À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui veulent décorer leurs gourmandises avec des souris à l’anis

Le goût anisé et la texture fine à saupoudrer comptent davantage pour vous qu’une teneur réduite en sucres. Vous souhaitez, par exemple, décorer des biscottes, des cupcakes ou un gâteau avec des De Ruijter Gestampte Muisjes.

Aux parents qui souhaitent réduire la quantité de sucres

Vous voulez pouvoir comparer la quantité de sucres pour 100 g et vous acceptez que la décoration à saupoudrer soit composée de vermicelles au chocolat plutôt que de souris à l’anis.

Aux parents qui font un choix pour un groupe scolaire ou un accueil périscolaire

Vous devez tenir compte des règles du groupe, des allergies et des aliments que les enfants peuvent ou ne peuvent pas manger. Le Voedingscentrum conseille de vous renseigner au préalable et de prévoir de petites portions.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous privilégiez le goût anisé ou une teneur réduite en sucres. Les vermicelles au chocolat peuvent servir de décoration à saupoudrer, mais ce ne sont pas des souris à l’anis pilées. Vérifiez ensuite si une gourmandise convient au groupe.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Moins de sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez à quoi correspond une éventuelle allégation « moins de sucres ». Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g pour De Ruijter Gestampte Muisjes et 14,5 g pour 100 g pour Céréal Hagelslag Melk : il s’agit de deux types de produits différents. Si je souhaite avant tout réduire les sucres, une variante au chocolat mérite d’être envisagée, même si le goût change. Environ 50 % des consommateurs privilégient ce critère.
Goût anisé et texture à saupoudrer Vérifiez le type de produit et sa liste d’ingrédients : les souris à l’anis pilées contiennent des graines d’anis, tandis que les vermicelles au chocolat au lait ne contiennent pas d’anis. Pour une biscotte ou une pâtisserie, je tiens à retrouver le goût anisé caractéristique et la texture fine à saupoudrer. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce critère.
Règles du groupe et allergènes Renseignez-vous sur les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire et vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients. La fiche de De Ruijter mentionne le blé et les céréales contenant du gluten ; celle de Céréal Hagelslag Melk mentionne le lait et le soja. Lorsque je distribue quelque chose à un groupe, la gourmandise doit respecter les règles et convenir aux enfants. C’est la première préoccupation d’environ 17 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre les vermicelles au chocolat moins sucrés avec les souris à l’anis pilées

    L’option moins sucrée mentionnée ici est constituée de vermicelles au chocolat. Le produit choisi change donc non seulement la teneur en sucres indiquée sur l’étiquette, mais aussi le goût et la catégorie de produit.

    Avant de faire votre choix, demandez-vous si l’anis est indispensable pour votre gourmandise, puis vérifiez le nom du produit et ses ingrédients.

  • Se fier uniquement à l’allégation en face avant

    Une allégation indiquant une teneur réduite en sucres ne précise pas, à elle seule, la quantité de sucres contenue dans 100 g du produit ni le produit auquel il est comparé.

    Consultez les informations nutritionnelles, la base de comparaison de l’allégation et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel.

  • Vérifier les allergènes et les ingrédients seulement le jour de la fête

    De Ruijter Gestampte Muisjes mentionne le blé et les céréales contenant du gluten. Céréal Hagelslag Melk mentionne le lait et le soja ; la fiche Jumbo indique également qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Renseignez-vous à l’avance sur les allergies et les autres restrictions alimentaires, et gardez l’emballage actuel à disposition des parents ou des accompagnateurs.

  • Penser qu’une gourmandise convient toujours

    Une école ou un accueil périscolaire peut avoir ses propres règles concernant les goûters et les distributions. Les restrictions alimentaires peuvent aussi varier d’un enfant à l’autre au sein d’un même groupe.

    Renseignez-vous sur les règles du groupe avant de faire vos achats. Si les aliments ne conviennent pas, envisagez une façon non alimentaire de célébrer la fête.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

De Ruijter Gestampte Muisjes est l’option traditionnelle à l’anis si vous recherchez précisément ce goût et cette texture à saupoudrer.

  • Jumbo indique un emballage de 270 g contenant notamment du sucre et des graines d’anis parmi les ingrédients.
  • La fiche produit de Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g et mentionne le blé et les céréales contenant du gluten.

Céréal

Céréal Hagelslag Melk est une alternative au chocolat pour celles et ceux qui privilégient une teneur réduite en sucres plutôt que le goût anisé.

  • Jumbo indique 14,5 g de sucres pour 100 g. Selon Céréal, ces vermicelles contiennent 79 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable.
  • Ce ne sont pas des souris à l’anis pilées. Le produit mentionne le lait, le soja et le maltitol ; Jumbo avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Albert Heijn

Albert Heijn propose dans sa gamme de garnitures moins sucrées des vermicelles au chocolat au lait et des vermicelles au chocolat noir moins sucrés.

  • Ces deux variantes constituent d’autres types de produits à découvrir si les souris à l’anis ne sont pas indispensables.
  • Pour choisir entre les variantes, comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients indiqués sur chaque emballage.

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Questions fréquentes

De Ruijter Gestampte Muisjes est-il un choix moins sucré ?

De Ruijter Gestampte Muisjes n’est pas l’option moins sucrée étayée par cette comparaison : Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g. Choisissez ce produit si vous recherchez le goût anisé et la texture à saupoudrer, et vérifiez l’emballage actuel au moment de l’achat.

Les vermicelles au chocolat moins sucrés peuvent-ils remplacer les souris à l’anis pilées ?

Les vermicelles au chocolat moins sucrés peuvent servir d’autre décoration à saupoudrer si le goût du chocolat vous convient, mais ils ne remplacent pas le goût anisé des souris à l’anis pilées. Jumbo indique 14,5 g de sucres pour 100 g pour Céréal Hagelslag Melk ; selon Céréal, cela représente 79 % de sucres en moins qu’un produit standard comparable. Vérifiez aussi les ingrédients et la portion.

Quels allergènes vérifier pour la fête d’enfants ?

Vérifiez l’emballage actuel et renseignez-vous à l’avance sur les allergies des enfants du groupe. La fiche Jumbo de De Ruijter Gestampte Muisjes mentionne le blé et les céréales contenant du gluten ; celle de Céréal Hagelslag Melk mentionne le lait et le soja.