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Une barre protéinée dans votre sac de sport, de la whey après l’entraînement ou une boisson protéinée pour la route : les snacks protéinés sont pratiques pour les adultes actifs. Pourtant, le devant de l’emballage n’en dit pas toujours assez. Un produit affichant « high protein », « zero sugar » ou « sport nutrition » peut encore contenir beaucoup de calories, d’édulcorants ou d’allergènes.
Avec ce guide d’achat, vous comparez les barres protéinées, les poudres de protéines, les protein waters et autres en-cas riches en protéines sur des critères vérifiables. Vous choisissez ainsi ce qui correspond à votre alimentation, à votre moment d’entraînement et à votre budget.
« Sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement qu’un produit ne contient pas de sucre. Dans une barre de muesli ou un granola, des sucres naturellement présents peuvent subsister. Vérifiez donc toujours la ligne dont sucres dans le tableau des valeurs nutritionnelles.
De même, les « snacks sans sucre » peuvent contenir relativement beaucoup de glucides ou de polyols. Par exemple, Hero B’Tween Zero contient peu de sucre, mais selon les informations produit, 42 grammes de polyols pour 100 grammes. Une consommation élevée de polyols peut avoir un effet laxatif chez certaines personnes.
Une barre protéinée avec un grand chiffre sur le devant n’est pas forcément un bon choix. Examinez la quantité de protéines par barre ou par portion, pas seulement pour 100 grammes. Une barre de 50 grammes avec 25 grammes de protéines est différente d’une barre de muesli avec 7 grammes de protéines pour 100 grammes.
Faites également attention à la taille totale. Une grande barre peut contenir de 200 à près de 300 kcal. C’est important lorsque vous cherchez un en-cas entre les repas et non un repas complet.
De nombreux snacks protéinés contiennent du lait, du soja, des arachides, des fruits à coque, du gluten ou du collagène. La whey protein est dérivée du lait. De plus, un produit peut être fabriqué dans un environnement où d’autres allergènes sont transformés.
En cas d’allergies ou d’intolérances, vérifiez l’emballage actuel. Les compositions des produits peuvent changer. Les allégations telles que « absorption rapide », « favorise la récupération » ou « idéal après le sport » proviennent de la communication du produit par la marque ; ne les considérez pas comme des conseils de santé personnalisés.
Pour une comparaison pratique :
L’allégation européenne autorisée selon laquelle les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire ne s’applique que si les conditions légales de l’allégation sont remplies. Elle ne remplace pas une alimentation variée.
En plus des protéines, comparez toujours :
Barebells Caramel & Cashew indique, selon les informations produit, 20 grammes de protéines et 1,5 gramme de sucre par barre de 55 grammes. La barre contient également des polyols. Cela la rend intéressante pour ceux qui surveillent leur sucre, mais moins adaptée si vous êtes sensible aux édulcorants.
Optimum Nutrition Protein Water contient, selon les informations nutritionnelles fournies, 16 grammes de protéines, 0 gramme de sucre et 64 kcal par bouteille de 350 ml. La boisson contient toutefois 0,86 gramme de sel par bouteille.
Pour les trajets domicile-travail ou un entraînement en extérieur, les barres emballées individuellement et les boissons prêtes à boire sont pratiques. La whey protein est plus économique par portion en cas d’utilisation régulière, mais nécessite un shaker, de l’eau ou du lait.
Pour les boissons, faites attention aux instructions de conservation. Selon les informations produit, le Protein Water ouvert doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 24 heures. Conservez les barres et la poudre au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Vérifiez toujours la date de péremption sur l’emballage.
Pourquoi ce choix convient : Une option accessible pour ceux qui souhaitent emporter de temps en temps un en-cas riche en protéines au travail, à l’université ou lors d’une promenade.
La valeur nutritionnelle indique 15 grammes de protéines pour 100 grammes. Vous pouvez ainsi comparer la barre plus réalistement avec des barres de muesli ordinaires.
Source de protéines et de fibres selon la description du produit ; contient de l’arachide, du lait, du soja, du blé et d’autres céréales contenant du gluten.
Pourquoi ce choix convient : Idéal pour les sportifs réguliers qui souhaitent préparer un shake à la maison et ont besoin de plusieurs portions.
La valeur par portion est claire : environ 24 grammes de protéines et 116 kcal par portion d’environ 31 grammes.
Contient de l’isolat de whey, du concentré de whey et des peptides de whey hydrolysés ; contient du lait et du soja.
Pourquoi ce choix convient : Pratique pour la route, au bureau ou juste après le sport lorsque vous souhaitez une boisson protéinée légère et fruitée.
Le lot indique par bouteille 16 grammes de protéines, 0 gramme de sucre et 64 kcal. Vous n’avez pas besoin de doser de poudre ni de nettoyer un shaker.
Trois bouteilles Apple & Raspberry et trois Tropical Fruits ; contient du lait et doit être conservé au réfrigérateur après ouverture.
Pourquoi ce choix convient : Un lot de barres protéinées pour ceux qui souhaitent alterner plusieurs saveurs après les entraînements ou comme en-cas riche en protéines.
Vous achetez cinq barres individuelles dans différentes saveurs, ce qui évite de devoir prendre un gros stock d’un seul goût.
Le lot contient quatre barres Nutramino de 74 grammes et une barre Optimum Nutrition de 70 grammes ; vérifiez les allergènes et les valeurs nutritionnelles par variante.
Nous avons sélectionné une gamme actuelle de produits adaptés à différentes préférences alimentaires et moments d’utilisation.
Une barre protéinée est prête à l’emploi et adaptée pour la route. La poudre de protéines est généralement plus pratique lorsque vous souhaitez préparer régulièrement une portion fixe à la maison et choisir vous-même la quantité de liquide. Comparez le prix par portion, pas seulement le prix de l’emballage.
Pas automatiquement. Un snack low sugar peut contenir beaucoup de protéines, mais aussi des polyols, des lipides ou relativement beaucoup de calories. Regardez le tableau nutritionnel complet et choisissez en fonction de votre alimentation globale. Un en-cas est un complément et non un substitut à une alimentation variée.
Conservez les barres et la whey protein selon l’étiquette dans un endroit frais et sec, bien fermés et à l’abri de la lumière directe du soleil. Le protein water prêt à boire doit être placé au réfrigérateur après ouverture et, selon les informations produit, consommé dans les 24 heures. Vérifiez l’emballage à la réception pour détecter d’éventuels dommages et lisez la liste des ingrédients avant utilisation.
