À qui s’adresse cet article ?

Aux vacanciers qui souhaitent vérifier la mention Fairtrade

Vous voulez savoir si la mention figurant sur le produit choisi concerne le cacao ou plusieurs ingrédients. Milieu Centraal et Fairtrade International distinguent les mentions portant sur un seul ingrédient des labels plus généraux apposés sur les produits composés.

Aux voyageurs qui emportent du chocolat

Vous cherchez une collation au goût de spéculoos pour vos déplacements et souhaitez tenir compte des conseils de conservation. Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo recommande de le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Aux personnes qui vérifient les allergènes pour un groupe

Avant le départ, vous voulez connaître les ingrédients et les allergènes susceptibles de figurer sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle l’importance des informations sur les allergènes sur les étiquettes alimentaires. Vérifiez ces informations pour chaque produit choisi.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le type de mention Fairtrade que vous recherchez, puis vérifiez les allergènes, les conseils de conservation et la quantité que vous souhaitez emporter.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Signification de la mention Fairtrade Vérifiez si la mention concerne le cacao ou plusieurs ingrédients, et si le principe du bilan massique est indiqué. Si une mention Fairtrade est déterminante pour moi, je veux savoir précisément à quoi elle s’applique. Environ 38 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités.
Allergènes et ingrédients Comparez la liste des ingrédients et les mentions indiquant la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage en cours. Pour un groupe aux restrictions alimentaires variées, je veux pouvoir vérifier les allergènes indiqués pour chaque produit. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Conservation pendant le voyage Lisez les conseils de conservation et vérifiez si vous pourrez les respecter pendant le transport et votre séjour. Si j’emporte du chocolat lors d’une journée de voyage chaude, je dois pouvoir le conserver conformément aux consignes. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité de conservation est le principal critère.
Quantité à partager Vérifiez le poids du paquet et, si l’information est indiquée, le nombre de portions. Évaluez séparément la mention Fairtrade. Lorsque je prépare des affaires pour plusieurs personnes, je veux pouvoir choisir une quantité adaptée. Pour environ 12 % des consommateurs, la quantité à partager est le critère prioritaire.

Les erreurs fréquentes au moment de choisir

  • Confondre le cacao Fairtrade avec une mention qui concerne tous les ingrédients

    Selon Fairtrade International, la mention « Fairtrade Sourced Ingredient » sur un produit composé peut ne concerner qu’un seul ingrédient sélectionné. Une mention portant sur le cacao ne dit donc pas automatiquement quoi que ce soit sur les ingrédients du spéculoos.

    Lisez attentivement le texte sur l’emballage et vérifiez si une mention concernant le cacao correspond à vos attentes.

  • Appliquer la politique d’une enseigne à tous les produits au spéculoos

    Albert Heijn décrit la certification du cacao dans ses produits de marque propre, mais cela ne permet pas de savoir quelle mention Fairtrade figure sur un paquet de spéculoos en particulier.

    Vérifiez le produit concerné et son emballage en cours, même si vous connaissez déjà l’offre du magasin.

  • Vérifier les allergènes seulement après avoir fait son sac

    Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo indique la présence de lait, de céréales contenant du gluten, de soja et de blé. Il est également précisé que ce produit peut contenir des fruits à coque, des amandes et des noisettes.

    Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions de présence éventuelle figurant sur le paquet que vous emporterez.

  • Emporter du chocolat au spéculoos sans prévoir comment le conserver

    Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Les informations produit de Jumbo indiquent également des conseils de conservation pour ses spéculoos Bakkers Speculaas nature. Même sans chocolat, il est donc important de vérifier ces consignes.

    Avant le départ, vérifiez que vous pourrez respecter les consignes pendant le voyage et sur votre lieu de séjour.

Quelques marques pour vous orienter

Verkade

Le chocolat au lait au spéculoos Verkade peut vous convenir si vous recherchez une saveur de spéculoos et une mention Fairtrade spécifique au cacao de ce produit.

  • Jumbo indique que le cacao de cette variété a été acheté selon le principe du bilan massique, aux conditions Fairtrade.
  • La mention concernant le cacao ne s’applique pas automatiquement à tous les ingrédients. Vérifiez aussi les allergènes indiqués et la recommandation de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Albert Heijn

Albert Heijn vous permet de rechercher des spéculoos et du chocolat dans une même enseigne.

  • Albert Heijn indique que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.
  • Cette politique ne confirme pas la présence d’une mention Fairtrade sur chaque variété de spéculoos. Vérifiez l’emballage du produit que vous choisissez.

Jumbo

Jumbo propose à la fois le chocolat au lait au spéculoos Verkade et ses spéculoos Bakkers Speculaas de marque propre. Vous pouvez ainsi comparer deux types de produits différents.

  • La variété Verkade présente une mention spécifique concernant le cacao Fairtrade. Le paquet de spéculoos Jumbo Bakkers Speculaas contient 600 g et indique environ 48 portions.
  • La mention du chocolat Verkade ne s’applique pas au paquet distinct de spéculoos nature. Vérifiez les ingrédients et les conseils de conservation de chaque produit.

Lidl

Lidl peut vous intéresser si vous cherchez, sur un produit chocolaté, des informations sur l’origine ou la certification du cacao.

  • Lidl affirme que le cacao de ses produits de marque propre provient de l’agriculture durable certifiée et mentionne la certification Fairtrade pour les chocolats de saison Favorina.
  • Ces déclarations ne prouvent pas qu’un spéculoos ou un chocolat au goût de spéculoos vendu par Lidl porte une mention Fairtrade.

ALDI

ALDI vous permet d’évaluer séparément le chocolat Fairtrade et les spéculoos nature.

  • ALDI présente son chocolat noir Choceur de 200 g comme un chocolat Fairtrade et propose également des spéculoos Biscotto Bakkersspeculaas de 600 g.
  • La mention Fairtrade du chocolat Choceur ne s’applique pas automatiquement aux spéculoos Biscotto que vous choisirez séparément. Vérifiez chaque emballage.

Les produits Joybuy pour vous aider à choisir

Les produits correspondants seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Tous les ingrédients sont-ils Fairtrade si un chocolat au spéculoos porte une mention Fairtrade ?

Non, pas nécessairement : selon Fairtrade International, la mention « Fairtrade Sourced Ingredient » peut ne concerner qu’un seul ingrédient sélectionné. Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo précise que le cacao a été acheté aux conditions Fairtrade selon le principe du bilan massique. Vérifiez sur le paquet quelle mention s’applique au produit.

Où vérifier les allergènes si j’achète des spéculoos pour d’autres personnes ?

Vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage en cours de chaque produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’informations claires sur les allergènes sur les étiquettes alimentaires. Regardez également les mentions de présence éventuelle.

Peut-on emporter du chocolat au spéculoos dans un sac pendant les vacances d’été ?

Cela dépend de votre capacité à respecter les conseils de conservation pendant le voyage. Pour le chocolat au lait au spéculoos Verkade, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez les consignes sur votre emballage avant de le mettre dans votre sac.

La politique d’un supermarché concernant le cacao suffit-elle à prouver que ses spéculoos sont Fairtrade ?

Non, vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage du produit concerné. Albert Heijn et Lidl décrivent leur politique concernant le cacao de leurs produits de marque propre, mais cela ne permet pas de savoir quelle mention figure sur une variété précise de spéculoos.