Vandaag of morgen in huis
Kwaliteit gegarandeerd
Welkomstaanbiedingen ontgrendelen: GRATIS bezorging | Tot 80% korting | Gratis 30 dagen JoyPlus-proefperiode
Download de app
Les personnes qui recherchent des snacks végétariens veulent souvent plus qu’une simple bouchée rapide. Vous cherchez peut-être une alternative végétale à la viande, un snack riche en protéines à emporter ou des snacks chinois aux saveurs relevées. L’offre est vaste, mais les noms des produits et les arguments marketing ne disent pas toujours tout. Les points de contrôle suivants vous aideront à éviter un achat décevant.
Un snack peut être fabriqué à base de soja, de blé ou de konjac tout en contenant des ingrédients incompatibles avec une alimentation vegan. Vérifiez donc la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes. Soyez également attentif aux mentions telles que lait, lactose, œuf, miel et traces éventuelles.
Certains produits ne disposent pas d’une certification vegan clairement indiquée. Dans ce cas, il est préférable de vous fier à l’emballage et à la page du produit plutôt qu’à son seul nom.
Les snacks riches en protéines sont populaires auprès des végétariens, des vegans et des flexitariens. Pourtant, une teneur élevée en protéines ne renseigne pas sur le profil nutritionnel global. Un snack au soja épicé peut, par exemple, contenir environ 20 grammes de protéines pour 100 grammes, mais aussi plus de 2 grammes de sel pour 100 grammes.
Comparez donc toujours les protéines, le sel, les matières grasses et la taille de la portion. Un emballage de 62 ou 80 grammes contient moins de 100 grammes, mais les assaisonnements peuvent être relativement présents par portion.
Le nom du produit Roasted Gluten-Free 150g fait référence à l’absence de gluten, mais les ingrédients indiqués mentionnent de l’eau et du gluten. Il s’agit d’une raison évidente de vérifier l’emballage actuel et les informations sur les allergènes avant l’achat. Si vous avez besoin de snacks strictement sans gluten, ne sélectionnez pas ce produit en vous basant uniquement sur son titre.
Les céréales muesli et le granola peuvent également contenir du gluten. L’avoine, l’épeautre, l’orge, le seigle et le blé sont souvent utilisés dans les mêmes produits ou gammes de produits. Les « snacks sans gluten » ne conviennent donc que si l’étiquetage et la composition le confirment réellement.
Pour obtenir une texture consistante, on utilise souvent des protéines de soja, du gluten de blé, des protéines de pois ou des fruits à coque. Les produits à base de soja et de gluten de blé ont généralement une texture fibreuse ou moelleuse qui rappelle la viande végétarienne. Les mélanges de fruits à coque, le granola et le muesli apportent également des protéines, mais contiennent souvent davantage de matières grasses et de glucides.
Voici quelques exemples tirés des informations produit :
Utilisez ces chiffres comme points de comparaison, et non comme une promesse de bienfaits pour la santé. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon l’emballage ou la recette.
Les snacks végétariens épicés et les snacks chinois utilisent souvent du piment, du poivre du Sichuan, de la sauce soja, du sésame et des mélanges d’épices. Cela leur donne une saveur prononcée, mais peut également augmenter leur teneur en sel. Be&Cheery Konjac Vegetarian Tripe indique par exemple 3,2 grammes de sel pour 100 grammes. Hao Ba Shi Vegetarian Beef Steak Spicy Flavor indique 3,1 grammes de sel pour 100 grammes.
Pour le muesli et le granola, il est utile de faire la distinction entre les sucres et les sucres ajoutés. Holie’s Granola Glutenfree Peanut Chocolate indique 4 grammes de sucres pour 100 grammes et 0 % de sucre ajouté selon la description du produit. Cela reste toutefois un produit riche en énergie, avec 438 kcal pour 100 grammes.
Vérifiez tout particulièrement :
Tous les produits ne sont pas prêts à être consommés immédiatement. Selon les informations produit, HONGWANJIA Wheat Gluten doit d’abord tremper pendant 1 à 2 heures dans de l’eau chaude à 40–50 °C, puis être cuit. D’autres produits, comme Hao Ba Shi, Bestore et Wuxianzhai, peuvent être consommés directement selon les informations produit.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Une portion compacte pour découvrir la viande végétarienne ou un snack savoureux au soja sans acheter un grand emballage.
La page du produit indique les protéines, le sel, les allergènes et un poids net de 80 grammes. Vous pouvez ainsi évaluer la portion et la composition avant l’achat.
Prêt à consommer ; 23,5 grammes de protéines pour 100 grammes ; saveur cumin ; contient du blé et du soja.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Il convient aux personnes qui accordent de l’importance aux valeurs nutritionnelles, aux formats avantageux et à la facilité d’utilisation au petit-déjeuner ou lors des pauses gourmandes.
Les informations produit indiquent 0 % de sucre ajouté, 22 grammes de protéines et 21 grammes de fibres pour 100 grammes. Vérifiez toutefois l’emballage actuel, car la page mentionne plusieurs tableaux de valeurs nutritionnelles.
Contient de l’avoine, des protéines de blé, des amandes et des noisettes ; 6 emballages de 400 grammes ; convient avec un yaourt ou comme snack à déguster seul.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Pour les amateurs de snacks végétariens épicés à la texture consistante, qui peuvent être consommés directement depuis leur emballage individuel.
Le snack indique 0 gramme d’acides gras trans, mais aussi 3,1 grammes de sel pour 100 grammes. Les informations produit vous permettent donc de mettre en balance le goût et les valeurs nutritionnelles.
20 grammes de protéines pour 100 grammes ; prêt à consommer ; saveur mala du Sichuan ; contient du soja, du blé et du sésame.
Pour la maison, le muesli, le granola et les mélanges de fruits à coque sont pratiques, car vous pouvez les associer à un yaourt, des fruits ou un repas. Faites attention aux portions : les produits comme le granola et les fruits à coque sont relativement riches en énergie pour 100 grammes, même lorsqu’ils ne contiennent pas de sucre ajouté.
Pour les déplacements, les snacks emballés individuellement sont plus pratiques. Regardez notamment :
Nous avons établi une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux règles de sécurité européennes en vigueur.
Les produits à base de protéines de soja, de gluten de blé et certains granolas protéinés contiennent relativement beaucoup de protéines selon leur tableau de valeurs nutritionnelles. Parmi les exemples, HONGWANJIA Wheat Gluten avec 24 grammes et Wuxianzhai Cumin Flavor avec 23,5 grammes pour 100 grammes. Comparez toujours également le sel, les matières grasses et les allergènes.
Non. « Végétarien » décrit principalement l’absence de viande et ne renseigne pas automatiquement sur la teneur en sel, en sucre, en matières grasses ou en fibres. Consultez le tableau de valeurs nutritionnelles et déterminez si le produit correspond à votre alimentation et au moment où vous souhaitez le consommer.
Choisissez des snacks indiqués comme ready-to-eat dans les informations produit et proposés dans un emballage individuel. Tenez compte des conseils de conservation après ouverture. Une barre de muesli, une barre aux fruits à coque ou un petit snack au soja est généralement plus facile à emporter que du gluten de blé qui doit d’abord être trempé puis cuit.
