Si les allergènes sont déterminants pour moi, je dois pouvoir évaluer le produit concerné avant de l’acheter. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Disponibilité et conservation | Vérifiez que le produit est disponible et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. | Je veux pouvoir faire mes courses d’appoint immédiatement et, si nécessaire, conserver le produit conformément à l’étiquette. C’est le premier critère pour environ 20 % des consommateurs. |
Le pourcentage varie selon les produits : Jumbo indique au moins 52 % de matières cacaotées pour sa tablette de chocolat noir, tandis qu’Albert Heijn annonce au moins 85 % de cacao pour Lindt Excellence 85%.
Vérifiez le pourcentage de la tablette que vous comptez réellement acheter, plutôt que de considérer les mentions « noir », « dark » et « extra noir » comme des niveaux d’intensité équivalents.
Aerts Speculaas indique que son produit aux spéculoos et au chocolat noir contient 40 % de chocolat. Il s’agit de la proportion de chocolat dans le produit, et non du pourcentage de cacao de l’ensemble de la collation.
Pour chaque pourcentage, vérifiez à quoi il correspond : au chocolat dans le biscuit ou au cacao dans le chocolat.
Albert Heijn précise que le produit AH Speculaas Met Pure Chocolade ne fait plus partie de son assortiment. Une simple description du produit ne suffit donc pas pour un achat immédiat.
Vérifiez la disponibilité actuelle du produit avant de vous rendre en magasin ou de passer commande. Si vous ne pouvez pas acheter cette association en un seul produit, vous pouvez opter pour des spéculoos et une tablette de chocolat noir séparée.
Un produit au chocolat noir peut malgré tout contenir des allergènes importants ou porter un avertissement concernant d’éventuelles traces. Pour ses spéculoos au chocolat, Aerts Speculaas indique la présence de gluten et d’œufs parmi les allergènes.
Consultez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués pour le produit concerné sur son emballage actuel. En cas de doute, demandez des précisions au fabricant ou au vendeur.
Albert Heijn propose des informations sur ses produits aux spéculoos et au chocolat, ainsi que sur son chocolat noir vendu séparément.
Jumbo fournit des informations sur ses produits à base de spéculoos et sur une tablette de chocolat noir vendue séparément.
Lotus Bakeries décrit Biscoff comme un biscuit croquant au goût caramélisé.
Lidl propose une fiche produit pour une tablette de chocolat extra noir vendue séparément.
Cette tablette convient si vous souhaitez choisir vous-même le pourcentage de cacao de votre chocolat et acheter des spéculoos classiques séparément. Elle ne contient pas de spéculoos.
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Une tablette de chocolat noir vendue séparément, pour associer vous-même le chocolat à des spéculoos classiques.
85 % de cacao ; tablette de 100 g. Achetez les spéculoos séparément et vérifiez l’emballage actuel si les allergènes sont importants pour vous.
Non. La mention « noir » ne vous indique pas le pourcentage affiché pour un produit précis. Jumbo indique au moins 52 % de matières cacaotées pour sa tablette de chocolat noir ; chez Albert Heijn, Lindt Excellence 85% affiche au moins 85 % de cacao. Comparez l’indication figurant sur le produit que vous souhaitez acheter.
Vous ne pouvez pas le déduire de la mention « noir ». Pour ses spéculoos au chocolat, Aerts Speculaas indique la présence de gluten et d’œufs et signale d’éventuelles traces de fruits à coque, de lait et de soja. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel du produit que vous avez choisi.
Oui. Selon Ondernemersplein, les informations obligatoires sur l’étiquette des denrées alimentaires doivent également être disponibles en ligne. Pour le produit choisi, consultez au minimum les informations nécessaires pour évaluer les ingrédients et les allergènes.
Respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de chaque produit. Si vous achetez les spéculoos et la tablette de chocolat noir séparément, vérifiez les deux emballages : les consignes de l’un ne s’appliquent pas automatiquement à l’autre.
