Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le type de mention Fairtrade que vous recherchez, puis vérifiez les allergènes, les conseils de conservation et la quantité que vous souhaitez emporter.
| Point à vérifier |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Signification de la mention Fairtrade |
Vérifiez si la mention concerne le cacao ou plusieurs ingrédients, et si le principe du bilan massique est indiqué. |
Si une mention Fairtrade est déterminante pour moi, je veux savoir précisément à quoi elle s’applique. Environ 38 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Allergènes et ingrédients |
Comparez la liste des ingrédients et les mentions indiquant la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage en cours. |
Pour un groupe aux restrictions alimentaires variées, je veux pouvoir vérifier les allergènes indiqués pour chaque produit. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Conservation pendant le voyage |
Lisez les conseils de conservation et vérifiez si vous pourrez les respecter pendant le transport et votre séjour. |
Si j’emporte du chocolat lors d’une journée de voyage chaude, je dois pouvoir le conserver conformément aux consignes. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité de conservation est le principal critère. |
| Quantité à partager |
Vérifiez le poids du paquet et, si l’information est indiquée, le nombre de portions. Évaluez séparément la mention Fairtrade. |
Lorsque je prépare des affaires pour plusieurs personnes, je veux pouvoir choisir une quantité adaptée. Pour environ 12 % des consommateurs, la quantité à partager est le critère prioritaire. |
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Questions fréquentes
Tous les ingrédients sont-ils Fairtrade si un chocolat au spéculoos porte une mention Fairtrade ?
Non, pas nécessairement : selon Fairtrade International, la mention « Fairtrade Sourced Ingredient » peut ne concerner qu’un seul ingrédient sélectionné. Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo précise que le cacao a été acheté aux conditions Fairtrade selon le principe du bilan massique. Vérifiez sur le paquet quelle mention s’applique au produit.
Où vérifier les allergènes si j’achète des spéculoos pour d’autres personnes ?
Vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage en cours de chaque produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’informations claires sur les allergènes sur les étiquettes alimentaires. Regardez également les mentions de présence éventuelle.
Peut-on emporter du chocolat au spéculoos dans un sac pendant les vacances d’été ?
Cela dépend de votre capacité à respecter les conseils de conservation pendant le voyage. Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez les consignes sur votre emballage avant de le mettre dans votre sac.
La politique d’un supermarché concernant le cacao suffit-elle à prouver que ses spéculoos sont Fairtrade ?
Non, vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage du produit concerné. Albert Heijn et Lidl décrivent leur politique concernant le cacao de leurs produits de marque propre, mais cela ne permet pas de savoir quelle mention figure sur une variété précise de spéculoos.