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Envie de streetfood chinois, mais pas le temps de préparer la pâte ou de cuisiner pendant des heures ? Avec les snacks surgelés asiatiques, vous pouvez rapidement préparer un repas ou une collation. Pensez à un hamburger chinois, au Roujiamo, aux bao et au pain plat, à la saucisse taïwanaise et à d’autres burgers surgelés.
Cependant, une photo de produit attrayante ne dit pas tout. Les principales différences résident souvent dans la préparation, les ingrédients, la taille des portions et la méthode de conservation. Grâce à ces points de contrôle, vous choisirez plus judicieusement et éviterez qu’un produit ne finisse oublié au fond du congélateur.
Un hamburger surgelé ou un hamburger chinois à la viande peut être précuit, mais doit néanmoins être chauffé à fond. Vérifiez donc toujours sur l’emballage si le produit est indiqué comme prêt à consommer ou s’il doit encore être réchauffé.
Par exemple : le SIJIA Kitchen Chinese Pork Hamburger est, selon les informations produit, précuit, mais doit être complètement réchauffé avant consommation. Le Chinese Beef Hamburger de la même marque est également un produit nécessitant une cuisson. Ce point est important lorsque vous recherchez un repas rapide à manger directement après ouverture de l’emballage.
Soyez attentif à la déclaration quantitative des ingrédients. Vous y verrez le pourcentage de viande, de pâte ou d’autres ingrédients principaux présents. Le SIJIA Kitchen Chinese Beef Hamburger de 165 grammes indique 40 % de bœuf. Le Pork Hamburger de 165 grammes mentionne également 40 % de porc.
Avec une base de pain séparée, comme le Fresh ASIA Lao Tongguan Thousand Layer Bread, vous n’obtenez pas une collation garnie. Ce produit est composé, selon les informations produit, de farine de blé, d’eau, d’huile végétale et de sel. Vous devez ajouter vous-même la garniture, par exemple du luncheon meat, de la viande braisée ou des légumes.
Un hamburger chinois, une saucisse taïwanaise et un hamburger surgelé ordinaire nécessitent chacun une approche différente. Un pain Roujiamo peut devenir croustillant à la poêle, tandis qu’une collation garnie peut aussi être chauffée au four ou à l’airfryer. Examinez donc :
L’emballage reste la référence, car les instructions de cuisson peuvent varier selon les lots ou les produits.
Pour un repas rapide et consistant, le poids et le pourcentage de viande sont des points de comparaison pratiques. Un produit de 165 grammes convient comme collation individuelle ou repas léger. Un sachet de 500 grammes de pain plat est plutôt destiné à préparer plusieurs portions.
Comparez également la forme du produit. Un hamburger chinois ou un Roujiamo se compose généralement d’un petit pain avec une garniture. Les bao et le pain plat peuvent en revanche ne constituer que la base. Si vous manquez de temps, vous préférerez peut-être une collation surgelée entièrement garnie.
De nombreux snacks chinois contiennent du blé, du gluten, du soja ou du sésame. Dans le SIJIA Kitchen Chinese Beef Hamburger, le gluten de blé, le soja et le sésame sont mentionnés comme allergènes. Pour les pains Lao Tongguan, le blé et le sésame sont indiqués.
Vérifiez également la teneur en sel, les conservateurs et les éventuels exhausteurs de goût. Le Maling Luncheon Meat mentionne entre autres du nitrite de sodium et d’autres additifs. Cela rend le produit adapté comme garniture savoureuse, mais il est prudent de lire l’étiquette si vous souhaitez limiter certains ingrédients.
Les produits surgelés doivent généralement être conservés à -18 °C ou moins. Gardez l’emballage fermé jusqu’au moment de la préparation et ne recongelez pas un produit décongelé. Les produits qui doivent être conservés au réfrigérateur après ouverture doivent être utilisés dans le délai indiqué sur l’emballage.
Lors de la livraison, vérifiez également l’état de l’emballage. Un produit surgelé doit arriver congelé. En cas de doute sur une décongélation, un dommage ou une fuite, il est préférable de ne pas utiliser le produit et de contacter le vendeur.
Pourquoi ce choix : Une option de réserve polyvalente pour les étudiants, les familles et tous ceux qui souhaitent préparer rapidement un sandwich, un plat de nouilles ou un sauté.
Ce n’est pas un produit à pain caché : l’emballage indique clairement qu’il s’agit de luncheon meat en boîte et qu’il peut être utilisé aussi bien froid que chaud.
340 grammes de contenu, boîte à ouverture facile et multiples usages : poêle, hotpot, sauté ou intégré dans un sandwich.
Pourquoi ce choix : Pour ceux qui souhaitent préparer un hamburger chinois à la viande garni de bœuf avec une base de pain plat moelleuse.
Le produit indique 40 % de bœuf et précise clairement qu’un réchauffage complet est nécessaire. Ainsi, vous savez ce que vous achetez et comment le préparer.
165 grammes par pièce, avec du bœuf, de la sauce soja, de l’huile de sésame et des épices selon la mention produit.
Pourquoi ce choix : Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent garnir eux-mêmes un Roujiamo avec de la viande, du luncheon meat, des légumes ou de la sauce.
Le nom et la description du produit indiquent clairement qu’il s’agit uniquement de la base de pain. Vous ne payez donc pas pour une garniture que vous n’utiliserez pas.
500 grammes de pains à plusieurs couches, adaptés à la cuisson au four ou à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Pourquoi ce choix : Une combinaison pour les foyers qui souhaitent goûter à la fois une saucisse taïwanaise et un hamburger chinois.
Le lot mentionne les deux produits et leurs poids. Vous pouvez ainsi estimer à l’avance le nombre de portions et le temps de préparation nécessaires.
La saucisse peut, selon les informations produit, être préparée à la poêle, au four, à l’airfryer ou dans l’eau ; le hamburger doit être chauffé à fond.
Découvrez une sélection actualisée de produits et comparez la garniture, le poids, les allergènes et le mode de cuisson avant de commander.
Vérifiez d’abord l’étiquette. Certains produits doivent être chauffés à l’état congelé, tandis que d’autres doivent d’abord décongeler au réfrigérateur. Utilisez une poêle, un four, un airfryer ou un micro-ondes selon les instructions indiquées. Un produit contenant de la viande doit être complètement chaud avant d’être servi.
Cela est généralement déconseillé après décongélation. Conservez les produits surgelés à -18 °C ou moins et planifiez les portions à l’avance. Une boîte de luncheon meat ouverte se conserve, selon les informations produit, fermée au réfrigérateur et doit être consommée dans le délai indiqué.
Un Roujiamo, également appelé hamburger chinois à la viande, se compose d’un petit pain plat, souvent feuilleté, avec une garniture de viande savoureuse. Un hamburger surgelé ordinaire est généralement un produit à base de viande que vous servez dans un petit pain classique. Pour un repas rapide, choisissez une variante garnie ; avec du pain plat et votre propre garniture, vous composez vous-même la saveur.
