Kies speculaas eerst op het allergeen dat je moet vermijden en vergelijk pas daarna geschikte varianten. Gewone bakkersspeculaas kan tarwe bevatten; ook een glutenvrij product kan ei bevatten of waarschuwingen voor andere allergenen dragen. Lees daarom de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van de actuele verpakking van precies de variant die je wilt kopen.
Je wilt bij de gekozen speculaas zowel de ingrediënten als waarschuwingen over mogelijke aanwezigheid van jouw allergeen kunnen beoordelen. Let ook bij een glutenvrije variant op allergenen zoals ei, noten of sesam.
Je zoekt een product met een expliciete glutenvrije aanduiding, maar controleert daarnaast of andere ingrediënten en waarschuwingen bij jouw behoeften passen.
Je vergelijkt de inhoud en het soort koekje pas nadat je hebt vastgesteld dat de allergeneninformatie van de betreffende variant voor jou passend is.
Begin bij het allergeen dat je moet vermijden. Kijk vervolgens naar een eventuele glutenvrije aanduiding en de overige waarschuwingen; vergelijk pas daarna de productvariant en verpakkingsinhoud.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Specifieke allergenen | Lees de ingrediënten en waarschuwingen voor jouw allergeen op de actuele verpakking. | Als ik een bepaald allergeen moet vermijden, wil ik ook weten of er een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid op staat. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die specifieke allergenencontrole voorop. |
| Glutenvrije aanduiding | Zoek een expliciete glutenvrije aanduiding en controleer afzonderlijk de overige allergenen. | Ik zoek glutenvrije speculaas, maar wil niet over het hoofd zien dat er bijvoorbeeld ei in kan zitten. Die glutenvrije keuze staat voor ongeveer 33% van de consumenten voorop. |
| Variant en inhoud | Vergelijk het soort koekje en de verpakkingsinhoud uitsluitend tussen varianten waarvan het etiket bij jouw behoeften past. | Wanneer meerdere varianten voor mij in aanmerking komen, wil ik weten welk soort koekje en welke hoeveelheid ik koop. Voor ongeveer 25% van de consumenten is die vergelijking de eerste keuze na de allergenencontrole. |
De glutenvrije speculaas van Albert Heijn en Jumbo die hier als productvoorbeelden dienen, bevatten volgens die winkels allebei ei. Hun waarschuwingen voor andere allergenen verschillen per product.
Controleer naast de glutenvrije aanduiding de volledige ingrediëntenlijst en waarschuwingen van de gekozen variant.
Albert Heijn vermeldt tarwe voor zijn Bakkers speculaas. Bij een voedselallergie zegt de productsoort op zichzelf dus niet of een koekje geschikt is.
Beoordeel eerst het etiket voor jouw allergeen en vergelijk daarna pas producten die daarvoor in aanmerking komen.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Een eerdere aankoop of een bekende merknaam vervangt de informatie op de verpakking van de huidige variant niet.
Lees bij iedere aankoop de verpakking van de exacte variant en verpakkingsgrootte.
ALDI beschrijft zijn gevulde speculaas in een tweeverpakking als een product met amandel en banketspijs. Dat vraagt om een afzonderlijke beoordeling naast gewone, ongevulde speculaas.
Controleer bij een gevulde of anders samengestelde variant opnieuw alle ingrediënten en allergenenwaarschuwingen.
Albert Heijn heeft zowel gewone Bakkers speculaas als een afzonderlijk glutenvrij speculaasproduct.
Bij Jumbo zijn glutenvrije speculaas en speculaasmix verschillende producten met eigen ingrediënten en allergeneninformatie.
Lotus Biscoff Original is speculoos; controleer dit product afzonderlijk in plaats van het gelijk te stellen aan huismerk-bakkersspeculaas.
Biscotto Bakkersspeculaas en ALDI’s gevulde speculaas zijn verschillende varianten.
Lidl voert bakkersspeculaas; de verpakking is bepalend voor de beoordeling van de ingrediënten en allergenen.
Deze productkeuze betreft Lotus Biscoff-speculoos. Beoordeel de ingrediënten en waarschuwingen van de gekozen verpakking voordat je beslist of die bij jouw allergenen past.
Afbeelding niet beschikbaar
Als je tarwe of soja moet vermijden, valt deze speculoos af: Lotus Biscoff vermeldt tarwebloem en sojabloem voor Original. Controleer ook de overige allergenenwaarschuwingen op de actuele verpakking.
Kies niet op basis van alleen de productnaam. Albert Heijn vermeldt tarwe voor zijn Bakkers speculaas en Lotus Biscoff vermeldt tarwebloem voor Original. Zoek een expliciete glutenvrije aanduiding als je die nodig hebt en controleer daarna de overige allergenen.
Nee, dat volgt niet uit de glutenvrije aanduiding. De glutenvrije speculaasproducten van Albert Heijn en Jumbo bevatten volgens hun productinformatie allebei ei en hebben waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. Lees het etiket van de variant die je kiest.
Ja. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vermeldt dat aanbieders van onverpakte levensmiddelen informatie over 14 allergenen aan klanten moeten geven. Vraag vóór aankoop naar de informatie voor de specifieke speculaas die je wilt hebben.
Omdat ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Albert Heijn adviseert daarom de verpakking te lezen; controleer bij een nieuwe aankoop opnieuw de exacte variant, ook als de naam je bekend voorkomt.
