Choisissez les De Ruijter Gestampte Muisjes si vous recherchez une garniture à l’anis et souhaitez comptabiliser les glucides dans votre alimentation. Si, par « noir », vous entendez surtout un goût de cacao, les De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur conviendront mieux à vos préférences. Il s’agit toutefois de vermicelles au chocolat, et non de souris en sucre à l’anis. Pour une longue sortie d’endurance, planifier vos apports demande davantage que choisir une garniture.
Vous voulez savoir quelle quantité de glucides une portion de garniture prévue apporte à votre alimentation autour d’une longue séance, plutôt que de vous fier uniquement aux valeurs pour 100 g.
Vous recherchez un goût chocolaté lorsque vous parlez de « noir ». Il est alors important de distinguer les vermicelles au chocolat des souris en sucre à l’anis.
Vous devez vérifier les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel du produit choisi : ceux d’une garniture à l’anis et ceux de vermicelles au chocolat ne sont pas interchangeables.
À choisir si : vous préférez une garniture à l’anis et souhaitez comptabiliser les glucides par portion.
À garder à l’esprit : il ne s’agit pas d’une garniture au cacao, et une portion ne constitue pas un programme nutritionnel complet pour une longue sortie d’endurance.
À choisir si : vous préférez le goût du cacao à celui de l’anis.
À garder à l’esprit : les vermicelles au chocolat sont un produit différent des souris en sucre à l’anis. Vérifiez séparément les informations nutritionnelles et les allergènes.
À envisager si : vous prévoyez un effort de longue durée et souhaitez planifier vos apports en glucides par heure.
À garder à l’esprit : testez la forme et la quantité choisies à l’entraînement pour vérifier que vous les tolérez bien.
Pour les efforts de plus de 60 minutes, le Gatorade Sports Science Institute recommande une fourchette de 30 à 90 g de glucides par heure dans une publication de 2022. Commencez donc par comparer les apports réels de chaque portion prévue, puis choisissez le goût et le type de produit qui correspondent à votre programme.
| Critère | Vérifications à l’achat | Principalement pour |
|---|---|---|
| Glucides par portion | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g à la quantité que vous souhaitez utiliser. Jumbo indique 92 g de glucides pour 100 g de De Ruijter Gestampte Muisjes et 5,5 g par portion de 6 g. | Si je prépare mon alimentation pour une longue sortie d’endurance, je veux savoir ce que ma portion m’apporte réellement. Pour environ 50 % des consommateurs, pouvoir planifier cet apport en glucides serait la priorité numéro un. |
| Anis ou cacao | Lisez le nom complet du produit et la liste des ingrédients. Albert Heijn indique qu’il contient au moins 52 % de cacao pour les De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur ; les souris en sucre à l’anis sont une garniture à l’anis. | Si vous associez « noir » au chocolat, évitez d’acheter un produit à l’anis sur la seule base d’un terme de recherche. Pour environ 30 % des consommateurs, un goût prononcé de cacao serait le premier critère. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez l’étiquette actuelle du produit concerné. Albert Heijn mentionne de l’amidon de blé dans les De Ruijter Gestampte Muisjes. Pour les vermicelles au chocolat, consultez la liste des allergènes propre au produit. | Si je dois éviter un ingrédient ou un allergène, l’étiquette doit me convenir avant que le goût ou la taille de la portion n’entre en jeu. Environ 20 % des consommateurs considéreraient les ingrédients et les allergènes comme le critère principal. |
Pour les De Ruijter Gestampte Muisjes, Albert Heijn indique comme ingrédients du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé. Le produit étudié qui contient du cacao est une autre référence de vermicelles au chocolat : son goût et sa composition sont donc différents.
Commencez par choisir entre l’anis et le cacao, puis vérifiez le nom complet du produit.
Le pourcentage de cacao décrit la composition des vermicelles au chocolat. Il ne vous indique ni la quantité de glucides apportée par votre portion, ni la façon dont vous la tolérerez pendant l’effort.
Fiez-vous à la teneur en cacao pour choisir le goût et consultez séparément les informations nutritionnelles pour établir votre programme alimentaire.
Jumbo indique 5,5 g de glucides pour une portion de 6 g de De Ruijter Gestampte Muisjes. Ce n’est qu’une des contributions possibles à l’ensemble de ce que vous mangez ou buvez pendant un effort de longue durée.
Comptabilisez les portions prévues de tous les produits choisis et testez cette combinaison à l’entraînement.
Les souris en sucre à l’anis et les vermicelles au chocolat noir intense ont des ingrédients différents. Même pour un même type de produit, les informations sur les allergènes doivent correspondre à l’emballage que vous utilisez réellement.
Avant utilisation, lisez la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage actuel, surtout si vous devez éviter certains éléments.
Les produits De Ruijter présentés ici appartiennent à deux catégories de garnitures différentes : les Gestampte Muisjes et les Specials Hagelslag Intens Puur.
Cette garniture au chocolat convient si vous préférez le goût prononcé du chocolat, par exemple sur du pain, dans un yaourt ou dans des flocons d’avoine. Considérez-la comme un produit à part entière : ce ne sont pas des souris en sucre à l’anis, et elle n’est pas nécessairement identique aux De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur.
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Un choix adapté si vous recherchez une garniture au chocolat noir plutôt que des souris en sucre à l’anis. Avant de l’intégrer à votre programme alimentaire, vérifiez le pourcentage de cacao, les valeurs nutritionnelles par portion prévue et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Les De Ruijter Gestampte Muisjes sont une garniture à l’anis, et non une variété au cacao noir : Albert Heijn cite notamment le sucre, les graines d’anis et l’amidon de blé parmi les ingrédients. Les De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur sont un autre produit ; Albert Heijn indique qu’ils contiennent au moins 52 % de cacao.
Une portion de souris en sucre à l’anis ne constitue pas à elle seule un programme complet d’apport en glucides pour un marathon. Jumbo indique 5,5 g de glucides par portion de 6 g ; pour les efforts de plus de 60 minutes, le Gatorade Sports Science Institute recommande une fourchette de 30 à 90 g par heure. Tenez compte de l’ensemble de vos apports prévus et testez la combinaison choisie à l’entraînement.
Choisissez les souris en sucre à l’anis si vous préférez cette garniture et souhaitez comptabiliser les glucides de votre portion ; optez pour les vermicelles au chocolat noir intense si le goût du cacao est votre priorité. La quantité utilisée dépend de votre repas et de votre programme alimentaire global, pas uniquement du nom du produit.
Consultez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel du produit concerné. Albert Heijn mentionne de l’amidon de blé pour les De Ruijter Gestampte Muisjes ; pour les vermicelles au chocolat, ne partez pas du principe que la liste des ingrédients est la même.
