À qui s’adresse ce choix ?

Aux sportifs qui vont bientôt commencer leur séance

Si vous avez faim peu avant votre séance, la taille de la portion et le moment où vous mangez comptent davantage que le nom de la variété de chocolat. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas complet environ deux à trois heures avant le sport.

Aux amateurs de chocolat noir

Si vous recherchez surtout un goût intense, vérifiez si le pourcentage de cacao est indiqué. La quantité de chocolat dans un produit à base de spéculoos ne correspond pas à la teneur en cacao de ce chocolat.

Aux personnes qui vérifient les allergènes

Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous achetez. Pour ses spéculoos au chocolat noir, Lotus Biscoff indique la présence de blé, de lait et de soja. Ne supposez pas qu’une autre recette a la même composition.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le temps qu’il vous reste avant votre séance et la taille de la collation souhaitée. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et, si vous recherchez un goût intense, le pourcentage de cacao indiqué.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Petite portion juste avant le sport Vérifiez la taille de la portion et comparez les matières grasses et les fibres pour 100 g en fonction du temps qu’il vous reste. Si j’ai faim juste avant ma séance, je veux une petite collation qui ne pèse pas sur l’estomac. Pour environ 46 % des consommateurs, le confort digestif est le critère prioritaire.
Alimentation pendant une séance plus longue Comparez les glucides par portion et prévoyez aussi ce que vous allez boire pendant votre séance. Pour une séance plus longue ou plus intense, je préfère planifier à l’avance ce que je mange et ce que je bois plutôt que de compter sur un biscuit au hasard. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la planification des glucides.
Goût intense et cacao Recherchez un pourcentage de cacao clairement indiqué ; ne le confondez pas avec le pourcentage de chocolat dans le biscuit. Je recherche avant tout un goût prononcé de chocolat noir et je veux pouvoir connaître la teneur en cacao. Pour environ 18 % des consommateurs, ce contrôle du goût et du cacao est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre la mention « chocolat noir » pour la garantie d’un taux élevé de cacao

    Pour sa variété de spéculoos, Lotus Biscoff indique 22 % de chocolat. Ce chiffre correspond à la quantité de chocolat dans le produit, et non à la teneur en cacao de ce chocolat.

    Si un taux élevé de cacao est votre critère principal, recherchez un pourcentage précis sur l’emballage ou la page du produit.

  • Considérer une grande portion de spéculoos au chocolat comme une collation légère

    La variété Lotus Biscoff au chocolat noir contient 22,0 g de matières grasses pour 100 g. Une grande portion et des aliments riches en matières grasses peuvent être moins bien tolérés juste avant l’effort.

    Adaptez la quantité au temps qu’il vous reste avant votre séance. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas complet environ deux à trois heures à l’avance.

  • Faire confiance à un produit connu sans lire l’étiquette

    La variété de spéculoos au chocolat noir de Lotus Biscoff contient du blé, du lait et du soja. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un produit ou d’une variété à l’autre.

    Au moment de l’achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.

  • Prendre une page produit pour la garantie que l’article est toujours disponible à l’achat

    Sur sa page produit, Albert Heijn indique que AH Speculaas Met Pure Chocolade ne fait plus partie de son assortiment.

    Vérifiez que le produit est disponible et, si vous choisissez une alternative, consultez à nouveau son étiquette et ses informations nutritionnelles.

Quelques marques à connaître

Lotus Biscoff

Propose une variété de spéculoos au chocolat noir et une variété distincte aux six céréales.

  • Selon Lotus Biscoff, la variété au chocolat contient 22 % de chocolat, 68,2 g de glucides et 22,0 g de matières grasses pour 100 g.
  • Le pourcentage de chocolat ne garantit pas une forte teneur en cacao. La variété au chocolat contient du blé, du lait et du soja ; la variété aux six céréales indique 4,7 g de fibres pour 100 g.

Albert Heijn

Possède une page produit consacrée à AH Speculaas Met Pure Chocolade.

  • Le nom du produit indique clairement qu’il s’agit de spéculoos au chocolat noir.
  • Albert Heijn indique que ce produit ne fait plus partie de son assortiment. Si vous en choisissez un autre, vérifiez son étiquette.

Jumbo

Fournit des informations sur les spéculoos nature Bakkers Speculaas ainsi que sur certains produits distincts associant spéculoos et chocolat.

  • Jumbo Bakkers Speculaas contient 69,0 g de glucides et 22,0 g de matières grasses pour 100 g.
  • Les Bakkers Speculaas contiennent du blé et peuvent contenir des amandes et des fruits à coque. Les Verkade Speculaas Melkchocolade présentés par Jumbo sont des chocolats au lait avec des miettes de spéculoos, et non des spéculoos au chocolat à forte teneur en cacao confirmée.

Lidl

Son chocolat noir à 90 % est une option distincte des spéculoos, et non un produit associant les deux.

  • Lidl indique explicitement que ce chocolat noir contient 90 % de cacao.
  • Lidl précise que cet article est uniquement disponible en magasin. À lui seul, un taux élevé de cacao ne permet pas de savoir si cette association sera agréable juste avant le sport.

Biscotto

Biscotto Bakkersspeculaas est une variété classique de spéculoos vendue chez ALDI.

  • ALDI indique que le paquet de 600 g contient 48 biscuits.
  • Vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage choisi ; le nom du produit ne désigne pas une variété au chocolat noir.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Puis-je manger plusieurs spéculoos juste avant le sport ?

Une grande portion n’est pas forcément le meilleur choix juste avant le sport. Si vous avez faim, contentez-vous d’une petite collation et voyez si le moment convient à votre séance ; le Voedingscentrum recommande de prendre un repas complet environ deux à trois heures avant le sport.

La mention « chocolat noir » sur des spéculoos signifie-t-elle que le chocolat est riche en cacao ?

Non, cette mention ne garantit pas à elle seule un taux de cacao élevé. Lotus Biscoff indique 22 % de chocolat dans sa variété de spéculoos au chocolat noir. Si ce critère est déterminant pour votre choix, recherchez le pourcentage de cacao indiqué séparément.

Puis-je choisir des spéculoos au chocolat noir si je suis allergique au blé, au lait ou au soja ?

Vérifiez toujours les allergènes indiqués pour le produit concerné. La variété de spéculoos au chocolat noir de Lotus Biscoff contient du blé, du lait et du soja ; ne supposez pas qu’une autre variété a la même composition.

Quelles informations nutritionnelles comparer pour choisir des spéculoos ?

Comparez les glucides, les sucres, les matières grasses et les fibres sur la même base, par exemple pour 100 g. Tenez également compte de la quantité que vous souhaitez réellement manger, des ingrédients et des allergènes indiqués sur l’emballage.