Kantoorteams die minder suikers zoeken
Voor een koekje bij koffie of thee willen zij de hoeveelheid suikers kunnen vergelijken. Bij een gedeeld aanbod moeten ook de gebruikte zoetstoffen en allergenen voor collega’s duidelijk zijn.
Als minder suikers de hoofdvoorwaarde zijn, vergelijk dan eerst de voedingsinformatie per 100 g: Albert Heijn vermeldt voor Céréal Speculoos stukjes amandel 0,4 g suikers, tegenover 29,0 g voor Jumbo Bakkers Speculaas volgens Jumbo en 38,1 g voor Lotus Biscoff volgens Joybuy. Controleer bij de Céréal-koekjes ook de maltitolen, de waarschuwing bij overmatig gebruik en de allergenen; voor een gedeelde kantoorvoorraad tellen bovendien de porties en andere snackopties mee.
Voor een koekje bij koffie of thee willen zij de hoeveelheid suikers kunnen vergelijken. Bij een gedeeld aanbod moeten ook de gebruikte zoetstoffen en allergenen voor collega’s duidelijk zijn.
Zij letten op porties, bewaarinstructies en hoe gemakkelijk collega’s iets uit een gedeelde voorraad kunnen pakken. Het Voedingscentrum wijst erop dat zichtbaarheid en bereikbaarheid invloed hebben op welke opties mensen kiezen.
Voor hen kunnen traditionele speculaas, krokantheid of een vegan product zwaarder wegen dan suikerreductie. Dan helpt het om reguliere koekjes niet als suikerarme keuze te presenteren.
Vergelijk eerst de suikers op dezelfde basis van 100 g. Kijk daarna of ingrediënten, waarschuwingen en porties passen bij de collega’s die uit de kantoorvoorraad kiezen.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Suikers en zoetstoffen | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees bij een suikerclaim welke zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan. | Bij een koekje voor de koffiepauze wil ik minder suikers kunnen kiezen zonder alleen op de voorkant af te gaan. Voor ongeveer 43% van de consumenten staat die behoefte voorop. |
| Allergenen en gebruikswaarschuwing | Lees de actuele verpakking op allergenen en controleer bij koekjes met polyolen de waarschuwing bij overmatig gebruik. | Als meerdere collega’s uit dezelfde voorraad kiezen, wil ik dat iedereen de ingrediënten kan beoordelen. Die afweging weegt het zwaarst voor ongeveer 29% van de consumenten. |
| Porties en delen | Vergelijk het aantal koekjes of porties en de bewaarinstructie met de manier waarop je ze wilt aanbieden. | Voor een gedeelde koektrommel vind ik een gemakkelijk uit te delen, vertrouwde koek belangrijker dan het laagste suikergetal. Ongeveer 28% van de consumenten geeft deze praktische keuze voorrang. |
Albert Heijn vermeldt bij Céréal Speculoos stukjes amandel maltitolen en waarschuwt dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Lees naast de hoeveelheid suikers ook de ingrediënten en de gebruikswaarschuwing. Zorg bij een gedeelde voorraad voor een andere snackoptie.
De hoeveelheid suikers beschrijft maar één deel van de voedingsinformatie. Het Voedingscentrum adviseert ook de ingrediënten en de voedingswaardetabel op de verpakking te bekijken.
Vergelijk koekjes eerst per 100 g en kijk vervolgens wat een portie bevat en hoe je de koekjes wilt aanbieden.
De informatie op de verpakking is van belang wanneer collega’s moeten beoordelen of zij een koekje kunnen eten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt dat allergenen duidelijk op het etiket moeten staan.
Controleer bij een nieuwe bestelling de verpakking die je daadwerkelijk uitdeelt, ook als je het product eerder hebt gekocht.
Jumbo vermeldt voor Bakkers Speculaas 29,0 g suikers per 100 g; Joybuy vermeldt voor Lotus Biscoff 38,1 g per 100 g. Een handige deelverpakking verandert die voedingswaarden niet.
Kies deze koekjes wanneer smaak of uitdelen voorrang krijgt, maar houd het doel ‘minder suikers’ apart in de inkoopkeuze.
De onderzochte Speculoos stukjes amandel zonder suikers is een optie om te vergelijken wanneer minder suikers vooropstaan.
De onderzochte speculoos is een reguliere koek voor bij koffie of thee, niet de suikerarmere route in deze vergelijking.
Bakkers Speculaas is een reguliere referentie voor wie een groot pak voor een gedeelde koektrommel zoekt.
Lidl noemt Sondey als eigen merk voor koekjes en andere snacks. Daarnaast toont Lidl een Bakkers Speculaas van 600 g, zonder die hier aan Sondey gelijk te stellen.
San Francisco zero is een biscuit voor wie ook buiten speculaas naar een koek zonder toegevoegde suiker kijkt.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor Céréal Speculoos stukjes amandel zonder suikers maltitolen en 29 g polyolen per 100 g. Lees daarom behalve de suikerwaarde ook de ingrediëntenlijst.
Houd rekening met de waarschuwing op het gekozen product. Bij de onderzochte Céréal-speculoos vermeldt Albert Heijn een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik; bied bij een gedeelde voorraad ook andere snacks aan.
Controleer de allergenen op de actuele verpakking voordat je koekjes aanbiedt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt dat allergenen duidelijk op het etiket moeten staan; de onderzochte Céréal-speculoos bevat onder meer tarwe, amandel, soja, ei, melk en gerst.
Nee, het suikergehalte is één onderdeel van de voedingsinformatie. Het Voedingscentrum adviseert ook de ingrediënten en de voedingswaardetabel te bekijken; voor een gedeelde voorraad tellen daarnaast allergenen, porties en de keuze uit andere snacks mee.