Voor wie is welke keuze relevant?

Regelmatige koffiedrinkers

Drink je vaak thuis koffie met een koekje, dan kan een grotere verpakking aansluiten bij het aantal koffiemomenten. Bedenk wel of je de inhoud opmaakt en het pak na openen goed kunt afsluiten.

Kleine huishoudens en incidentele koffiegasten

Een kleiner pak kan handiger zijn als je weinig speculaas eet of alleen af en toe iets bij de koffie serveert. Kijk naast het formaat ook naar de soort koek: Lotus Biscoff is speculoos, geen bakkersspeculaas.

Consumenten die allergenen moeten controleren

Reguliere speculaas en een glutenvrije variant zijn niet zonder meer uitwisselbaar. Lees de ingrediënten en allergenen van de verpakking die je daadwerkelijk kiest; ook tussen glutenvrije producten kunnen andere allergenen verschillen.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst of de ingrediënten bij je eisen passen. Kies daarna een soort en verpakkingsgrootte die aansluiten bij hoe vaak je speculaas bij de koffie eet.

Aandachtspunt Waarop letten Voor wie belangrijk
Hoeveelheid voor regelmatig gebruik Bekijk het nettogewicht en bedenk hoeveel speculaas je tussen twee boodschappenmomenten gebruikt. Als ik dagelijks iets bij de koffie neem, wil ik een pak waarvan ik de inhoud werkelijk opmaak. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die bruikbare hoeveelheid voorop.
Allergenen en glutenvrije geschiktheid Lees de ingrediënten en allergenen op de exacte verpakking; controleer bij een glutenvrije variant ook de overige allergenen. Moet ik gluten of een ander allergeen vermijden, dan bepaalt het etiket welke variant ik kan kiezen. Voor ongeveer 29% van de consumenten staat die controle voorop.
Verpakking en bewaren Kies een formaat dat past bij het aantal koffiemomenten en volg het bewaaradvies na openen. Als ik maar af en toe koek serveer, wil ik niet met een aangebroken pak blijven zitten. Die afweging is voor ongeveer 21% van de consumenten het belangrijkst.
Portie en voedingswaarde Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en let op de grootte van de portie die je eet. Bij een terugkerend koffiemoment wil ik kunnen zien wat mijn gebruikelijke portie bevat. Ongeveer 14% van de consumenten geeft die informatie de eerste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Aannemen dat alle speculaas dezelfde allergenen bevat

    Jumbo vermeldt tarwe voor zijn reguliere Bakkers Speculaas. De afzonderlijke glutenvrije Jumbo-variant bevat volgens de productinformatie ei en vermeldt daarnaast mogelijk aanwezige allergenen. De aanduiding glutenvrij zegt dus niet dat een product vrij is van alle allergenen.

    Lees bij iedere nieuwe verpakking de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding, ook als je het merk al kent.

  • Gevulde speculaas als dezelfde portie behandelen

    Een groot stuk gevulde speculaas is een andere productsoort en portie dan een klein speculaasje. Het Voedingscentrum noemt als voorbeelden een speculaasje van 7 g en een groot stuk gevulde speculaas van 40 g; de voedingswaarden per stuk zijn daardoor niet rechtstreeks vergelijkbaar.

    Bekijk bij de gekozen koek zowel de portiegrootte als de voedingsinformatie op de verpakking.

Merken en winkelmerken ter oriëntatie

Albert Heijn

Het assortiment van Albert Heijn omvat onder meer AH Bakkers speculaas, speculaasbrokken en gevulde varianten.

  • Verschillende soorten en verpakkingsformaten maken het mogelijk binnen het assortiment een passende koek voor het koffiemoment te zoeken.
  • Controleer de ingrediënten en allergenen van de gekozen verpakking: Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie kan wijzigen.

Jumbo

Jumbo heeft reguliere Bakkers Speculaas van 600 g en een afzonderlijke Lekker Vrij van Gluten Speculaas van 125 g.

  • De afzonderlijke productinformatie helpt bij het onderscheiden van de reguliere en de glutenvrije variant.
  • De reguliere variant bevat tarwe; de glutenvrije variant bevat ei en kan volgens de productinformatie andere allergenen bevatten.

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff is speculoos die het merk onder meer voor bij de koffie presenteert. Het is een andere koeksoort dan bakkersspeculaas.

  • De kleinere verpakkingsformaten kunnen aansluiten bij wie specifiek deze speculoos wil serveren of minder voorraad wil bewaren.
  • Vergelijk ingrediënten en voedingsinformatie van de gekozen Biscoff-variant op de verpakking, niet alsof die gelijk zijn aan die van bakkersspeculaas.

Sondey

Sondey is een koekjes- en biscuitmerk van Lidl.

  • Het merk omvat verschillende soorten koekjes en biscuits.
  • Kies een specifieke verpakking op basis van de vermelde koeksoort, inhoud en ingrediënten; de merknaam alleen maakt niet duidelijk of het om speculaas gaat.

Bakkersspeculaas voor koffiemomenten

Deze verpakkingen bakkersspeculaas sluiten aan bij wie vaker koek bij de koffie serveert. Kies het formaat op basis van je gebruik en controleer bij allergieën het etiket van de gekozen variant.

g'woon Bakers Speculaas, verpakking van 600 g

g'woon Bakers Speculaas 600 g

Een verpakking voor wie bij meerdere koffiemomenten bakkersspeculaas wil serveren.

Inhoud: 600 g. Controleer het actuele etiket als je tarwe moet vermijden en sluit de verpakking na openen goed af.

Bekijk bij Joybuy
De Ruiter Bakers Speculaas, verpakking van 450 g

De Ruiter Bakers Speculaas 450 g

Een ander verpakkingsformaat bakkersspeculaas voor bij de koffie of om te delen.

Inhoud: 450 g. Controleer bij allergieën het actuele etiket op tarwe en mogelijk aanwezige noten. Bekijk bij de voedingsinformatie of waarden per 100 g of per portie zijn vermeld.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Hoe bewaar ik een groot pak speculaas na openen?

Bewaar het pak volgens het advies op de verpakking en sluit het na openen goed af. Jumbo adviseert voor zijn Bakkers Speculaas een koele, droge bewaarplek en een goed afgesloten verpakking of luchtdichte koektrommel.

Is gewone speculaas geschikt als ik glutenvrij moet eten?

Ga daar niet van uit: Jumbo Bakkers Speculaas bevat volgens Jumbo tarwe. Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas is een afzonderlijke variant, die volgens de retailer een crossed-grain-symbool draagt; controleer ook bij die variant het etiket op andere allergenen, waaronder ei.

Waar vind ik de allergenen van een specifieke speculaas?

Lees de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op de exacte verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vermeldt dat voor 14 allergenen een verplichte etiketvermelding geldt; vertrouw bij een allergie niet alleen op de productnaam of een afbeelding.

Kan ik de voedingswaarde van gevulde speculaas per stuk vergelijken met een speculaasje?

Niet zonder rekening te houden met het verschil in portiegrootte en koeksoort. Het Voedingscentrum gebruikt als voorbeelden een speculaasje van 7 g en een groot stuk gevulde speculaas van 40 g. Gebruik voor een vergelijking tussen verpakkingen de voedingsinformatie per 100 g en kijk daarnaast naar de portie die je daadwerkelijk eet.